Fra ville produkter til OCOP-merke

(GLO) – Fra One Commune One Product (OCOP)-programmet har Bahnar- og Jrai-folket i den vestlige Gia Lai-regionen gjort kjente produkter om til typiske varer, både for å bevare kulturell identitet og for å åpne opp for retninger for bærekraftig økonomisk utvikling.

Gi hvert produkt identitet

Fra det typiske aromatiske gresset til Jrai-folket i Duc Co, skapte fru Ro O H'Rin (landsbyen Trol Deng) «H'Rin aromatisk gresssalt». Produktet har den krydrede smaken av chili, den salte smaken av salt og den karakteristiske aromaen av morrgras. I 2022 ble produktet anerkjent for å oppfylle OCOP-standarden på 3-stjerners nivå på provinsielt nivå.

Jrai aromatisk gress har blitt et 3-stjerners OCOP-produkt på provinsielt nivå. Foto: Minh Phuong

For å vedlikeholde og utvikle produktet kjøper H'Rin råvarer fra landsbyboerne, tørker dem naturlig og bearbeider dem etter tradisjonelle oppskrifter. I tillegg til dette markedsfører hun aktivt produktet på landbruksmesser, sosiale nettverk og e-handelsplattformer.

«Ved å delta i OCOP-programmet fikk jeg råd og støtte til å designe emballasje og etiketter, og jeg hadde muligheten til å delta på messer for handelsfremmende tiltak. Takket være dette er produktet kjent for mange, har et stabilt forbruk til en pris på 40–50 000 VND/100 gram, noe som skaper ekstra inntekt for familien», sa H’Rin.

På samme måte, fra tradisjonell kultur, har Nay H'To (landsbyen Phu Ama Miong, Ayun Pa-avdelingen) bygget en merkevare som løftet "Rửu Can Jrai Ayun Pa" til et 3-stjerners OCOP-produkt i 2023.

Ms. Nay H'To (landsbyen Phu Ama Muong, Ayun Pa-avdelingen) har oppgradert Jrai Ayun Pa-risvin til et 3-stjerners OCOP-produkt. Foto: Minh Phuong

Den unike smaken av villgjærblader og den tradisjonelle bryggeprosessen har bidratt til at Ayun Pa-vin har blitt populær blant kunder i Hanoi , Ho Chi Minh-byen og Da Nang.

«Siden jeg oppnådde OCOP-sertifiseringen har jeg investert mer i kvalitet, emballasje og sporbarhet for å berolige kundene. Takket være det er produktene mer pålitelige og konsumeres mer stabilt. Hver måned selger jeg regelmessig 200–300 glass, 2–3 ganger mer enn før», sa H’To.

I landsbyen Kon Lanh (Dak Rong kommune) har Kon Ha Nung Cooperative med 22 medlemmer, for det meste Bahnar-folk, utviklet et sett med tre produkter, inkludert: macadamianøtter, macadamiaolje og macadamiahonning, som alle oppfyller OCOP-standardene på tre stjerner.

Takket være den fruktbare basaltjorden har macadamianøtter her en særegen fet og aromatisk smak. Produktene konsumeres på nett og direkte, noe som skaper stabile arbeidsplasser for lokalbefolkningen, fra planting, høsting til foredling.

Bazan-makadamiaprodukter fra Kon Ha Nung Cooperative er sertifisert med 3-stjerners OCOP, noe som åpner en ny retning for økonomisk utvikling for det lokale Bahnar-folket. Foto: Minh Phuong

Hos To Tung er også det 3-stjerners OCOP-produktet «To Tung tørkede bambusskudd» tilgjengelig i Central Retail-supermarkedsystemet og mange OCOP-butikker over hele landet.

Ifølge Le Thanh Son, leder av To Tung kommunes folkekomité, oppfordrer lokalbefolkningen folk til å delta i kooperativer og samarbeidsgrupper for å fremme lokal mat , koble OCOP-produkter med utvikling av lokalturisme og sikte på å bygge opp To Tungs image som et unikt kulturelt-økologisk reisemål i den vestlige Gia Lai-regionen.

Ikke bare mat, men også tradisjonell veving er i sterk gjenoppliving. I To Tung kommune har produktet «Brung-skjerfet» fra Dinh Thi Hai nettopp blitt anerkjent som et produkt som oppfyller 3-stjerners OCOP-standarder. Hvert skjerf er håndvevd gjennom dusinvis av stadier, fra bomullsplanting og farging til veving av tradisjonelle mønstre.

«Hvert OCOP-produkt må fortelle sin egen kulturelle historie, slik at turistene kan føle den nasjonale sjelen», kommenterte Tran Thi Bich Ngoc, kultur- og sosialansvarlig i To Tung kommune.

Fru Dinh Thi Hai (landsbyen Kgiang, To Tung kommune) og Bahnar-folket her er svært bevisste på å bevare kulturelle verdier for utnyttelse av turisme. Foto: Minh Phuong

I landsbyen Dor 2 (Ia Bang kommune) har fru Mlops Glar landbruks- og brokadevevekooperativ samlet 30 Bahnar-kvinner for å lage merket «Glar Brocade Bags» – et 3-stjerners OCOP-produkt. Hver måned produserer kooperativet 50–70 produkter, med priser fra 350 000 VND per stykk.

«Takket være OCOP-programmet blir Glar-vevde vesker utstilt på mange messer i og utenfor provinsen, noe som hjelper kvinner med å få en stabil inntekt og fortsette å bevare sitt tradisjonelle yrke. Vi ønsker at hvert produkt ikke bare skal ha økonomiske faktorer, men også være en måte for unge mennesker å forstå og være stolte av sitt etniske veveryrke», delte Mlop.

Økonomisk og kulturell bro over høylandet

Gia Lai-provinsen har hittil oppnådd mange fremragende resultater i utviklingen av OCOP-programmet (One Commune One Product), spesielt i områder med etniske minoriteter.

For tiden har hele provinsen mer enn 900 OCOP-produkter, hvorav 92 produkter har oppnådd 4–5 stjerner, hovedsakelig innen mat, drikke, medisinske urter og håndverk ... noe som tydelig gjenspeiler identiteten til høylandsregionen.

Kaffeprodukter, honning, risvin, fjellris, macadamianøtter, tørrkjøtt ... har blitt «kulturelle ambassadører» som bringer lokal sjarm til forbrukere over hele landet.

Ifølge fru Nguyen Thi Bich Thu – direktør for Center for Industrial Promotion and Trade Promotion (Department of Industry and Trade), har senteret de siste tre årene støttet mange husholdninger i å delta på messer, komme i kontakt med handel og selge varer via e-handelsplattformer.

«Flere og flere husholdninger vet hvordan de kan foreta elektroniske betalinger og markedsføre produkter på nett, noe som bidrar til at OCOP-produkter spres sterkere», informerte Thu.

Provinsen støtter også kooperativer og produksjonshusholdninger med å bygge nettsteder, legge ved QR-koder, strekkoder, NFC-brikker og blokkjedeapplikasjoner for å spore opprinnelse og utvide markeder for eksport.

I tillegg anses det å fremme opplæring i markedsføringsferdigheter, emballasjedesign og merkevareledelse som «nøkkelen» til å hjelpe lokale produkter med å forbedre sin konkurranseevne.

«Brung-skjerfet» til fru Dinh Thi Hai (landsbyen Kgiang, To Tung kommune) ble sertifisert som et 3-stjerners OCOP-produkt i 2023. Foto: Minh Phuong

Selv om det fortsatt er begrensninger i design, emballasje og produksjonsskala, er læringsånden, utholdenheten og tilknytningen til tradisjonelt håndverk i ferd med å bli verdifulle ressurser for økonomisk utvikling i områder med etniske minoriteter.

Mange OCOP-produkter har nå gått utover landsbyer og kommuner, og dukker opp i supermarkedsystemer, spesialbutikker og e-handelskanaler, noe som skaper momentum for Gia Lai til å bygge regionale merkevarer.

Fru Thu uttalte følgende om retningslinjene: «I den kommende tiden vil senteret koordinere med enheter, avdelinger, avdelinger og fagområder for å fortsette å støtte folk i å gradvis forbedre kvaliteten og emballasjen, og dermed heve nivået på OCOP-produkter fra etniske minoriteter i Gia Lai for å øke konkurranseevnen i markedet.»

Fra enkle produkter fra fjell og skog, som krukker med aromatisk gressalt, krukker med risvin, håndvevde skjerf eller brokadevesker ..., har OCOP-programmet åpnet en ny retning for de etniske minoritetsområdene i Gia Lai. Hvert produkt gir ikke bare et levebrød, men forteller også en historie om kulturen, menneskene og ambisjonene i det sentrale høylandet.

Disse verdiene blir knyttet sammen og spredt til en bevegelse av kreativitet og landlig entreprenørskap knyttet til nasjonal identitet. Når Bahnar- og Jrai-folket slår seg sammen for å bevare sine gamle yrker og løfte frem produktene fra hjembyen, blir hvert OCOP-produkt ikke bare en vare, men også en kilde til stolthet og en bro for å bringe kulturen fra det sentrale høylandet til verden.

Kilde: https://baogialai.com.vn/tu-san-vat-dai-ngan-den-thuong-hieu-ocop-post570326.html