Sikring av mattrygghet for Tet og vårfestivalen i 2025

Planen tar sikte på å styrke inspeksjon og kontroll av mattrygghet i produksjon, bearbeiding, handel, import og bruk av mat for å sikre god forebygging av matforgiftning og minimere matforgiftningshendelser under nyttår, kinesisk nyttår og vårfestivalen i 2025.

Øke ansvaret for å styre og håndtere mattrygghet på alle nivåer og i alle sektorer; iverksette tiltak for å sikre mattrygghet under nyttår, kinesisk nyttår og vårfestivalen 2025 på alle nivåer og i alle sektorer, fra by til distrikter, tettsteder og kommuner, valgkretser og tettsteder. Dermed vurdere den nåværende statusen for samsvar med lovbestemmelser om mattrygghet hos virksomheter som produserer, handler med og importerer mat til nyttår, kinesisk nyttår og vårfestivalen 2025.

I henhold til planen, styrke kommunikasjonen og formidlingen av planen for å implementere sikring av mattrygghet, forebygging av matforgiftning og beskyttelse av forbrukernes rettigheter og helse. Fokusere på propaganda for å forbedre kunnskap, holdninger og praksiser knyttet til mattrygghet og hygiene under Tet og festivaler; styrke rollen og ansvaret til folkekomiteer på alle nivåer, ledere, produsenter, handelsmenn og forbrukere; spre bruken av forebygging av alkoholforgiftning, kunnskap om valg, konservering, bearbeiding og konsum av mat under Tet og festivalsesongen.

Styrking av tverrsektorielt inspeksjons- og undersøkelsesarbeid: Temaene for inspeksjon og undersøkelse fokuserer på virksomheter som produserer, bearbeider, handler med og importerer mat, grossistmarkeder, supermarkeder, handelssentre, serveringssteder, gatekjøkkenmatbedrifter, med fokus på virksomheter som produserer, handler med og importerer matvarer som brukes mye under kinesisk nyttår og festivaler, og serveringssteder.

Delegasjoner på by-, distrikts- og kommunenivå utfører inspeksjoner i henhold til sine ledelsesnivåer. Når brudd oppdages, må de håndteres i samsvar med loven. Produkter som ikke sikrer mattrygghet, er av ukjent opprinnelse, ikke overholder merkeforskriftene eller har andre brudd, må absolutt ikke sirkuleres på markedet. Produkter som annonseres i strid med forskrifter, må ikke fortsette å sirkulere. Produksjons-, forretnings- og serveringssteder og gatekjøkkenmat som ikke sikrer mattrygghet, må ikke fortsette driften uten å iverksette effektive tiltak.

Byens folkekomité utpekte Helsedepartementet som det stående organet i byens styringskomité for mattrygghet, med ansvar for å organisere og implementere tverrsektorielle inspeksjonsaktiviteter for mattrygghet; organisere inspeksjons- og undersøkelsesaktiviteter i henhold til sektorens funksjoner og oppgaver, med fokus på inspeksjon av produksjons- og handelsvirksomheter for mattilsetningsstoffer og serveringstjenester. Styrke aktivitetene for sikring av mattrygghet på steder som organiserer aktiviteter for å feire nyttår, kinesisk nyttår og vårfestivalen i 2025. Forberede profesjonelle styrker, utstyr, medisiner og kjemikalier for å reagere raskt når det oppstår hendelser knyttet til mattrygghet i området.

Hanoi -folkekomiteen ba om at inspeksjons- og undersøkelsesarbeidet skulle fokuseres på nøkkelområder, med fokus på produktgrupper som konsumeres mye under Tet og festivaler og har høye risikofaktorer, matforedlingslandsbyer, bedriftsetableringer i markeder og supermarkeder, og tverrsektorielle inspeksjoner fra bynivå til kommune-, distriks- og bynivå. Brudd på mattryggheten skulle oppdages i tide, forebygges og strengt håndteres i samsvar med lovbestemmelser.

Under inspeksjons- og undersøkelsesprosessen er det nødvendig å kombinere propaganda og opplæring om kunnskap og lovbestemmelser om mattrygghet, for å øke bevisstheten og bevisstheten i samfunnet om mattrygghetsarbeid. Samtidig fremme kommunikasjonsaktiviteter for å formidle lovbestemmelser om mattrygghet samt kunnskap om utvalg, konservering, bearbeiding og forbruk til folket.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-dip-tet-le-hoi-xuan-nam-2025.html