Prisene på hvite reker utenom sesongen øker

Bildetekst — Hvitbeinreker. Illustrasjonsfoto: Huynh Su/VNA

Mer spesifikt koster hvitbenreker på 30 stykker/kg for tiden 150 000–160 000 VND/kg, reker på 20 stykker/kg koster fra 190 000–200 000 VND/kg, 30 000–40 000 VND/kg mer enn i samme periode i fjor.

Etter å ha høstet 2 hektar med hvitbeinreker med et utbytte på 5 tonn til en pris på 150 000 VND/kg, sa Nguyen Van Duc i Ba Tri kommune at han etter fradrag av utgifter tjente mer enn 400 millioner VND. Ifølge Duc har rekeoppdrett i presenningsdammer lavt utbytte, men med dagens høye pris tjener bøndene fortsatt penger. Tidligere oppdret Duc reker på tradisjonell måte i jorddammer. Rekene ble ofte ikke store, var utsatt for sykdommer og måtte høstes tidlig. Takket være forbedret intensivt jordbruk, oppdrett i presenningsdammer og spredt oppdrett, har reker store størrelser og kan selges til høyere priser.

Herr Duc fortalte at høyteknologisk rekeoppdrett (flertrinns rekeoppdrett) er svært effektivt for tiden, men det krever store investeringer, så det er vanskelig for bønder å bruke det. Med dagens høye og stabile rekepris vil herr Duc i nær fremtid ha mer kapital til å gå over til høyteknologisk rekeoppdrett for å oppnå bedre effektivitet.

Familien til Le Van Sam i Thanh Hai kommune har drevet rekeoppdrett ved hjelp av høyteknologi i over 10 år med svært positive resultater. For tiden er familiens 50 hektar med rekeoppdrettsområde omgjort til høyteknologisk rekeoppdrett, og drives ikke lenger på tradisjonell måte. For tiden høster Sam hver måned reker med en produksjon og størrelse som oppfyller eksportkvaliteten.

Ifølge Sam gir investering i høyteknologisk rekeoppdrett stor effektivitet, men den opprinnelige investeringskapitalen er stor, så folk er fortsatt nølende. Han investerer ikke massivt, men i deler og områder. Overskudd fra tidligere oppdrettsavlinger vil være kapitalen til å fortsette å investere i de neste avlingene. Han anvender mange teknologier grundig i rekeoppdrett, som for eksempel: netthus, oksygengeneratorer, bunndeksler til dammer, automatisk fôring, klorluftere... Med de nåværende høye rekeprisene har Sam en fortjeneste på 600–700 millioner/ha/år.

Rekekjøpere i Vinh Long- provinsen sa at de nåværende høye rekeprisene skyldes den sterke økningen i innenlandsk forbruk, og fabrikker som fokuserer på produksjon for å møte bestillinger på slutten av året. I tillegg er dette «off-season», med kraftig regn som forårsaker en nedgang i produksjonen av tradisjonelt oppdrettede reker, og store reker oppfyller eksportstandardene.

Nestleder i landbruks- og miljødepartementet i Vinh Long Nguyen Van Buoi informerte om at hele provinsen for tiden har et område med brakkvannsreker i kystkommuner på mer enn 69 000 hektar. Av dette området utvides området med intensivt rekeoppdrett, der høyteknologi brukes, i økende grad av bønder med rundt 6000 hektar. Den nåværende høye rekeprisen er en fordel for folk som ønsker å gå over til høyteknologisk rekeoppdrett. Å konvertere produksjonsmodeller og bruke moderne vitenskap og teknologi er ikke lenger et alternativ, men har blitt en effektiv retning for bønder å anvende for å forbedre produktiviteten, produktkvaliteten og øke konkurranseevnen til lokale landbruksprodukter.

I den kommende tiden vil den lokale landbrukssektoren fokusere på teknisk støtte og infrastrukturinvesteringer for å utvikle bærekraftig oppdrett av brakkvannsreker i kystkommuner. Dermed skapes en «utskytningsrampe» for å hjelpe Vinh Long-jordbruket med å transformere seg i en moderne retning, fra småskala produksjon til en sammenkoblet modell, der vitenskap og teknologi brukes samtidig.

Samtidig oppmuntrer provinsen til utvikling av verdikjeder mellom bønder, kooperativer og bedrifter, og skaper forutsetninger for at produksjonen kan knyttes til stabil prosessering og forbruk; og forbedrer opplæring og teknologioverføring slik at folk effektivt kan få tilgang til og tilpasse seg høyteknologiske landbruksproduksjonsprosesser.

Kilde: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-the-chan-trang-nghich-vu-tang-cao-20251004072008799.htm