JICA fortsetter å implementere den japanske modellen for dyrking av hvit hvitløk i Na Ngoi kommune (Nghe An).

Feltjordundersøkelse — En delegasjon fra JICA Japan og Provincial Agricultural Extension Center undersøkte jordene. Foto: Levert av JICA

Representanter fra Nghe Ans landbruks- og miljødepartement, det provinsielle landbruksutvidelsessenteret, kommuneledere og nesten 30 mottakerhusholdninger deltok på seremonien for hvitløksplanting og utlevering av utstyr.

Arbeidsgruppe skal kartlegge hvitløkssorter — Arbeidsgruppen undersøkte hvitløkssorter. Foto: Levert av JICA

Dette er et spesifikt trinn i prosjektet «Utvikling av Sanuki-hvitløksverdikjeden i Nghe An », fase 2023–2026, under den japanske regjeringens støtteprogram for små og mellomstore bedrifter mot bærekraftsmålene (SDG-er).

Under seremonien overleverte JICA og Farmers' Co-op vanningssystemer, ploger, frøkonserveringsutstyr og mange moderne produksjonsverktøy til Na Ngoi kommune, noe som hjelper folk med å få tilgang til avanserte jordbruksprosesser.

Ifølge JICA-representanten vil den synkrone overføringen av både utstyr og teknologi bidra til å sikre vannkilder til vanning, forbedre jordforberedning og forlenge frølagringstiden, og dermed øke produktiviteten og produktkvaliteten – som er svakheter i landbruksproduksjonen i høylandet. Prosjektet tilbyr ikke bare teknologi, men bringer også japanske landbrukseksperter til å veilede folket direkte i teknikker, og kombinerer «praktisk» opplæring for å sikre at modellen drives effektivt og bærekraftig.

Det eksperimentelle hvitløksområdet er plantet. Foto: Quang Sang

Ta Quang Sang, direktør for Nghe An Agricultural Extension Center, sa: Det spesielle med denne modellen er at Sanuki-hvitløk (også kjent som japansk hvit hvitløk) ble valgt ut for planting i Nghe An. Dette er en kjent hvitløkssort fra Kagawa-regionen (Japan), med store løker, jevne fedd, lett aroma, mild krydret smak og rik på næringsstoffer, spesielt høyt allicininnhold – et stoff som har antibakterielle effekter, forbedrer immuniteten og reduserer kolesterolet. Sanuki-hvitløk er også høyt verdsatt i legemiddelindustrien og innen avansert matforedling.

Takket være sin overlegne næringsverdi er japansk hvit hvitløk 3–5 ganger dyrere enn vanlig hvitløk, og er foretrukket i krevende markeder som Japan, Korea og Europa. Å bringe denne hvitløkssorten til eksperimentell dyrking i fjellregionen Nghe An åpner ikke bare for en ny produksjonsretning, men bidrar også til å diversifisere høyverdige råvareavlinger .

Ifølge JICA-eksperter er det kjølige vinterklimaet, det rene landet og den lille kjemiske påvirkningen i Na Ngoi kommune gunstige forhold for dyrking av Sanuki-hvitløk.

Modellen har blitt testet med suksess tidligere og implementeres nå. Partnerne fokuserer ikke bare på dyrkingsfasen, men har også som mål å bygge en komplett verdikjede – fra frøutvelgelse, dyrking, høsting, konservering til forbruk i henhold til japanske standarder. Hvis det lykkes, kan Nghe An hvitløksprodukter sertifiseres for eksport eller betjene det innenlandske markedet i high-end-segmentet, noe som øker verdien av landbruksprodukter fra høylandet.

Japansk hvit hvitløk ble dyrket i Na Ngoi kommune tidligere år. Foto med tillatelse fra

Mange husholdninger var begeistret for å motta støtte med nytt utstyr, frø og teknikker. Noen husholdninger signerte en forpliktelse til å delta i modellen og registrerte seg for å dyrke hvitløk.

For mongfolket i Na Ngoi-kommunen, hvor mesteparten av inntekten deres fortsatt er avhengig av svedjebruk, har JICA-prosjektet spesiell betydning. Overgangen til sanuki-hvitløksdyrking bidrar ikke bare til å øke produktiviteten, men endrer også produksjonstankegangen fra selvforsyning til verdikjedekoblede varer. Hver hektar hvitløk, hvis den gir 8–10 tonn, kan gi 3–4 ganger mer inntekt enn mais eller høylandsris. Enda viktigere er det at modellen hjelper folk med å stabilisere levebrødet sitt, begrenser antallet unge arbeidere som forlater hjembyene sine, og bidrar til å beskytte grensesikkerheten.

Herr Kobayashi Yosuke – hovedrepresentant for JICA Vietnam-kontoret – bekreftet: «Vi håper at folk i Na Ngoi kommune ikke bare vil motta utstyr og teknologi, men også tilnærme seg ny produksjonstenkning, der landbruket vurderes som en industri som kan skape høy og bærekraftig verdi.»

Tidligere, på et møte med folkekomiteen i Nghe An-provinsen, uttrykte nestleder i den provinsielle folkekomiteen, Nguyen Van De, sin takknemlighet og bekreftet at provinsen vil fortsette å legge til rette for at JICA kan utvide prosjekter innen høyteknologisk landbruk, vanning og levebrød for etniske minoriteter.

Gjennom årene har JICA implementert mange støtteprogrammer for Nghe An, som for eksempel prosjektet for restaurering og bærekraftig forvaltning av beskyttende skoger, prosjektet for oppgradering av vanningssystemet i det nordlige Nghe An og programmer for å forbedre kapasiteten til å reagere på klimaendringer. Overgangen til støtte for levebrødet, spesielt med hvitløksdyrkingsmodellen Sanuki, anses som et praktisk skritt for å koble økonomisk utvikling med bærekraftig fattigdomsreduksjon.

Etter planen skal modellen etter pilotfasen i Na Ngoi kommune replikeres i flere andre kommuner, og dermed danne et typisk landbruksproduksjonsområde for mongfolket assosiert med merkevaren «Nghe An White Garlic».

felt — Terrasseåkrene i Na Ngoi kommune er beplantet med hvitløk og har et areal på over 1000 kvadratmeter. Foto: Quang Sang

JICA-prosjektet i Na Ngoi kommune er ikke bare en støtte når det gjelder utstyr og teknologi, men også et budskap om bærekraftig samarbeid, om den japanske partnerens tro på folkets evne til å reise seg i det vestlige Nghe An. Dette er også et prosjekt som demonstrerer JICAs vedvarende samarbeid når de implementerer i en avsidesliggende kommune i Nghe An-provinsen.

Kilde: https://baonghean.vn/jica-tiep-tuc-trien-khai-mo-hinh-trong-toi-trang-nhat-ban-o-xa-na-ngoi-nghe-an-10308497.html