Med sitt store område og gunstige naturforhold, inkludert unik topografi og klima, har de 11 fjellrike distriktene i Thanh Hoa-provinsen et rikt utvalg av lokale produkter. Med fokus på å tiltrekke seg investeringer for å utvikle varer med høy verdi, har mange bedrifter, kooperativer og individuelle husholdninger investert i å etablere profesjonelle produksjonsanlegg, og skapt produkter av høy kvalitet med sterke merkevarer og konkurransedyktighet i markedet.
Unike lokale produkter
Det er ikke bare et attraktivt reisemål for turister som liker å utforske naturen, men den enorme Pù Sèo-fjellkjeden i Thường Xuân-distriktet, med sine rike naturskoger og markblomster året rundt, har lenge blitt brukt av lokalbefolkningen til å utvikle birøkt for honningproduksjon. Bikoloniene her har vokst til 1000, og leverer tusenvis av liter honning til markedet hvert år.
I tillegg til honningproduksjon har lokalbefolkningen i Binh Luong kommune (Nhu Xuan-distriktet) lykkes med å utvikle birøkt for honningproduksjon, ved å dra nytte av det store området med spesialskog. En birøkterklubb ble opprettet i Binh Luong kommune for å støtte folk med birøktteknikker, hvordan man bygger bikuber, hvordan man steller og avler dronningbier, og for å dele erfaringer med å stelle, høste og selge honning. Takket være kunnskapen om hvordan man velger ut dronningbier og hannbier av høy kvalitet til avl, har noen birøkterhusholdninger i kommunen oppnådd høy kolonikohesjon og minimal genetisk degenerasjon, noe som resulterer i høye avlinger og honning av høy kvalitet. Binh Luong kommune har for tiden rundt 700 bikolonier, som gir et gjennomsnitt på 1500 til 2000 liter honning årlig.
Det er kjent at hele provinsen for tiden har 100 000 bikolonier, hovedsakelig konsentrert i fjellområder som Thach Thanh, Thuong Xuan, Nhu Thanh, Cam Thuy... Noen steder har utviklet honningprodukter som oppfyller provinsielle OCOP-standarder, som for eksempel: Huong Hoa-honning (Thach Thanh), Yen Nhan skogblomsterhonning (Thuong Xuan), Binh Son ren fire årstider skogblomsterhonning (Trieu Son)...
Foruten honning kan de 11 fjelldistriktene også skryte av hundrevis av unike merkevarer som har mottatt OCOP-sertifisering. Typiske eksempler inkluderer Thuong Xuan-distriktet med produkter som Kim Hoang Hau-melon, trygge grønnsaker og frukt, kanel og kanelprodukter, håndverk som bambusstrå, piper, frøplanter, prydplanter og regionale spesialiteter. Cam Thuy-distriktet har karakteristiske produkter som kassava-vermicelli, honning, klebrig ris og fermentert svinekjøttpølse. Quan Hoa-distriktet er kjent for longan-godteri, honning, tørkede bambusskudd, klebrig ris og mange kulinariske retter fra høylandet som røkt bøffelkjøtt, thang co (en tradisjonell lapskaus), banh u (en type riskake) og grillet fisk. Nhu Xuan-distriktet har styrker med sitt 982 hektar store fruktdyrkingsområde og OCOP-produkter som Queen-urtete og mac khen-salt.
Å omdanne fordelaktige produkter til produkter med høy verdi.
Til tross for en rekke utfordringer knyttet til terreng, kapital og teknologi, takket være provinsens og lokalsamfunnenes mekanismer for investeringstiltrekning og politikk, har mange fjelldistrikter begynt å motta positive signaler ettersom bedrifter og kooperativer er interessert i å utvikle prosjekter og støtte teknologioverføring for virkelig å omdanne potensialet til disse fjelldistriktene til fordeler.
Thanh Hoa-provinsen har de største dyrkingsområdene for bambus, siv og andre lignende planter i landet, med et areal på 78 000 hektar, hovedsakelig konsentrert i fjellområder. Dette gir en mulighet og et lovende perspektiv for utvikling av industriell foredling, håndverk og tradisjonelle håndverkslandsbyer. Det bidrar ikke bare til å skape produkter med betydelig høyere markedsverdi sammenlignet med salg av råvarer, men det gir også muligheter for å utvikle håndverkslandsbyturisme med unike og hyggelige opplevelser for besøkende.
Siden 2021 har det høyteknologiske bambusproduksjonsprosjektet i industriklyngen Bai Bui i Lang Chanh, investert og bygget av Bamboo King Vina Joint Stock Company, realisert "drømmen" om å forvandle bambus til høyverdige produkter i Thanh Hoa. Med en kapasitet på 1500 tonn/dag bringer fabrikken 8 hovedproduktgrupper til markedet, som: landbruksavlinger, bambusgjerder, bambusmøbler, tresidig freste lameller for interiørdekorasjon, bambusmoduler til boliger, bambushåndverk, pressede bambusstrimler og pressede bambusblokker. Råmaterialene er av høy kvalitet og bearbeides på automatiserte produksjonslinjer fra Tyskland og Kina. Spesielt med den kjemikaliefrie modifikasjonsteknologien oppfyller produktet for tiden standardene for direkte eksport til USA, EU, Sør-Korea, osv. Det er kjent at råmaterialekilden for fabrikkens drift i nær fremtid vil omfatte store bambusskogområder i distriktene Quan Hoa, Quan Son, Ba Thuoc, osv., noe som åpner en ny retning for provinsens bambusdyrkingsregion.
I Nhu Thanh-distriktet er vermicelliproduksjon et veletablert tradisjonelt håndverk i Yen Lac kommune. Siden 2021, da Yen Lac Agricultural and Commercial Service Cooperative investerte i å forbedre produksjonskvaliteten og innovere produktdesign og emballasje, har Yen Lac vermicelli-merket oppnådd OCOP 3-stjerners sertifisering. Pham Cong Bao, direktør for kooperativet, sa: «Hvert år produserer og selger kooperativet omtrent 12–13 tonn vermicelli, med en omsetning på 1,2–1,3 milliarder VND, noe som gir økonomiske fordeler, skaper arbeidsplasser for arbeidere og stabiliserer inntekten for kassavadyrkere i lokalområdet.»
Vi Ngoc Tuan, nestleder i folkekomiteen i Thuong Xuan-distriktet, sa: «I tillegg til å oppmuntre bønder til å produsere, har vi oppfordret bedrifter og kooperativer til å investere i mer maskineri og teknologi, og samtidig delta i markedsføringsprogrammer og aktiviteter for å utvide forbrukermarkedet. For tiden produseres mange karakteristiske produkter fra distriktet av bedrifter i henhold til riktige prosedyrer, noe som sikrer mattrygghet når de bringes til markedet, og de er tillitsfulle og akseptert av forbrukerne.»
Ifølge departementet for kultur, sport og turisme er et av de største potensialene som de fjellrike distriktene i provinsen må fortsette å fokusere på og investere i, utviklingen av suvenir- og gaveprodukter for å øke attraktiviteten, oppmuntre til forbruk og spre og fremme imaget til lokal turisme. Dette er ikke bare en aktivitet som gir økonomiske fordeler, skaper bærekraftige levebrød for lokalsamfunnet og øker strukturen for eksportvarer, men bidrar også til å bekrefte og fremme de tradisjonelle kulturelle verdiene til etniske minoriteter over hele landet og i utlandet.
Følgelig må hvert sted fokusere på å produsere suvenirer til turister fra lokale produkter, som Lang Chanh-bambus, Thuong Xuan-kanel og brokade fra fjellområdene i Thanh Hoa... Spesielt bør man legge vekt på å diversifisere produktdesign, forbedre kvaliteten, forbedre estetikken og det praktiske ved hvert produkt; kombinere tradisjonelle elementer med moderne trender for å skape unike produkter som tiltrekker seg turister, med sikte på å bygge et særegent merke for tradisjonelle håndlagde suvenirer fra fjellområdene i Thanh Hoa.
Tung Lam
Leksjon 2: Forbedre OCOP-produkter
[annonse_2]
Kilde: https://baothanhhoa.vn/go-cua-mien-tay-xu-thanh-bai-1-phong-phu-san-pham-232230.htm
Kommentar (0)