Da Nang arrangerer Food Tour-festival med mer enn 200 typiske retter

(PLVN) – Da Nang by arrangerer Da Nang Food Tour Festival 2025 fra 28. mars til 1. april i East Sea Park. Dette er første gang denne «levelige byen» har organisert et Food Tour-arrangement – ​​en festival som også er en del av en rekke aktiviteter for å feire 95-årsjubileet for grunnleggelsen av byfestkomiteen og 50-årsjubileet for byens frigjøringsdag.

Kvelden 13. mars holdt Da Nang bys turistavdeling en presentasjon der de introduserte Danang Food Tour Festival 2025.

Ifølge Truong Thi Hong Hanh, direktør for Da Nangs turistavdeling, har festivalen som mål å skape nye turismeprodukter, forbedre kulturelle og kulinariske opplevelser for turister, og støtte markedsføringen av lokale matbedrifter og -etablissementer.

Fru Truong Thi Hong Hanh, direktør for turistdepartementet i Da Nang , ga informasjon om Da Nang Food Tour Festival 2025.

Festivalen åpner klokken 19.30 den 28. mars med et spektakulært kunstprogram og matpromoteringsaktiviteter som bartenderdemonstrasjoner og nudeldanser. Festivalområdet inkluderer 7 hovedmatområder: Da Nang-mat, regional vietnamesisk mat, internasjonal mat, gatemat, lokale suvenirer, et tradisjonelt marked og et øl- og drikkeområde.

Ifølge fru Hanh vil besøkende på festivalen få muligheten til å nyte mer enn 200 signaturretter, alt fra tradisjonell Da Nang-mat som Quang-nudler, vermicelli med fermentert fiskesaus, kyllingris og rispapirruller med svinekjøtt, til internasjonale retter fra Korea, Japan, Europa, Amerika, Kina, India og Thailand.

Da Nang Food Tour 2025-festivalen har fått mye oppmerksomhet fra publikum og bedrifter.

I tillegg kan besøkende delta i praktiske opplevelser som å lage vietnamesiske velsmakende pannekaker (banh xeo), vårruller (goi cuon) og banh it (banh it), se kulinariske kunstforestillinger og delta i programmet «More Than Delicious - Hunt for Da Nang Flavors, Exchange for Great Gifts» ved å samle matklistremerker og sjekke inn på festivalen.

Høydepunktet på festivalen er spesielt «Da Nang Food Tour – Kokkekonkurransen» som arrangeres 29. mars, med over 20 profesjonelle og amatørkokker. I tillegg vil en mattema-flashmob med 200 deltakere utkledd som kokker finne sted 28. og 29. mars.

Festivalen utstedte også 5000 kulinariske pass for Da Nang-matturer på både vietnamesisk og engelsk. Lokalbefolkningen og turister som bruker disse passene vil nyte godt av mange fordeler, som 10 % rabatt, gratis retter, kombinasjonsmåltider på utvalgte steder osv. Ved å samle 10-20-30-40-50-stempler kan besøkende bytte dem mot gaver.

Besøkende til festivalen vil få muligheten til å nyte mer enn 200 signaturretter fra Da Nang by.

Ved siden av festivalen organiserte byen også mange tilknyttede aktiviteter, som et spesielt kunstprogram til minne om 50-årsjubileet for byens frigjøring kvelden 29. mars på 29/3-plassen, fyrverkeri, utstillingen «Da Nang – 50 år med utvikling og integrering» og stimuleringsprogrammet «Nyt Da Nang – Mangfoldige opplevelser» med kulinariske opplevelsespakker fra 499 000 VND.

Vu Van Anh

Kilde: https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html