Høyteknologisk landbrukshøydepunkt

Honningkaffe — Foredling av honningkaffe hos Thanh Thai Fair Agricultural Cooperative, Nam Nung kommune.

Etter å ha blitt anerkjent som en trygg sonekommune, er Nam Nung-folket enda mer begeistret, stolt og fortsetter å bidra til å bygge dette landet rikt på revolusjonær tradisjon.

Livet blir mer og mer velstående

Landsbyen har nå blitt mer romslig, med solidbygde hus som erstatter provisoriske stråtak. Rette asfalt- og betongveier fører til produksjonsområdet, hvor kaffeplantasjer dyrkes i henhold til VietGAP, RA, 4C, UTZ-standarder…

Herr Y Thuan i landsbyen Ja Rah i Nam Nung kommune var begeistret da han besøkte modellkaffemodellen for prosjektet om økologisk kaffeproduksjon med sporbarhet og verdikjedekobling implementert av Lam Dong Agricultural Extension Center, fordi kaffebønnene har hjulpet hele landsbyen til å bli velstående.

Ifølge Y Thuan ble det tidligere, når man drev jordbruk på tradisjonell måte, brukt mye kunstgjødsel og plantevernmidler, noe som førte til ufruktbar jord, raskt eldede kaffetrær og gradvis synkende produktivitet.

Herr Y Thuan sa: «Kaffetrær er den viktigste inntektskilden for folket her. Derfor, når de deltar i CNC-kaffeproduksjonssonen, får folk opplæring og veiledning i dyrkingsteknikker, sykdomsforebygging, og produksjonen garanteres av bedrifter. Derfra forbedres folks liv.»

Fru Nong Thi Phips familie i Nam Nung kommune har også mer enn 2 hektar med kaffe i CNC-kaffeproduksjonsområdet i kommunen. Ifølge fru Phip ga hver hektar kaffe tidligere år 2,5 tonn, men i den siste kaffeavlingen økte avlingen med mer enn 1 tonn/hektar. Kaffebønnene er ensartede og større, så de selges for en høyere pris.

Fru Phip sa: «Den økonomiske effektiviteten til CNC-produsert kaffe kjøpes av Thanh Thai Fair Agricultural Development Cooperative til en pris som er 5000–7000 VND/kg høyere enn markedsprisen, mens moden kaffe og våtbehandlede kaffebønner er 30 000–40 000 VND/kg høyere. Takket være det blir familiens inntekt bedre dag for dag.»

Berømt kaffe i det heroiske landet

Ifølge eldste Y Toan er Nam Nung nå mye mer velstående enn før. Folket har visst hvordan de skal bruke vitenskap og teknologi for å spesialisere seg i økologisk kaffedyrking, gummiplantasjer osv. Staten fortsetter å legge vekt på å støtte investeringer i viktig infrastruktur, støtte plante- og dyreraser, tilby fortrinnsrettslige lån osv. for å skape motivasjon og hjelpe folk med å bli rike.

Lang The Thanh, direktør for Thanh Thai Fair Agricultural Development Cooperative, sa: «I tillegg til ristet og malt kaffe, blir kaffeprodukter dyrket i retning av CNC-jordbruk også bearbeidet til produkter av høy kvalitet, som malt kaffe, papirfilterkaffe, te fra kaffeskall... For tiden jobber kooperativet kontinuerlig med nyskapning og bygger merkevarer for andre typiske kaffeprodukter fra Nam Nung.»

Kooperativet forbedrer ikke bare kvaliteten og merkevaren til Nam Nung-kaffeprodukter, men er også en viktig faktor som fremmer dannelsen av CNC-kaffeproduksjonsområder spredt over tre kommuner: Nam Nung, Krong No og Dak Sak, med et areal på omtrent 500 hektar.

Ifølge Pham Tan Minh ved Lam Dong Agricultural Extension Center har folk i prosjektområdet levert trygge kvalitetsprodukter med tydelig opprinnelse. Derfra bidrar de til å forbedre kvaliteten på produktene etter innhøsting og bærekraftig utvikling av den lokale kaffeindustrien.

Pham Cong Tung, nestleder i Intimex Dak Nong Joint Stock Company, sa at for å realisere prosjektets mål har Intimex Dak Nong koordinert med Asia-Pacific Sustainability Program (JDE Peet's) og TMT Consulting Company, for å hjelpe folk med å forbedre sin kapasitet og anvende bærekraftige jordbruksmetoder, med sikte på å bygge opp omdømmet til Nam Nung-kaffe i markedet.

Kilde: https://baolamdong.vn/diem-sang-nong-nghiep-cong-nghe-cao-391012.html