Fordelene med avokado for hjernen

Avokado er rik på gode fettsyrer, fiber, kalium og B-vitaminer som øker hjernekapasiteten, forbedrer kognisjon hos eldre og reduserer risikoen for Alzheimers sykdom og depresjon.

En porsjon avokadokjøtt (50 g) inneholder 80 kalorier, 1 g protein, 4 g karbohydrater, over 3 g fiber, nesten 5 g enumettede fettsyrer og 1 g flerumettede fettsyrer. Mange studier har vist at det å spise avokado er bra for hjernen og den mentale helsen.

En gjennomgang fra 2023 av Universitetet i Basel i Sveits, basert på 207 studier, fant at avokado er rik på folat (vitamin B9), som er bra for den mentale helsen, spesielt for personer med depresjon.

Personer med depresjon har ofte mangel på folat. Folat gir blodstrøm og næringsstoffer til hjernen. Siden kroppen ikke produserer folat, kan tilskudd gjennom mat som avokado forbedre humøret og redusere depresjon.

Avokado er rik på sunt fett, vitaminer og fiber som er bra for hjernen. Foto: Mai Cat

En studie fra 2021 utført av University of Kansas og andre på mer enn 2800 personer fant at et kosthold rikt på avokado har en rekke fordeler for hjernen, inkludert forbedret kognisjon hos eldre voksne, mulig forebygging av Alzheimers sykdom og redusert depresjon. Personer som spiste mer avokado scoret høyere på alle kognitive tester enn de som ikke spiste avokado.

Avokado inneholder også enumettet fett og gir vitaminer og mineraler som støtter hjernens helse og kognitiv funksjon, ifølge forskere. I tillegg kan de antiinflammatoriske og antioksidanteffektene av enumettet fett og dets derivater redusere kronisk betennelse og oksidativt stress, to tilstander som ofte sees hos personer med mild kognitiv svikt og Alzheimers sykdom.

Å konsumere vitamin B fra avokado er gunstig for hjernen fordi dette næringsstoffet spiller en rolle i metabolismen av homocystein. Forhøyede homocysteinnivåer er en risikofaktor for Alzheimers sykdom og demens. Personer med høye nivåer av vitamin B har mindre kognitiv nedgang og lavere risiko for Alzheimers sykdom og demens.

Ifølge en studie fra University of Illinois fra 2020 forbedret 84 voksne som spiste en halv mellomstor avokado hver dag i 12 uker oppmerksomhets- og konsentrasjonsnivået sitt.

Forskere har vist at det å spise en avokado om dagen øker mengden lutein som sirkulerer i blodet, noe som er assosiert med bedre kognitiv funksjon. Mer spesifikt kan økte luteinnivåer forbedre syn, kognitiv fleksibilitet, visuell hukommelse og generell hjernehelse.

Avokado er også en rik kilde til prebiotika og løselig fiber. Prebiotika hjelper fordøyelsen, styrker immunforsvaret og hjernefunksjonen, og senker kolesterolet, og reduserer dermed risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.

Mai Cat (ifølge Everyday Health, Very Well Health )

Leserne stiller spørsmål om nevrologiske sykdommer her som leger kan svare på

Kildekobling: https://vnexpress.net/loi-ich-cua-qua-bo-voi-tri-nao-4731870.html