Den vestlige regionen av Lam Dong-provinsen var tidligere et av de viktigste områdene for cashewnøttdyrking i landet. Ifølge rapporter de siste årene har utviklingen av denne avlingen vært ustabil når det gjelder areal, produksjon og kvalitet. Regionen har for tiden 16 800 hektar med cashewnøtter, med en produksjon på omtrent 72 000 tonn/år. Denne regionen har 9 bedrifter som driver med foredling og bearbeiding, hovedproduktet er ristede cashewnøtter; den bearbeidede produksjonen for forbruk er omtrent over 2000 tonn/år.
Fru Nguyen Thi Ngoc Huong eier en bedrift som spesialiserer seg på kjøp, bearbeiding og handel med lokale landbruksprodukter i Dong Gia Nghia-distriktet. Fru Huong sa at hun hvert år importerer omtrent 0,5–1 tonn cashewnøtter fra forskjellige kilder for å bearbeide og selge til markedet i løpet av Tet.
Som hvert år er begynnelsen av desember tiden da kundene kjøper mye. I år er imidlertid antallet kunder som kjøper cashewnøtter bare rundt 50 %, og hovedårsaken hun identifiserte er den plutselige økningen i cashewnøttprisene, som kan sies å være den høyeste økningen de siste tiårene. Avhengig av typen cashewnøtter økte prisen dermed fra 60 000 til 80 000 VND/kg, tilsvarende en salgspris på omtrent 210 000 til 240 000 VND/kg.
Ifølge Nguyen Thi Minh Nguyet, direktør i Hong Duc Company Limited (Kien Duc kommune), spesialiserer bedriften seg på kjøp, bearbeiding og eksport av cashewnøtter, med Kina som hovedmarked. For tiden kjøper bedriften 12 000 tonn råvarer hvert år for å betjene bearbeidingen av produktlinjer. Nguyet sa at forbruksetterspørselen i det utenlandske markedet er stor i år, så cashewnøtter er svært etterspurt.
I mellomtiden har ikke innenlandske råvarer oppnådd høye avlinger de siste årene, selv i noen år med avlingssvikt har avlingene bare nådd rundt 30 %–50 %. I tillegg har mange bønder kuttet ned på denne avlingen og gått over til andre jordbruksmodeller for høyere økonomisk effektivitet, noe som ytterligere fører til mangel på rå cashewnøtter. Prisen på importerte rå cashewnøtter har også økt på grunn av redusert forsyning på grunn av tørke, noe som har ført til en kraftig nedgang i produktiviteten. Prisen på råvarer har økt dramatisk, noe som forårsaker mange vanskeligheter for cashewnøttprodusenter.
Fru Nguyet bekreftet at cashewnøtter dyrket på basaltjord i det sentrale høylandet, som Lam Dong, har egenskaper som deilighet, aroma, høyt næringsinnhold og alltid er favorisert av markedet. Den nåværende mangelen på lokale råvarer gjør det imidlertid vanskelig for bedrifter å bygge, markedsføre og vedlikeholde kjeder av cashewnøttprodukter med unike lokale egenskaper. I tillegg, for å sikre mengden bearbeidede varer, må bedrifter øke importen av råvarer, noe som medfører ekstra kostnader.
Representanter for noen bedrifter sa at forvaltningsorganene, landbruks- og miljøsektoren må vie mer oppmerksomhet til utviklingen av cashewnøttrær fordi dette er en avling som passer for mange områder, inkludert dårlig jord. Hovedproblemet er å finne en mer passende variant i sammenheng med klimaendringer, dyrkingsområder, opplæring og teknisk veiledning for stell for å oppnå produktivitet.
Kilde: https://baolamdong.vn/thieu-hut-nguyen-lieu-che-bien-hat-dieu-408831.html
Kommentar (0)