Lam Dong arrangerer den globale kaffearvfestivalen i 2025 for første gang

Bildetekst — Turister lærer om kaffe i Lam Dong- provinsen.

Ifølge Nguyen Thi Bich Ngoc, assisterende direktør for avdelingen for kultur, sport og turisme i Lam Dong-provinsen, vil lokalsamfunnet i desember fokusere på å organisere en rekke internasjonale arrangementer for å fremme sitt image, tiltrekke seg turister og utvide mulighetene for investeringssamarbeid. Spesielt Global Coffee Heritage 2025-festivalen anses som et viktig høydepunkt, som bidrar til å bygge og bekrefte Lam Dong-kaffemerket på verdenskartet.

Festivalen finner sted på Lam Vien-plassen (Da Lat-distriktet), med et utstillingsområde med 34 boder som presenterer kaffe og kulinariske produkter, sammen med en rekke kulturelle, kunstneriske, opplevelsesrike og sammenkoblende aktiviteter som varer gjennom hele festivalsesongen. Dette er også en oppfølging av den sørøstasiatiske Gong-festivalen i 2025, og skaper en "storslått scene" for årssluttfestivalen for å tiltrekke seg innenlandske og utenlandske turister til Lam Dong-provinsen.

Ifølge Bich Ngoc vil denne festivalen by på mange unike aktiviteter for både folk og turister, som å oppleve kaffekulturen i forskjellige land, utføre manuell brenning og brygging, og utforske opprinnelsen og reisen til kaffebønner. Her kan besøkende samhandle direkte med håndverkere, produsenter og baristaer, og dermed få en dypere forståelse av vietnamesisk kaffekultur, en av de mest mangfoldige og unike kaffekulturene i regionen.

Et attraktivt høydepunkt på årets festival er «Global Coffee Journey Week», som gjenskaper kaffeområdet på toget – Heritage Journey på Da Lat stasjon. Den gamle togvognen fra 1932 er restaurert til «Da Lat Coffee Tour – Coffee Heritage Train Car», som vil gi en unik opplevelse som forbinder arkitektonisk arv med kaffearv. Festivalen vil også vise frem et kunstmaleri laget av Robusta-kaffebønner som har blitt satt en vietnamesisk rekord, noe som bidrar til å skape flere attraksjoner for turister og det kreative miljøet.

I tillegg fokuseres det også på handels- og investeringsaktiviteter, ettersom arrangementet forventes å åpne opp muligheter for utvikling av kaffeindustrien i henhold til den kreative industrimodellen. Festivalen skaper også et grunnlag for dannelsen av nye internasjonale initiativer som: Vietnam - World Coffee Alliance (GCA), som har som mål å øke verdien av vietnamesiske kaffebønner og utvide Vietnams stemme i den globale kaffeindustrien; organisere den internasjonale baristakonkurransen (The Global Coffee Heritage Competition 2025) for å samle talentfulle baristaer fra Vietnam og mange land.

Konkurransen består av tre runder med vurdering av ferdigheter, kreativ identitet og evnen til å fortelle kulturelle historier gjennom hver kopp kaffe. Dette vil bli en internasjonal lekeplass hvor «kulturminnebevarere» samhandler, sprer kreativitet og bidrar til å fremme bærekraftig utvikling av den globale kaffeindustrien.

Fru Le Hoang Diep Thao, grunnlegger og administrerende direktør i TNI King Coffee, håper at festivalen vil posisjonere Da Lat som en internasjonal kaffedestinasjon, som tiltrekker seg globale turister i løpet av festivalsesongen på slutten av året, samtidig som den bekrefter den nye posisjonen til vietnamesisk kaffe på verdenskartet.

Kommentar (0)