Å bruke denne plantevernmiddelfrie grønnsaken til å lage deilige retter superraskt forhindrer også mange sykdommer.

Nå til dags, når man skal på markedet og står overfor labyrinten av skitten mat, er nesten alle forvirret over hvordan man skal velge "rene" grønnsaker for å sikre helsen. Hvis du kjøper usikre grønnsaker, vil kroppen gradvis akkumulere giftige kjemikalier som plantevernmidler. Dette forårsaker alvorlige helseeffekter på kroppen vår, som matforgiftning, kreft, nevrologiske lidelser, tretthet, svakhet i lemmer osv. Derfor er behovet for å kjøpe grønnsaker som ikke inneholder plantevernmidler for å lage deilige retter til familien alltid noe alle ønsker. I dag deler vi en serie oppskrifter laget av gressløk - en grønnsak som ikke bruker plantevernmidler i dyrkingsprosessen.

Gressløk er en hurtigvoksende grønnsak som ikke krever noen plantevernmidler, fordi den har en naturlig skarp lukt, insekter vil naturlig holde seg unna. Dessuten har gressløk også en ekstremt kraftig egenskap, som er at den kan fortsette å vokse etter å ha blitt kuttet. Og vekstraten er også ganske rask, så ingen plantevernmidler er nødvendig under vekstprosessen. Høsten er også tiden da gressløk er spesielt deilig, vokser best og er rik på næringsstoffer.

Gressløk har en effekt på å varme opp midten, fremme qi, spre blodstasis og avgifte. Brukes ofte i behandling av brystsmerter, hikke, fall og skader, etc. Gressløksroten er varm og krydret, har en effekt på å varme opp midten, fremme qi, spre blodstasis, ofte brukt til å behandle bryst- og magesmerter på grunn av matstagnasjon, vaginal utflod, kløe, etc.

I følge orientalsk medisin fremmer gressløk appetitten, forbedrer fordøyelsesfunksjonen, dreper bakterier og reduserer betennelse, styrker qi og yang, avgifter og har sterkere betennelsesdempende effekter enn antibiotika. Gressløk brukes også til å behandle sesongsykdommer (som hoste, forkjølelse, influensa, sår hals, slim osv.), bruke avføringsmidler, utdrive avfallsstoffer og fett i tarmene, forhindre forstoppelse, gå ned i vekt, forebygge kreft, forskjønne huden og bekjempe virus. Gressløk har en unik krydret smak dannet av ...   sulfid   er i dem. De   sulfid   Dette har en viss antibakteriell og betennelsesdempende effekt, som hjelper kroppen med å forbedre immuniteten. De viktigste næringsstoffene i gressløk er vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, niacin, karoten, karbohydrater og mineraler. Gressløk er også rik på fiber, høyere enn vårløk og selleri. Det kan fremme tarmperistaltikken og forhindre forekomsten av tykktarmskreft. Samtidig har gressløk effekten av å forebygge og behandle åreforkalkning, koronar hjertesykdom og andre sykdommer.

Nedenfor finner du oppskrifter på retter laget av grønnsaker.   gressløk   Du kan bruke den til å lage mat til familien din!

1. Woket gressløk med egg

Woket gressløk med egg kan sies å være en enkel og populær rett i mange familier. Denne retten tilberedes enkelt, raskt og deilig. Den gir næring til nyrene, leveren og er bra for magen. Når du føler at du ikke har appetitt, vil det å lage en rett med woket gressløk med egg stimulere appetitten.

Ingredienser:   200 g gressløk, 3–4 egg, 5 g krydder, 3 ss vann, passende mengde matolje.

Slik lager du wokket gressløk med egg:

- Plukk av den gulnede gressløken, vask den og la den renne av. Skjær deretter gressløken i små biter. Knekk eggene i en bolle, tilsett krydder og vann og visp godt. Sett kjelen på komfyren, tilsett en passende mengde matolje og varm den opp. Tilsett deretter gressløken og litt krydder og stek godt.

- Wok til gressløken blir mørk og litt myk. Tilsett deretter de sammenpiskede eggene, la dem stivne en stund, og rør deretter forsiktig. Når eggene er helt stivne, rør godt og wok til de er gjennomkokte.

2. Woket gressløk med lotusrot

Høsten byr på mange deilige og sunne sesonggrønnsaker. Spesielt lotusrot og gressløk. Når du kombinerer disse to ingrediensene sammen, vil du lage en deilig og næringsrik rett.

Ingredienser:   200 g lotusrot, 70 g gressløk, 1–2 chilipepper (valgfritt), passende mengde krydder, moderat mengde matolje, litt chilipulver.

Slik lager du wokket gressløk med lotusrot:

- Skrell lotusroten, vask den og skjær den i skiver. Vask gressløken og skjær den i biter. Skjær chilien i små biter. Hvis du ikke kan spise sterk mat, kan du utelate chilien. Sett kjelen på komfyren, tilsett den skivede chilien og stek til den dufter. Tilsett deretter den skivede lotusroten, skru opp varmen og stek til den dufter.

- Etter å ha stekt lotusroten en stund, smak til med krydder og rør godt. Tilsett deretter hakket gressløk og rør godt for å blande ingrediensene. Når gressløken blir mørkegrønn, tilsett litt chilipulver for å forsterke smaken på retten. Når retten er godt krydret og gjennomkokt, slå av komfyren og ta den ut på en tallerken.

3. Grillet gressløk

En rett som er ganske enkel å lage, men deilig og har en unik aroma.

Ingredienser:   80 g gressløk, litt hvite sesamfrø, passende mengde matolje, litt chilipulver, passende mengde femkrydderpulver, passende mengde hvitt pepperpulver og litt krydder.

Slik lager du grillet gressløk:

- Plukk av den visne/fargede gressløken, vask den og skjær den i biter av passende størrelse. Ha den kuttede gressløken i en bolle, tilsett passende mengde matolje og rør godt (slik at all gressløken er dekket med matolje). Fordel deretter gressløken jevnt utover en stekeplate, dryss over chilipulver, femkrydderpulver, hvit pepper og passende mengde krydder.

- Dryss deretter jevnt utover en   et lag med hvit sesam. Sett deretter brettet med gressløk drysset med krydder inn i ovnen (forvarmet til 200 grader) og stek i ca. 5–8 minutter. Ta bladene.   grillet gressløk   gå ut,   gi opp   tallerken og nyt mens den er varm.

4. Grillet gressløk

Ingredienser:   250 g gressløk, passende mengde chilisaus, litt pepperpulver, passende mengde krydder, litt matolje, litt dillpulver.

Slik lager du grillet gressløk:

- Vask gressløken. Sett en kjele med vann på komfyren, tilsett litt salt og kok opp. Forvell deretter gressløken. Ta ut gressløken og la den renne av. Legg 2 stilker gressløk på plass.   igjen   sammen og rull det sammen fra bunnen. Gjør dette om og om igjen til du går tom for ingredienser. Avhengig av gressløken du   kjøp stort   eller liten nok til å bruke 2 eller 3 pinner til å rulle.

- Etter at du er ferdig med å rulle dem sammen, stikk hver rull på spyd med en bambuspinne. Bruk deretter en pensel til å smøre et lag med matolje på begge sider av gressløksspydene. Dryss deretter over litt pepperpulver, dillpulver og chilisaus etter smak. Sett deretter brettet med gressløksburgere i mikrobølgeovnen (eller ovnen) og bruk grillfunksjonen til å steke ingrediensene i ca. 1-3 minutter. Den deilige, enkle retten er ferdig, du tar den ut og nyter.

Over er fire deilige, enkle og superraske oppskrifter med grønnsaker.   gressløk   Du kan bruke den for å forberede den til familien din.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dung-loai-rau-khong-chua-thuoc-tru-sau-nay-nau-cac-mon-ngon-sieu-nhanh-lai-phong-ngua-duoc-rat-nhieu-benh-172241021094907288.htm