I en kontekst av et sterkt skifte i bærekraftig landbruk har offentlig-privat partnerskap (OPS) blitt en viktig drivkraft for å øke verdien av landbruksproduksjonen i Vietnam. Vanligvis har OPS-gruppen for grønnsaker og frukt, ledet av National Agricultural Extension Center (offentlig sektor), sammen med PepsiCo Foods Vietnam og Syngenta Vietnam (privat sektor), vellykket implementert en modell som kobler bærekraftig potetproduksjon, jordbruk for å redusere utslipp og anvende høyteknologi.

Drivkraften fra den offentlig-private partnerskapsmodellen (OPS)

I 2024 tok Vegetable PPP Group i bruk en rekke nye løsninger innen potetdyrking, som for eksempel: Løsninger for jordhelse; omfattende skadedyrbekjempelsesløsninger; presisjonsvanningssystemer, gjødslingsteknikker gjennom gjødselinjeksjonssystemet; værovervåkingsenheter som kobler programvare direkte til smarttelefoner; bruk av droner for å overvåke prosessen fra planting til høsting og sprøyting av plantevernmidler...

PPP 1.jpg
Utvikling av potetdyrkingsområder under OPS-modellen for å skape levebrød for mennesker og redusere negative miljøpåvirkninger. Foto: Syngenta Vietnam

Suksessen til denne modellen bidrar ikke bare til implementeringen av Vietnams strategi for bærekraftig landbruksutvikling for perioden 2021–2030, med en visjon frem mot 2050, men er også en konkret demonstrasjon av forpliktelsene på COP26 om netto nullutslipp innen 2050.

Gitt at innenlandsk potetproduksjon bare dekker omtrent 30–40 % av forbruksetterspørselen, og Vietnam fortsatt må importere en stor mengde poteter fra Australia, USA, Tyskland, Nederland og Kina, er det en viktig løsning å gjenskape denne bærekraftige produksjonsmodellen for å øke initiativet i forsyningskjeden, redusere avhengigheten av importerte kilder og samtidig fremme utviklingen av den vietnamesiske potetindustrien i en moderne og bærekraftig retning.

PPP 2.jpg
Bønder som deltar i modellen får teknisk støtte fra Syngenta om frø, dyrking, sikker bruk av plantevernmidler og vannbesparende vanning. Foto: Syngenta Vietnam

Solidt grunnlag fra implementeringserfaring i det sentrale høylandet

Siden 2019 har PepsiCo Foods Vietnam, Syngenta Vietnam og partnere tatt i bruk en bærekraftig potetproduksjonsmodell i Central Highlands-regionen, med mål om å forbedre produktiviteten, redusere produksjonskostnadene og beskytte miljøet. Prosjektet har vist fremragende resultater når det dyrkede arealet har økt fra de opprinnelige 400 hektarene til nesten 1700 hektar innen 2024, mens gjennomsnittsavlingen nådde 30–34 tonn/ha – betydelig høyere enn den tradisjonelle metoden.

Byggende på suksessen i det sentrale høylandet, markerer vinter-våravlingen 2024-2025 et viktig vendepunkt når modellen utvides til de nordlige provinsene med et totalt areal på 320 hektar. Allerede i den første avlingssesongen nådde gjennomsnittsavlingen 23-26 tonn/ha, 8 tonn/ha høyere enn tidligere avlinger. Samtidig reduseres produksjonskostnadene betydelig takket være presisjonsvanningssystemet som sparer 3170 m³ vann/ha, et sett med skadedyrbekjempelsesløsninger som reduserer behovet for sprøyting med plantevernmidler med 2 ganger/avling, og bruk av droner som reduserer mengden vann som brukes til å blande plantevernmidler med mer enn 10 ganger.

PPP 3.jpg
I den første avlingen som ble utvidet nordover, nådde potetavlingen et gjennomsnitt på 23–26 tonn/ha. Foto: Syngenta Vietnam

Modellens suksess gjenspeiles ikke bare i tallene, men også i de positive endringene i bøndenes tankegang og jordbruksmetoder. Doan Truong Vinh, en bonde i Quynh Phu, Thai Binh, delte: «Før gjorde vi det på den gamle måten, vi var vant til det, nå bruker vi nye teknikker og nye varianter, og vi er også forvirret. Men takket være detaljerte tekniske instruksjoner og garantert produksjon er vi også trygge. Nylig høstet potetene mine et gjennomsnitt på 25 tonn/ha, med en fortjeneste på omtrent 100 millioner/ha, så jeg er ekstremt spent og helt trygg på denne nye modellen.»

På samme måte anerkjente Do Xuan Hien, leder av Luong Tai Cooperative, Bac Ninh, modellens effektivitet: «I starten tok det tid å lære nye ting, men til gjengjeld sparer jeg nå betydelig tid og krefter i jordbruksprosessen, og effektiviteten er høyere. Etter bare én avling vet jeg ikke bare hvordan jeg skal behandle jord, frø og gjødsle med moderne metoder, men jeg vet også hvordan jeg bruker telefonen til å administrere og justere vanningsvann gjennom applikasjonen.»

Å utvide den bærekraftige potetproduksjonsmodellen til nord hjelper ikke bare bønder med flere alternativer for avlinger med stabil inntekt, men hjelper også bedrifter med proaktivt å levere råvarer av høy kvalitet, noe som bidrar til utviklingen av potetverdikjeden i en bærekraftig retning. Samtidig er dette også et viktig skritt i veikartet for å implementere Food Innovation Network i Vietnam (FIH-V) 2025, mot et moderne landbruk, redusere utslipp og være svært konkurransedyktig i det internasjonale markedet.

Tu Uyen