Tra Vinh vokskokosnøttspesialitet er produsert økologisk, med sikte på et milliardmarked

TRA VINH Tra Vinh har som mål å ha 6000 hektar med kokospalmer med internasjonal økologisk sertifisering innen 2025, der spesialvokskokosnøtten får spesiell oppmerksomhet for å komme inn på det kinesiske markedet.

Vokskokos har eksistert i Tra Vinh i nesten et århundre og har blitt folkets stolthet. Foto: Ho Thao .

Vokskokosnøtt åpner døren til milliardmarkedet

Vokskokos har vært tilstede i Tra Vinh i nesten 100 år, men det var ikke før i 2000 at den offisielt ble allment kjent for offentligheten og ble en spesialfrukt i Cau Ke-distriktet.

Frem til nå har arealet med vokskokosnøtter i provinsen nådd mer enn 1270 hektar (som utgjør 4,67 % av provinsens totale kokosnøttareal). Av disse er 31 hektar embryo-dyrkede vokskokosnøtter, mens 70 hektar dyrkes i henhold til VietGAP-standarder i en økologisk retning, ved bruk av assistert pollinering. For vanlige vokskokosnøtter er voksutbyttet bare 20–30 %, mens embryo-dyrkede vokskokosnøtter har et voksutbytte på opptil 75–80 % av det totale antallet frukter/klase, med en økonomisk verdi som er 10 ganger høyere enn for vanlige kokosnøtter.

Selv om det gir høy økonomisk effektivitet, selges Tra Vinh-vokskokos for tiden hovedsakelig fersk. Bedrifter har ikke aktivt deltatt i produksjonskjeden, og prisen er heller ikke stabil. Gartnere bruker hovedsakelig småskala lokale handelsmenn i henhold til markedet til enhver tid. Det er ikke noe forbruk eller en langsiktig forbindelse mellom gartnere og bedrifter.

Le Van Dong, assisterende direktør i departementet for landbruk og bygdeutvikling i Tra Vinh-provinsen, sa at Tra Vinh, som en del av strategien for å oppgradere kokosnøttverdikjeden i perioden 2022–2025, fremmer handelsfremme og markedsutvikling gjennom teknologikanaler som e-handelsplattformer, Facebook, Zalo ... for å markedsføre provinsens typiske produkter til internasjonale kunder.

Vokskokosnøtter har en mye høyere økonomisk verdi enn vanlige kokosnøtter, hver frukt koster for tiden fra 100 000 til 150 000 VND. Foto: Ho Thao.

«I oktober vil provinsen motta en delegasjon fra det kinesiske generalkonsulatet for å fremme handel med kokos- og kokosvoksprodukter. Målet er å fremme og introdusere provinsens OCOP-produkter og øke eksporten av kokos- og kokosvoks til milliardmarkedet, samtidig som de bilaterale handelsforbindelsene styrkes. I tillegg vil provinsen også introdusere sitt potensial og sine fordeler for det kinesiske generalkonsulatet for å oppfordre til investeringer, styrke forbindelser og samarbeid med bedrifter og investorer fra Kina», sa Dong.

Ifølge herr Dong har Tra Vinh-vokskokosnøtt blitt anerkjent som en av Vietnams 50 berømte fruktspesialiteter. Følgelig anerkjente Vietnam Coconut Association vokskokosnøttreet som dyrkes i Tra Vinh-provinsen som «Vietnam Coconut Tree» 5. august 2024. Departementet for immateriell eiendom (Vitenskaps- og teknologidepartementet) innvilget også et registreringsbevis for geografisk indikasjon for produktet «Tra Vinh-vokskokosnøtt», samt sertifiseringsmerket «Tra Vinh-vokskokosnøtt» og logoen for geografisk indikasjon for å etablere immaterielle rettigheter for Tra Vinh-provinsens vokskokosnøttprodukter på det internasjonale markedet.

For tiden har Tra Vinh-provinsen mer enn 100 produkter laget av kokosvoks, hvorav 15 produkter er anerkjent som OCOP 3-stjerner eller høyere. Vanligvis har Cam Hang-vokskokosmarmeladefabrikken (gruppe 2, Cau Ke by) inngått samarbeid med mellomledd for å forsyne to bedrifter i Ben Tre- og Binh Duong-provinsene for å eksportere tusenvis av kokosvoksprodukter hvert år.

Hoa Tan Wax Coconut Cooperative (med 43 medlemmer, totalt vokskokosnøttareal på 32 hektar, hvorav arealet er sertifisert av VietGAP på 25,2 hektar, produkter sertifisert av OCOP 4 stjerner) samarbeider med bedrifter og gartnere for å levere omtrent 2 millioner vokskokosnøtter hvert år til det innenlandske og internasjonale markedet, konsentrert i Hanoi og de sentrale provinsene. I 2023 signerte kooperativet også en leveringskontrakt med to bedrifter i Ben Tre og Ho Chi Minh-byen for å øke mengden vokskokosnøtter som forbrukes betydelig.

I henhold til tidsplanen for mottakelsen av det kinesiske generalkonsulatet, skal delegasjonen besøke produksjonsområdet til Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap). Dette er en ung oppstartsbedrift i Cau Ke-distriktet, pioneren og den eneste enheten i Vietnam som spesialiserer seg på å bearbeide en rekke produkter fra spesialråvarer fra Cau Ke-vokskokosnøtt.

Vicosaps vokskokosprodukter i Cau Ke-distriktet i Tra Vinh-provinsen er nå tilgjengelige i mange store markeder. Foto: Ho Thao.

Lam Ngoc Tu, visedirektør i Vicosap, sa: «Vi fokuserer ikke bare på å bearbeide produkter fra kokosvoks, men vi tar også spesielt hensyn til forbrukernes helse. Derfor bruker vi absolutt ikke fargestoffer, kjemikalier, blekemidler eller konserveringsmidler i bearbeidingen.»

Vicosap har implementert kvalitetsstandarder med suksess og er sertifisert med ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, HACCP, FDA og HALAL. Vicosaps kokosvoksprodukter har blitt anerkjent og høyt verdsatt av innenlandske og utenlandske kunder. For tiden har Vicosaps produkter blitt eksportert til mange store markeder som USA, Canada, Storbritannia, Japan, Taiwan og Hong Kong... Fru Tu bekreftet at selskapets produkter er kvalifisert til å erobre det kinesiske markedet.

Streber etter at 6000 hektar med kokospalmer skal oppnå internasjonal økologisk sertifisering

Ifølge lederne i Tra Vinh-provinsen åpner det å fremme eksporten av vokskokos til Kina en flott mulighet til å realisere strategien om å øke verdien av vokskokos i provinsen. Med mottoet «å sette mennesker og bedrifter i sentrum, med sikte på utvikling til fordel for mennesker og bedrifter», oppfordrer Tra Vinh til effektivt samarbeid med bedrifter, investorer, internasjonale organisasjoner samt venner nær og fjern.

Vokskokos blir bearbeidet til mer enn 100 næringsrike retter, populære på markedet. Foto: Ho Thao.

Le Van Han, leder av Tra Vinh provinsielle folkekomité, sa: Lokalområdet ønsker alltid innenlandske og utenlandske investorer velkommen, som er forpliktet til å skape de gunstigste forholdene for at de skal kunne gjennomføre prosjekter med hell, og dermed sikre bærekraftig utvikling for vokskokospalmer i fremtiden.

For å sikre råvareområdet vil provinsen utvide 550 hektar med spesialvokskokos, samtidig planlegge dyrkingsområdet, fremme økologisk og VietGAP-jordbruk, og anvende avansert frøteknologi for å forbedre produktivitet og kvalitet.

Tra Vinhs avdeling for dyrking og plantevern organiserer jevnlig opplæring i økologisk landbruk for å sikre at produserte kokosprodukter dekker etterspørselen fra både innenlandsk og eksportmarked.

Tra Vinh har utstedt retningslinjer for å støtte organisasjoner og enkeltpersoner i å anvende teknologi for produksjon av kokosfrøvoks, og samtidig implementere digital transformasjon for å sikre transparente transaksjoner. Den oppfordrer bedrifter til å delta i verdikjeden og investere i dyp prosessering for å øke produktverdien.

I en vurdering av muligheten for at Tra Vinh-vokskokosnøtt kan nå ut til det store havet, bemerket Cao Ba Dang Khoa – visepresident og generalsekretær i Vietnam Coconut Association – at det er nødvendig å skape mange lag med merkevarebeskyttelse når man går inn på det internasjonale markedet, fra kokosnøttstammer og kokosnøttvarianter til kokosnøttprodukter. Ikke bare må den beskyttes innenlands, men også internasjonalt for å unngå kommersiell svindel som andre avlinger.

Tra Vinh fokuserer på å gå over til økologisk kokosproduksjon, inkludert vokskokospalmer. Foto: NNVN

Herr Khoa foreslo at det først og fremst burde forskes på nasjonalt nivå, i samarbeid med prestisjetunge universiteter over hele landet, for å utvikle vokskokos til et eksklusivt merke. Deretter vil lokalsamfunnet bruke resultatene av denne forskningen til å bygge et handlingsprogram og skape muligheter for investorer til å delta i utviklingen. Ikke bare stoppe ved eksisterende vokskokosprodukter, men også behovet for å utvikle mange andre produkter for å øke verdien av denne typen kokos.

Til dags dato har Tra Vinh hatt omtrent 5100 hektar med økologisk kokosnøtt. Det økologiske kokosarealet plantes og konsumeres av bedrifter og kooperativer til en pris som er 10–15 % høyere enn markedsprisen. For tiden er det over 1240 hektar med kokosnøtt som oppfyller kravene til plantekarantene for ferske kokosnøtter som eksporteres til det kinesiske markedet.

Tra Vinh-provinsen har som mål å ha minst 8000 hektar med kokosnøtt dyrket økologisk innen 2025, hvorav 6000 hektar vil ha internasjonal økologisk sertifisering.

Kilde: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dac-san-dua-sap-tra-vinh-san-xuat-huong-huu-co-huong-thi-truong-ty-dan-d402068.html