Forretningene går tregt. En bonde i Phu Tho tok med seg tusen giftige kobraer for å lage lim, men han klarte ikke å selge dem i tide.

Ikke bare har det ført til økonomiske fordeler for familien, men det har også delvis hjulpet slangebønder i håndverkslandsbyen med å selge produktene sine i de rolige dagene på grunn av covid-19-pandemien.

Forretningene går tregt, så kobraer blir kokt til lim for å selge.

Nguyen Van Binh (født i 1990), bosatt i sone 1 i Tu Xa kommune i Lam Thao-distriktet, er født og oppvokst i den største kobraavlslandsbyen i Phu Tho- provinsen, og har siden barndommen vært kjent med bildet av kobraer oppdratt i store og små bur hos familien og naboene.

Binh ble født i en kobraavlslandsby og ble tidlig kjent med disse giftige slangene.

Selv om det er en giftig slange med en bulende hals, en hvesende lyd og en skummel rød tunge, har mange husholdninger i hjembyen hans blitt velstående takket være kobraen. Hver dag kommer og går lastebiler travelt, og kjøper slangeegg eller kommersielle slanger for eksport.

I oppveksten fulgte Binh landsbyens yrke og investerte modig kapital for å ale opp kobraer til kommersielle formål, og betjente eksportordrer til Kina. I tillegg til dette filtrerte og kokte Binh gamle slanger som ikke var tunge nok til å selges som kommersielle slanger, til kobragift.

Slangen blir sløyd, renset, kuttet i biter og kokt med både kjøtt og bein.

«Jeg undersøkte noen dokumenter og fant ut at kobragift er ekstremt bra for helsen, spesielt for folk med bein- og leddproblemer. Hele kobragiften inneholder mange aminosyrer, saponozitt, protein, folsyre og verdifulle mineraler som bidrar til å øke synovialvæsken i leddene og regenerere brusk, gjenopprette betennelse ... så jeg undersøkte også formelen og kokte kobragift. De første partiene med slangegift ga jeg stort sett til besteforeldrene mine, søsknene og til familiebruk, ikke for salg», sa herr Binh.

I 2019 begynte imidlertid Covid-19-epidemien å dukke opp, alle eksportordrer ble suspendert, og Kina sluttet fullstendig å kjøpe kobraer. Kobraoppdrettslandsbyen i hjembyen hans møtte enestående vanskeligheter. En rekke slangebønder måtte selge slangene i burene sine sammen med slangeegg til billige priser for å kompensere for tapene sine.

Å lage kobragift har hjulpet slangeavlslandsbyer med å øke den økonomiske verdien og forbruket av produkter laget av landsbyen selv.

Ikke bare det, titusenvis av slanger har ingen kjøpere, mange familier lar dem være i bur fordi de ikke har penger til å kjøpe mat for å opprettholde helsen sin. Noen familier må dumpe slangeegg i dammer fordi ingen kjøper dem.

«Før pandemien kostet hvert kilo kobra 700 000–800 000 VND, og ​​hvert slangeegg kostet 50 000–70 000 VND per egg. Da pandemien slo til, var det ingen som kjøpte det, slangeoppdrettere var i trøbbel fordi det ikke fantes noen utsalgssteder, og selv om de solgte det billig, var det ingen som ville kjøpe det», fortalte Binh.

Da herr Binh så dette, undersøkte, forbedret og perfeksjonerte han umiddelbart oppskriften på kobragift, og fant måter å selge slanger på for å hjelpe familien sin og noen slangebønder i håndverkslandsbyen.

Hvordan lage kobragift?

Kobragiftprodukter selges for 7–8 millioner VND/kg.

Ifølge herr Binh må kobraslangene som brukes til å lage lim være over 2,5 år gamle og må ha statlig lisens for å bli oppdrettet i håndverkslandsbyen. Bruk absolutt ikke slanger fanget i naturen. Kobralim er 100 % tilberedt av kobraer og tilberedt med alle egenskapene, det vil si tilberedt med både kjøtt og bein, kun organene fjernet, litt ingefær og kanel tilsatt, men ikke for mye.

Slangen blir sløyd, renset, kuttet i biter og kokt i 5 dager og 4 netter.

«Vi må balansere ingefær og kanel akkurat nok, ikke for mye, slik at folk med høyt blodtrykk fortsatt kan bruke balsamen uten å påvirke helsen. Jeg må koke mange porsjoner med balsam om og om igjen. Noen porsjoner er for klissete, ikke harde nok, noen porsjoner har for mye kanel, ingefær ... Jeg må spørre om meninger fra folk som har brukt den og deretter gradvis perfeksjonere formelen, slik at jeg lager porsjoner med kobrabalsam av beste kvalitet før jeg selger den», analyserte Binh.

Etter avl blir kobraene kokt for å lage lim.

Kobraene som er i riktig alder og som oppfyller standardene slaktes, alle organene fjernes, kuttes i moderate biter, blancheres i kokende vann og deretter kokes på en gasskomfyr i 5 dager og 4 netter, noe som gir en tykk, gyllenbrun stoff.

Ifølge Binh vil hver 10 kg kobraslange i gjennomsnitt gi 0,6 kg lim, og han selger det for 7–8 millioner VND/kg. Partiene med kobralim som ble produsert, ble godt mottatt og bestilt av mange på den tiden, noe som hjalp slangeoppdrettere med å konsumere en del av de kommersielle kobraslangene.

Kobragift selges i unser og kan oppbevares i kjøleskapet i omtrent 2 år.

«Dette produktet var ganske nytt og bra på den tiden, så folk fortalte det til hverandre, og det solgte veldig bra. Folk på den tiden hadde både penger og tid, og var mer opptatt av helsen sin, så jeg solgte ut så mye jeg kunne lage mat», sa Binh.

Frem til nå, etter at Covid-19-pandemien har avtatt i flere år, har markedet gjenopptatt handelen. Binh fortsetter å lage kobragift og leverer til kunder i nød over hele landet. Ved å lage kobragift hjelper Binh også slangebønder med å konsumere landsbyens produkter, noe som gir en inntekt på over 100 millioner dong/år for seg selv og familien.

Kilde: https://danviet.vn/e-am-mang-nghin-con-ran-ho-mang-doc-di-nau-cao-1-anh-nong-dan-phu-tho-lam-khong-kip-ban-20250129221226659.htm