Hvordan dyrker denne landsbyen i Hai Duong chilipepper som produserer så mye frukt at folk må plukke dem til hendene deres er slitne, og de tjener mye penger?

Sent på ettermiddagen er mange chiliåkre i landsbyen Dong Tam (Tien Dong kommune, Tu Ky-distriktet, Hai Duong- provinsen) fortsatt i arbeid. Når bøndene ser på de grønne chiliåkrene med masse frukt, håper de på en god avling.

Til tross for stormen håper chilibøndene i Dong Tam fortsatt på seier.

Stående på de frodige, grønne chiliåkrene, følte Dan Viet-reportere at de sunne, grønne og livlige chiliplantene med fyldige, grønne frukter under de grønne bladene ville gi bøndene høy produktivitet og avkastning av chili.

I chiliåkeren tar Pham Khac Than, 69 år gammel, seg av og sjekker chiliplantene nøye. Når han finner chiligrener som henger ned, binder han dem umiddelbart til gjerdet for å sikre at grenene og chiliplantene er sikre og stabile, slik at de ikke knekker eller faller ned.

Klipp: Fagforening for chilibønder som dyrker for eksport i Dong Tam, Tien Dong kommune, Tu Ky, Hai Duong. Rapportert av: Nguyen Viet.

Herr Than fortalte at familien hans har 1,1 hektar med risåkrer, hvorav han dyrker 5 sao bananer, 2 sao auberginer, 2 sao kål og 2 sao chili. Når det gjelder chili, har herr Than dyrket det i nesten ti år nå.

Ifølge Than har årets chiliavling utviklet seg vakkert, med mange frukter, jevnt fordelt. Than tror at årets chiliavling vil ha høy produktivitet og produksjon. Hvis prisen er høy og stabil, vil chiliavlingen bli vellykket.

Herr Than sa også at i tidligere chiliavlinger var prisen på chili til tider så høy som 40 000–50 000 VND/kg, og på slutten av sesongen nådde prisen 15 000 VND/kg. Innhøstingsperioden varer i 5–6 måneder.

Herr Than sjekker chiliåkeren. Foto: Nguyen Viet.

I tidligere chiliavlinger tjente herr Than mer enn 20 millioner VND per sao. Med 2 sao chili tjente herr Than omtrent 40 millioner VND, etter fradrag for utgifter tjente han nesten 30 millioner VND. Kombinert med andre avlinger tjente herr Than 60–70 millioner VND hvert år.

Etter mange år med chilidyrking har Than vurdert at chiliplanter har høy økonomisk verdi, ofte tre ganger høyere enn risplanter. Than planlegger også å utvide chilidyrkingsområdet for å øke inntekten sin hvis han ikke har andre forpliktelser eller helsen tillater det.

Familien til Nguyen Van Thach har også dyrket chili i ti år. Familien hans dyrker også 2 sao chili. Vanligvis vil hver sao gi 5–6 quintal chili. Selv om prisen på chili varierer mellom topp- og lavpristider, vil hver sao i gjennomsnitt gi 20 millioner VND. Med 2 sao chili, etter fradrag av utgifter, har Thachs familie fortsatt en fortjeneste på nesten 30 millioner VND.

Frodige, grønne chiliåkre på Dong Tam-landet. Foto: Nguyen Viet.

Herr Thach sa at chilibøndene i Dong Tam møtte mange vanskeligheter i år. Fordi storm nr. 3 kom før, da plantene var i utviklingsfasen. Sterke stormer, sterk vind og kraftig regn slo ned, skadet eller oversvømmet plantene, så mange chiliområder ble hardt rammet. I skadede chiliområder som ikke kunne restaureres, ble folk tvunget til å erstatte dem med kål.

De gjenværende områdene med chilipepper, som hadde lite skader, ble tatt vare på og restaurert av folket. Mange chilipepperåkre vokser nå vakkert, med planter som bærer frukt jevnt. Om noen dager vil chilipepperåkrene til Dong Tam-bøndene gå inn i innhøstingssesongen. Herr Thach og chilipepperdyrkerne i Dong Tam håper også at årets chiliavling vil bli vellykket.

I likhet med herr Than sa herr Thach også at chili er en plante med 3–4 ganger høyere økonomisk verdi enn ris.

Dong Tam chilibøndenes profesjonelle forening utvikler seg både når det gjelder medlemmer og område.

Ifølge fru Hoang Thi Xoan, leder av bondelaget i Tien Dong kommune, organiserte bondelaget i kommunen i 2023 etableringen og lanseringen av den profesjonelle foreningen for chilibønder i landsbyen Dong Tam, i tråd med retningslinjene fra bondelaget i Tu Ky-distriktet om etablering av profesjonelle bondeavdelinger og -grupper. Ved etableringen ble medlemmene av denne profesjonelle foreningen videreutdannet i chilidyrkingsteknikker for eksport.

Med egenskapene og vanene til kadrene og medlemmene i Dong Tam landsbybondeforening, som har produsert chili for eksport i mange år med høy inntektsverdi, er dette grunnlaget for at kommunebondeforeningen tror at når man etablerer en profesjonell forening av Dong Tam chilibønder for eksport, vil den utvikle seg.

Mr. Nguyen Van Thach, leder av Dong Tam Chili Export Farmers Association. Foto: Nguyen Viet.

Etter mer enn ett års drift har den profesjonelle foreningen for eksport av chilibønder i Dong Tam raskt utviklet seg, både i medlemmer og område, med en ganske høy inntektsverdi fra chili sammenlignet med noen andre avlinger.

Herr Nguyen Van Thach, 69 år gammel, leder av Dong Tam Chili Export Farmers Association, sa at Dong Tam Chili Export Farmers Association ble etablert og lansert i 2023, opprinnelig med 21 medlemmer, og produserte på et område på 4 hektar.

Ifølge herr Thach var det ingenting vanskelig eller overraskende da gruppen ble etablert, siden bøndene i Dong Tam har dyrket chili i over ti år. Det er nemlig Dong Tam-folkets faste arbeid.

Med støtte og bistand fra bondeforeningene i kommunene og distriktet har medlemmene av gruppen tilgang til vitenskap og teknologi innen dyrking, som er undervist av foreninger på høyere nivå; tilgang til retningslinjer for produksjonslån, kreditt for gjødsel med utsatt betaling... Foreningen har også raskt delt skadene etter storm nr. 3 med medlemmene av gruppen, og har støttet 200 000 VND/medlem for såsesongen for å plante chili etter stormen.

Chilipepper vokser på mange grener, klare til å høstes. Foto: Nguyen Viet.

Medlemmene i gruppen, som har gode teknikker og erfaringer, hjelper hverandre med teknikker og erfaringer innen dyrking og stell av chiliplanter; hjelper hverandre med å få tilgang til informasjon om markedspriser og produksjon for produktene. Derfor er medlemmene i gruppen alltid samlet og hjelper hverandre med å utvikle chilidyrking for å øke inntektene.

I en vurdering av den økonomiske effektiviteten til chiliplantene i landsbyen Dong Tam informerte herr Thach også om at prisen på chilifrukt svinger, men fortsatt er på et nivå som hjelper chilidyrkerne med å tjene penger. Tidligere, da chiliprisene var høye, var fortjenesten høyere, men nå er chiliprisene lavere enn før, så fortjenesten er også betydelig lavere. Tidligere år var chiliprisene høye, for eksempel i 2016, da chiliprisene nådde 90 000 VND/kg, for så plutselig å falle til 15 000 VND/kg.

Innen 2020–2021 vil prisen være høy igjen, på 90–95 tusen VND/kg. I 2023 vil chiliprisen falle til bare 47 tusen VND/kg; ved slutten av sesongen vil prisen være 15 tusen VND/kg. Når det gjelder i år 2024, vet vi ikke hva prisen vil bli?

Dong Tam-chilibønder sjekker og beskytter chiliplantene sine nøye. Foto: Nguyen Viet

Generelt sett, gjennom evaluering, gir dyrking av chili god økonomisk effektivitet, innhøstingstiden er lang, og prisen er også på et nivå som hjelper chilidyrkerne med å tjene penger. Hvis situasjonen ved innhøstingstidspunktet er stor, men vanskelig å selge, eller prisen er lav, vil medlemmene i gruppen tørke den for å male den til chilipulver, som også kan selges til en høy pris.

Herr Thach beregnet at hvis man beregner inntekten per hektar, ville chiliplanter i Dong Tam ha en økonomisk verdi på omtrent 270 millioner VND/ha.

Herr Thach la også gladelig til at gruppen i 2024 tiltrakk seg og tok opp 11 nye medlemmer, noe som bringer det totale antallet medlemmer til 32, med et totalt chilidyrkingsareal på 6 hektar.

Dan Viet-reportere så og hørte innbyggere i Dong Tam snakke om chiliplanter og innså at selv om folk møtte mange vanskeligheter forårsaket av storm nr. 3, prøvde de å overvinne dem og trodde også at chilihøsten deres ville bli vellykket.

Kilde: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm