Næringsverdien til 10 typer nøtter som gir glede til Tet-feiringen.

Nøtter som er en populær del av Tet-feiringen, som vannmelonfrø, solsikkefrø, cashewnøtter og mandler, bidrar ikke bare til den festlige atmosfæren og den kulturelle rikdommen i vårsesongen, men tilbyr også en rekke næringsverdier og helsefordeler.

Dr. Nguyen Phoi Hien (Universitetet for medisin og farmasi, Ho Chi Minh-byen - avdeling 3) sa at under Tet... Månenyttår er en tid for familiesammenkomster og samtaler etter et langt år med hardt arbeid. For vietnamesere kan ikke tebordet under Tet være uten forskjellige typer godteri og kaker, og også mange slags nøtter som "gjør det morsommere" med livlige samtaler i løpet av høytiden.

Blant de forskjellige nøttene på tebordet under vårfestivalen, tilbyr de ikke bare deilige smaker, men de inneholder også utmerket næringsverdi som bidrar til god helse. Velg og nyt dem med omhu, slik at nyttårsnøttefatet blir et symbol på helse og lykke for hele familien.

Nedenfor finner du de gylne fordelene med disse kjente nøttene og hvordan du bruker dem trygt og vitenskapelig .

1. Vannmelonfrø

Vannmelonfrø er ikke bare en deilig snacks, men gir også energi fra sunt fett, protein og fiber. I tillegg er vannmelonfrø rike på magnesium, jern og sink – mineraler som støtter fordøyelsen og forbedrer kardiovaskulær helse. Når de konsumeres riktig, bidrar vannmelonfrø til å støtte fordøyelsessystemet, beskytte hjertet og gi et skånsomt energiboost.

2. Solsikkefrø

Solsikkefrø er rike på vitamin E – en kraftig antioksidant som bidrar til å forskjønne huden. I tillegg støtter magnesiumet i frøene nerve- og muskelfunksjonen, mens selen bidrar til å styrke immunforsvaret. Å spise solsikkefrø er ikke bare bra for huden, men bidrar også til å redusere stress, forbedre søvnen og øke positiv energi.

3. Cashewnøtter: Deilig sprø, med gode helsefordeler.

Som en kilde til protein, enumettet fett, jern, sink og vitamin B6 gir cashewnøtter vedvarende energi og en rekke helsefordeler. Å spise cashewnøtter bidrar til å forbedre kardiovaskulær helse, forbedre hukommelsen og forskjønne huden. Spesielt bidrar de sunne fettene i cashewnøtter til å senke "dårlig" kolesterol.

Nøttebrettet som serveres som et festlig tillegg til Tet-feiringen (månens nyttår) har ikke bare kulturell verdi, men tilbyr også en rekke helsefordeler.

4. Mandler: Støtter bein- og kardiovaskulær helse.

Mandler er rike på fiber, vitamin E, magnesium og kalsium. De er ideelle for å forbedre beinhelsen, støtte fordøyelsessystemet, senke dårlig kolesterol og øke energinivået. Mandler er også et godt valg for folk på dietter eller med diabetes.

5. Valnøtter: En gyllen matvare for hjernen.

Valnøtter er kjent for å være hjernestimulerende mat. De er rike på omega-3-fettsyrer, B-vitaminer, magnesium og polyfenol-antioksidanter. Omega-3-fettsyrer bidrar til å forbedre hukommelsen, redusere betennelse og styrke kardiovaskulær helse. De er også spesielt gunstige for gravide og eldre.

6. Gresskarkjerner: Små, men mektige.

Gresskarkjerner inneholder fiber, protein, jern, magnesium og sink – viktige næringsstoffer for immunforsvaret. Å spise gresskarkjerner bidrar ikke bare til en god natts søvn, men forbedrer også beinhelsen og styrker immunforsvaret.

Gresskarkjerner inneholder fiber, protein, jern, magnesium og sink.

7. Peanøtter: Kjente og næringsrike

Peanøtter gir protein, umettet fett, niacin (vitamin B3) og folat – alle essensielle næringsstoffer for hjernens helse. De bidrar til å støtte kardiovaskulær helse, gir langvarig energi og er gunstige for hjernens utvikling.

8. Macadamianøtter: Nøttenes dronning

Macadamianøtter er rike på sunt fett, fiber og antioksidanter. Med sin særegne nøtteaktige og smøraktige smak er macadamianøtter alltid på listen over verdifulle og næringsrike nøtter. Å spise macadamianøtter er bra for hjertet, hjernen og huden.

Macadamianøtter er rike på sunt fett og fiber.

9. Pistasjnøtter: Et symbol på glede

Pistasjnøtter gir vitamin B6, kalium og fiber, som bidrar til å øke energien og støtte fordøyelsen. Å spise pistasjnøtter bidrar til å forbedre kardiovaskulær funksjon, reduserer stress og fremmer avslapning og velvære.

10. Lotusfrø: En ren og forfriskende smak.

Lotusfrø er rike på protein, magnesium og fosfor – næringsstoffer som har en beroligende effekt og fremmer god helse. Å spise lotusfrø bidrar til å redusere stress, forbedre søvnen og øke den generelle velværen. De symboliserer også gjenforening og samhørighet.

Merknader om bruk av nøtter under Tet (vietnamesisk nyttår)

Spis med måte: Selv om nøtter er sunne, har de et høyt kaloriinnhold. Voksne bør spise omtrent 20–30 g per dag for å unngå vektøkning.

Allergikontroll: Noen kan være allergiske mot nøtter som peanøtter, valnøtter eller mandler. Hvis uvanlige symptomer oppstår, som kløe, hevelse eller pustevansker, må du slutte å bruke dem og kontakte lege.

Riktig oppbevaring: Oppbevares kjølig og tørt, unna direkte sollys. Frøene kan lett bli råtne eller mugne hvis de ikke oppbevares riktig.

Prioriter naturlige produkter: Velg tørrristede nøtter som ikke er saltet eller sukkerholdig for å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, høyt blodtrykk eller diabetes.

Sikkerhet for små barn: Barn bør være under oppsyn mens de spiser nøtter for å unngå kvelningsfare.

Kilde: https://thanhnien.vn/gia-tri-dinh-duong-cua-10-loai-hat-gop-vui-ngay-tet-185250124154242088.htm