Tien Yen-distriktet: Proaktiv levering av OCOP-produkter

For å møte markedets etterspørsel etter kinesisk nyttår 2025, fremmer mange OCOP-produktproduksjonsanlegg i Tien Yen produksjon og forretningsdrift, forbedrer produktkvaliteten og emballasjedesignene.

Familiens kjøttproduksjonsanlegg tilhørende Mr. Nguyen Van Dung (landsbyen Thac Buoi, Tien Lang kommune, Tien Yen-distriktet) tilbereder varer til servering av kinesisk nyttår.

Tien Yen-braisert svinekjøtt har blitt en favorittspesialitet for mange spisesteder i og utenfor provinsen. Ved kinesisk nyttår 2025 er produksjonsanlegget for braisert svinekjøtt, som er sertifisert som et 3-stjerners OCOP-produkt fra Mr. Nguyen Van Dungs familie (Thac Buoi-landsbyen, Tien Lang kommune), alltid fullt av kunder. Anlegget betjener ikke bare detaljkunder, men selger også til mange grossister i provinser og byer over hele landet.

Herr Nguyen Van Dung delte: I månedene før Tet produserte anlegget i gjennomsnitt omtrent 100 kg kjøtt per dag. Siden begynnelsen av desember 2024 har anlegget mottatt mange bestillinger fra provinser og byer over hele landet, så vi måtte ansette flere arbeidere for å produsere nesten 200 kg/dag for å ha nok varer til å levere til kundene.

Mange mener at Tien Yens forbehandlede Khau Nhuc-rett er veldig unik og deilig, så den er veldig praktisk å bruke under Tet. Samtidig har produktet blitt vurdert og anerkjent som et stjernevurdert OCOP-produkt, så det er veldig trygt.

Herr Be Van Ly (Phong Du kommune, Tien Yen-distriktet) tar seg av kyllingflokken sin mens han forbereder seg på salg under kinesisk nyttår 2025.

Kylling er en uunnværlig rett på Tet-fatet, og Tien Yen-kylling er et produkt som mange velger. Herr Be Van Lys familie (landsbyen Hong Phong, Phong Du kommune, Tien Yen-distriktet) aler for tiden opp nesten 1500 kommersielle kyllinger for å servere kinesisk nyttår 2025. «Etterspørselen etter Tien Yen-kyllinger under kinesisk nyttår er veldig stor, så fra april 2024 har familien min kjøpt kyllinger å ta vare på. For tiden aler familien min opp 1000 kapunkyllinger og 500 høner for å dekke behovene under Tet-høytiden», delte herr Ly.

For tiden har hele Tien Yen-distriktet en kommersiell kyllingbesetning på over 1,36 millioner kyllinger/år for salg. For å forbedre kvaliteten på Tien Yen-kyllingprodukter har distriktet nylig implementert et prosjekt for å gi urtebaserte tilleggsfôrrasjoner til 105 kyllinghold i området. I tillegg har distriktet aktivt utviklet husdyrhold ved å støtte raser og lånerenter for husholdninger, kooperativer og bedrifter, og aktivt støtte folk i å bygge merkevarer og finne avsetningsmuligheter for lokale kyllingprodukter.

Produsert ved kjøttkakeproduksjonsanlegget til fru Le Thi Kim Thuys familie (Tien Yen by, Tien Yen-distriktet).

Tien Yen-distriktet har for tiden 25 OCOP-produkter som har oppnådd 3–4 stjerner. For å forberede seg til kinesisk nyttår 2025 planlegger distriktet å levere 120 000 Tien Yen-kyllinger, 500 kg svinekaker, 1600 kg peanøttgodteri, 300 kg mandelkaker, 4400 kg svinekjøttpølse osv.

Ifølge fru Do Thi Duyen, leder for departementet for landbruk og bygdeutvikling i Tien Yen-distriktet, har departementet for landbruk og bygdeutvikling rådet distriktets folkekomité til å instruere lokalsamfunnene til å veilede produksjonsbedrifter i området, spesielt OCOP-produkter, til proaktivt å finne råvarer og produkter for å møte markedets etterspørsel i løpet av kinesisk nyttår 2025. Samtidig har det blitt utført inspeksjoner ved OCOP-bedrifter i området for å sikre mattrygghet og hygieniske forhold og overholdelse av lovbestemmelser om priser, prisannonsering og salg til listepriser ved levering av produkter til markedet.

I den senere tid har produksjonsanlegg og husdyrkooperativer i Tien Yen-distriktet anvendt vitenskap og teknologi, investert i moderne utstyr og produsert kvalitetsprodukter med iøynefallende design, slik at lokale OCOP-produkter har bekreftet sitt merke i markedet.

Kilde