Reduser leverenzymer, avkjøl leveren: Frukt du ikke bør gå glipp av

Moderne livsstiler med usunt kosthold, alkohol, stress og mangel på mosjon forårsaker en økning i tilfeller av leversykdom. En av de enkle, men effektive måtene å støtte leverfunksjonen på er gjennom kosthold.

Følgende er frukter som har blitt vitenskapelig bevist å være gunstige for leverhelsen:

Blåbær og tranebær

Både blåbær og tranebær er rike på kraftige antioksidanter kalt antocyaniner. En studie publisert i World Journal of Gastroenterology fant at regelmessig inntak av antocyanin-antioksidanter bidrar til å bremse leverskader og redusere fettopphopning og betennelse i leveren, ifølge Verywell Health (USA).

Granateple og avokado er begge frukter som er bra for leveren.

FOTO: KI

I tillegg bidrar antocyaniner til å redusere oksidativt stress, som er en viktig faktor i sykdommer som ikke-alkoholisk steatohepatitt og skrumplever.

En studie på mus publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry viste at blåbær bidrar til å forbedre leverenzymet ALAT, samtidig som de forsterker funksjonen til antioksidantenzymer.

Eple

Løselig fiberpektin har evnen til å hjelpe leveren med å eliminere giftstoffer, tungmetaller og overflødig kolesterol gjennom fordøyelsessystemet. Epler er rike på denne typen fiber. Ikke bare det, pektin i epler bidrar også til å forbedre tarmfunksjonen, og hjelper dermed indirekte leveren med å redusere avgiftningsbyrden. I tillegg er epler også rike på polyfenoler, spesielt i skallet, som har sterke betennelsesdempende og antioksidanteffekter.

Smør

Avokado er en rik kilde til glutation, en av de kraftigste antioksidantene leveren bruker for å nøytralisere giftstoffer. Forskning publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry fant at det å spise avokado hjelper leveren med å produsere mer glutation og reduserer leverskader forårsaket av giftstoffer.

Videre er avokado rik på enumettet fett og vitamin E, som har vist seg å redusere leverfett og kronisk hepatitt. En studie i Japan fant at avokado var den mest effektive frukten til å beskytte leveren mot skader forårsaket av galaktosamin, et kraftig giftstoff som brukes til å simulere akutt hepatitt eller leversvikt i vitenskapelig forskning.

Granateple bidrar til å redusere leverskade

Forskning publisert i tidsskriftet Oxidative Medicine and Cellular Longevity fant at punicalagin i granatepler bidrar til å redusere leverskader forårsaket av oksidativt stress og har potensial til å beskytte leveren mot fibrose.

I tillegg har granateplejuice også effekten av å redusere høye leverenzymer og forbedre betennelse i sykdommer som fettlever. Noe forskningsbevis viser at granatepler bidrar til å forbedre leverenzymindeksene hos pasienter med metabolsk syndrom, ifølge Verywell Health .

Kilde: https://thanhnien.vn/giam-men-gan-mat-gan-nhung-loai-trai-cay-dung-bo-qua-185250627135240825.htm