Vestlige turister besøker en sneglerestaurant i Ho Chi Minh-byen for bare 10 000 VND per tallerken, og spiser «ubegrenset» for 130 000 VND.

[annonse_1]

Max McFarlin (fra Arkansas, USA) er en kjent blogger i det globale reiselivsmiljøet og eier en YouTube-kanal med nesten 600 000 følgere.

På sin personlige kanal deler Max jevnlig videoer om gatemat i mange land han har besøkt, inkludert Vietnam.

I Vietnam bor og jobber Max hovedsakelig i Ho Chi Minh-byen. Max nyter ikke bare spesialiteter eller dyre retter, han bruker også mye tid på å utforske selv de minste hjørnene av byen for å oppleve de populære restaurantene.

Nylig reiste den amerikanske bloggeren til District 8 og stoppet innom en sneglerestaurant som lå dypt inne i en liten bakgate med sitteplasser rett ved fortauet. Selv om han ankom ganske tidlig, ble han overrasket over å se at det allerede satt mange kunder der.

Sneglerestauranten ligger dypt inne i en liten bakgate, men er alltid overfylt med kunder, og selger dusinvis av forskjellige typer snegler (skjermbilde)

Denne sneglerestauranten har vært i drift lenge og er en kjent spiseadresse for mange lokale og turister. Restauranten selger og serverer 20 forskjellige typer snegler, inkludert 14 kokte retter laget av snegler som lensnegler, skjesnegler, hoppesnegler, kanasnegler, piggsnegler, hammersnegler, duftsnegler osv. Resten er grillretter laget av andre typer sjømat som knivmuslinger, kamskjell, muslinger, østers, stjernefruktsnegler og hvitløkssnegler.

Kokte retter koster 10 000 VND per tallerken, mens grillretter er dyrere, 20 000 VND per tallerken.

Restauranteieren avslørte at grunnen til at snegler her selges til billige priser, er fordi de hovedsakelig tilberedes i grillede og kokte retter, uten at det kreves omfattende tilberedning eller krydder som wokte retter, saltstekte retter osv.

Snegleretter er varierte, attraktive, men rimelige, så de er elsket av mange spisegjester (skjermbilde)

I tillegg serveres rettene i moderate porsjoner, slik at gjestene har muligheten til å velge mellom forskjellige retter og oppleve mange smaker. Denne prisen passer også for de fleste gjester, slik at alle kan kjøpe og nyte, fra studenter, studenter til arbeidere og turister fra hele verden.

«Prisen på 10 000 VND er også overkommelig. Med bare 100 000 VND kan du nyte opptil 10 snegleretter», delte restauranteieren gladelig denne informasjonen med den utenlandske gjesten.

På restauranten, etter eierens forslag om noen av de mest populære sneglene, bestilte Max frimodig én rett av hver type, som wokkede snegler med kokos, skjesnegler, kokte hoppesnegler, hestesnegler, grillede hvitløkssnegler osv., for å kunne nyte smakene fra forskjellige snegleretter.

Den amerikanske bloggeren bestilte 10 tallerkener med forskjellige snegler, servert med en rekke forskjellige dippsauser (skjermbilde)

Sneglene her dyppes i en spesiell oppskrift av salt blandet med sukker eller en tykk hvitløks- og chili-fiskesaus, som gjestene kan velge etter egen smak.

Den første retten Max gledet seg til å prøve var stekte snegler i kokos. Han kommenterte at dette var en veldig populær sneglerett, elsket av mange gjester. Etter å ha smakt noen stykker, var han veldig fornøyd med smaken av denne snegleretten.

«Jeg liker å spise snegler fordi kjøttet ikke er for slimete. Sneglekjøttet er veldig fett og rikt, sausen og kokosnøtten er også velduftende og tykk. Hvis jeg bare fantes et stykke brød å dyppe i, kunne jeg spist flere snegler samtidig», sa den vestlige kunden humoristisk.

Max koste seg med sin favorittrett med kokosfrityrstekte snegler (bildeklipp fra klipp)

Deretter nøt Max grillede hjerteskjell med vårløksolje. Han vurderte dette som en av de beste rettene i Vietnam han noen gang har spist fordi «den er fet og har en søt smak».

«Sneglene har en søt smak, mykt kjøtt, litt fylde fra peanøtter og er deilige med fiskesaus, hvitløk og chili.»

Den amerikanske mannen var imponert over hestesnegleretten fordi den var ganske liten og vanskelig å spise. Max hadde tidligere spist hestesnegler i Vesten og ble overrasket over at lokalbefolkningen virkelig likte denne typen snegle.

Hver sneglerett koster bare 10 000 VND per tallerken, men serveres i fulle porsjoner, nok til å "mette magen" (bilde klippet fra klipp)

Fra den opprinnelige planen om bare å spise 5–6 retter, bestilte Max 10 tallerkener med forskjellige snegler fordi han likte smaken av maten her. Selv om sneglene tilberedes enkelt og ikke for forseggjort, er de garantert ferske, deilige og attraktive.

I tillegg til smaken av sneglerettene, var Max også imponert over de rimelige prisene, bare 10 000 VND/tallerken for kokte retter og 20 000 VND/tallerken for grillede retter, og hver tallerken var full, nok til å gjøre ham «mett».

«Folk tror ofte at maten ikke er av god kvalitet med så billige priser, men sneglene her er faktisk skikkelig tilberedt, ferske, og alle smakene er deilige», kommenterte Max.

Vestlige gjester er fascinert av de sprø hammersneglene, dyppet i en tykk, søt og sur hvitløks-chilisaus (bilde klippet fra klipp)

Han avslørte at han hadde kost seg med snegler på mange restauranter i Ho Chi Minh-byen, men denne populære sneglerestauranten imponerte og tilfredsstilte ham mest. Blant dem er favorittretten hans hammersnegle.

«Jeg trodde sneglene ville ha grus og at tarmene deres ikke ville være så store, men det er ikke tilfelle. Jeg ble virkelig overrasket og kunne ikke tro at alle sneglene her er fete, med sprøtt og deilig kjøtt», la bloggeren til.

På slutten av måltidet betalte Max 130 000 VND for 10 tallerkener med forskjellige snegler. Han kommenterte at prisen var veldig billig, alle gjester kunne nyte det uten å bekymre seg for prisen.

Phan Dau

[annonse_2]
Kilde