Mekanisering av banandyrking i stor skala: Reduser arbeidskraft, reduser kostnader, øk økonomisk effektivitet

Vietnams landbruk fremmer mekanisering, automatisering og storskala produksjon. Prosjektet «Forskning på design og produksjon av maskiner og utstyr for mekanisering av noen stadier av banandyrking i konsentrert skala» (kode DTĐL.CN 25/21) ledet av Instituttet for landbruksmekanikk og etterhøstingsteknologi, ledet av Dr. Nguyen Duc That, har oppnådd viktige praktiske resultater, og banet vei for mekanisering av hele bananverdikjeden både på slettene og i fjellene.

Forskningsteamet har bygget en komplett banandyrkingsprosess som er egnet for mekaniserte forhold, og har med hell designet og produsert et system av maskiner og utstyr for viktige stadier, som for eksempel: Bananplanter for vevskultur kombinert med basalgjødsling; kombinert plantevernmiddelsprøyteutstyr; utstyr for å støtte høsting og transport av bananklaser i åkeren; maskiner for å behandle bananstengler, blader og røtter etter høsting.

Mange mekaniseringsprosesser som er foreslått av prosjektet, inkludert prosessen med å dyrke vevskulturplanter kombinert med basalgjødsling og prosessen med å behandle stilk og blader etter høsting, har blitt anerkjent som tekniske fremskritt av Landbruks- og miljødepartementet .

Vietnams bananindustri kan bli et viktig landbrukseksportprodukt for landet vårt .

Når det gjelder utstyrskapasitet, gir skurtreskeren, når den brukes med en firehjulstraktor (kapasitet ~250 hk), et utbytte på 800–900 trær/time (tilsvarende 0,34 ha/time), noe som sikrer planteavstand og gjødselmengde som tiltenkt. Den kombinerte sprøyten oppnår et utbytte på 0,61 ha/time ved sprøyting av hele jordet og 418 klaser/time ved sprøyting per klase, 1000 liters tank, pumpetrykk 1,5–2 bar. Støttesystemet for innhøsting og transport av bananklaser oppnår en kutte- og lastekapasitet på 215 klaser/time, roterende transport på 10 tonn/time på slettene og 6 tonn/time i åsene; transportskinnen er opptil 1500 m lang, med en lastekapasitet på 200 kg/m². Stengel-, blad- og rotbehandlingsmaskinen kombinert med en lignende traktor oppnår en kuttekapasitet på 0,34 ha/time, med en kuttelengde på ~171 mm.

For å evaluere gjennomførbarheten i faktisk produksjon har prosjektet implementert to modeller som anvender prosess- og utstyrssystemet, én modell i Tam Diep (Ninh Binh) med en skala på 15,36 hektar og én modell i Mang Yang ( Gia Lai ) med en skala på 30,22 hektar.

Måleresultatene viser at alle indikatorene har nådd eller overgått de fastsatte målene: reduksjon av arbeidskraft med 40–42 %, reduksjon av produksjonskostnader med 26–27 %, økning av produktiviteten med 11–12,5 %, reduksjon av tap etter innhøsting med 9–12,6 % og økonomisk effektivitet har økt kraftig, og nådd 38,4 % på slettene og 75,58 % i fjellområdene.

Detaljerte analyser viser at hvert trinn i mekaniseringen gir klare fordeler: plantemaskiner reduserer kostnader med opptil 31,8 % og arbeidskraft med opptil 94,6 % sammenlignet med manuell planting; sprøyteutstyr reduserer kostnader med 50,8 % og arbeidskraft med 90 % sammenlignet med manuell sprøyting; innhøstings- og transportsystemet reduserer kostnader med 57 % og arbeidskraft med 75 %; stilk- og bladbehandlingssystemet reduserer kostnadene med 87 % sammenlignet med behandling med tradisjonelle gravemaskiner.

I tillegg til økonomisk effektivitet har forskningsresultatene klar sosial og miljømessig betydning. Mekanisering reduserer tungt arbeid, bidrar til å øke arbeidsproduktiviteten og øke husholdningsinntektene; syklisk behandling av stilk- og bladrøtter i åkeren reduserer utslipp, øker jordens humus og begrenser kilden til skadedyr, mot en bærekraftig og syklisk jordbruksmodell. Prosjektet utarbeider også drifts- og vedlikeholdsmanualer, detaljerte produksjonsprosesser og organiserer opplæring for å forbedre ferdighetene til ansatte, teknikere og utstyrsoperatører.

Synkronisert anvendelse av prosesser og mekanisert utstyr i banandyrking forbedrer den økonomiske effektiviteten betraktelig .

Tekniske produkter, designdokumenter og bruksanvisninger har blitt akseptert og overført til praktiske partnere, vanligvis Dong Giao Food Export Joint Stock Company (DOVECO), og har blitt testet og drevet i reelle modeller. Disse resultatene skaper et grunnlag for å utvide bruken av mekanisering i banandyrkingsområder med en minimumsskala på 15 hektar eller mer, med sikte på å delvis mekanisere den vietnamesiske bananverdikjeden, fra planting, stell til høsting og forbehandling.

Den synkrone bruken av mekaniseringsprosesser og -utstyr har vist seg å kunne redusere arbeidskraften med 40–50 %, spare 20–40 % av kostnadene, øke produktiviteten med 10–15 % og redusere tap etter innhøsting med 5–10 %, samtidig som den økonomiske effektiviteten forbedres betydelig sammenlignet med tradisjonelt jordbruk. Disse resultatene bidrar ikke bare til moderniseringen av landbruket, men åpner også for muligheter for utvikling av kommersielle banandyrkingsområder, reduserer avhengigheten av manuelt arbeid og forbedrer konkurranseevnen til bananprodukter i hjemme- og eksportmarkedene.

Senter for vitenskaps- og teknologikommunikasjon

Kilde: https://mst.gov.vn/co-gioi-hoa-canh-tac-chuoi-quy-mo-tap-trung-giam-lao-dong-giam-chi-phi-tang-hieu-qua-kinh-te-197251120012156662.htm