Matbedrifter «akselererer» eksport takket være AI

Denne Gen AI-løsningen har hjulpet SGF med å effektivisere sin globale arbeidsflyt for behandling av eksportdokumenter, forbedre samsvar og driftshastighet. Initiativet ble bygget og implementert av Cloud Kinetics, en prisbelønt partner for sky- og datatransformasjon, og drevet av Amazon Web Services (AWS) Gen AI-teknologi.

Som medlem av Maruha Nichiro Group (Japan) og en viktig eksportpartner til krevende markeder som Japan og snart EU, USA, Korea..., behandler SGF regelmessig store mengder flerspråklige spesialdokumenter. Disse dokumentene inkluderer produksjonsprosesser, HACCP, MSC, BRC, ISO-sertifiseringer, testrapporter, produktetiketter og oversettelseskrav hovedsakelig mellom vietnamesisk, japansk og engelsk.

Gen AI-teknologi hjelper SGF med å spare tid og kostnader, og unngå feil som før.

Tidligere manuelle oversettelsesprosesser var tidkrevende, kostbare og utsatt for feil i matterminologien, noe som utgjorde en risiko for strenge internasjonale sikkerhetsstandarder og påvirket omdømme og eksportprosesser.

For å møte denne utfordringen inngikk SGF et samarbeid med Cloud Kinetics for å bygge en dedikert AI-oversettelsesplattform, som utnyttet kraften i AWS' banebrytende AI Gen-tjenester som Amazon Translate: høyhastighets automatisert oversettelse; Anthropics Claude Sonnet 3.5 om Amazon Bedrock: standardisering av bransjespesifikk terminologi (f.eks. HACCP, ISO) og sikring av kontekstuell nøyaktighet.

I tillegg OCR-teknologi og automatiserte prosesser: behandler forskjellige filtyper (DOCX, PDF, XLSX, PPTX, bilder), samtidig som dokumentets formatering og integritet bevares.

Dokumentoversettelses- og behandlingstider reduseres med mer enn 75 % takket være automatiske formateringsmuligheter, noe som gjør at SGF-teamet kan reagere raskere på internasjonale partnere, spesielt for hasteforsendelser og rutineinspeksjoner.

Sikring av internasjonale standarder: Matterminologi og HACCP/ISO-sikkerhetsstandarder er enhetlige på tvers av språk, noe som minimerer juridiske risikoer og standardiserer produktemballasje.

Kostnader til oversettelse og manuell redigering reduseres med 45 %, slik at de ansatte kan fokusere på forskning og utvikling og forbedre produktkvaliteten.

Interne AI-systemer gir full kontroll over språk, data og prosesser, samtidig som de opprettholder bedriftens datasikkerhet og suverenitet .

Le Quoc Hung, viseadministrerende direktør i SGF, delte: «Gen AI-løsningen, utviklet av Cloud Kinetics og AWS, har hjulpet oss med å bli raskere, mer nøyaktige, mer fleksible og mer effektive i driften vår. Å sette digital transformasjon og spesielt Gen AI i sentrum for utviklingsstrategien vår har hjulpet oss med å opprettholde vår banebrytende posisjon når det gjelder å anvende kraften til 4.0-teknologi i forretningsdriften vår. Dette er et bevis på at vietnamesiske bedrifter kan bruke teknologi til å forbedre seg selv i økende grad og nå ut til verden .»

Eric Yeo, administrerende direktør i AWS Vietnam, kommenterte: «Etter hvert som globale matproduksjonsbedrifter står overfor økende press for å overholde ulike forskrifter og forkorte tiden til markedet, blir Gen AI og skyteknologi viktige drivere for transformasjon. Suksessen til SGF er en klar demonstrasjon av den praktiske forretningsverdien som Gen AI bringer med seg når det gjelder å drive vekst og forbedre driftseffektiviteten.»

Lan Anh

Kilde: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/kinh-te-so/doanh-nghiep-thuc-pham-tang-toc-xuat-khau-nho-ai-tao-sinh/20251127114334978