Invitasjon før måltidet, beholde den eller droppe den fordi den ikke lenger passer?

Familiemåltider er svært viktige for alle familiemedlemmer - Foto: TU TRUNG

Vietnamesiske familiemåltider er gjennomsyret av tradisjonell østlig kultur.

Derfor, ifølge leseren Thach Bich Ngoc, må invitasjonen før måltidet opprettholdes og bevares.

Nedenfor er denne leserens andel.

En invitasjon er bedre enn en fest

Invitasjoner før hvert måltid er ikke bare en del av vietnamesiske familiemåltider, men det regnes også som en uunnværlig kulturell aktivitet før hver fest.

I noen land rundt om i verden , som Japan, Korea, Tyrkia, Frankrike ... er dette spesielt viktig.

Hilsener og vennlige ord før måltider er viktige for å uttrykke takknemlighet for maten og omsorg for alle ved måltidet.

I vårt land siden antikken, uavhengig av by eller land, fjell eller lavland, rik eller fattig, har det å invitere folk til å spise før hvert måltid alltid vært ansett som en nesten obligatorisk vane for alle i familien.

Derfor finnes det et ordtak som sier: «En hilsen er viktigere enn et festmåltid», en høflighetssak. Det understreker viktigheten av å hilse og oppføre seg respektfullt overfor hverandre mer enn å nyte måltidet.

Når en eldre, forelder eller besteforelder kommer på besøk hjemme, vil en varm velkomst og høflige spørsmål bringe en glede som ikke kan sammenlignes med noen deilig mat på spisebordet.

Når barn blir født, så snart de kan snakke, blir de lært av foreldrene, besteforeldrene eller eldre søsknene sine å invitere til hvert måltid, for eksempel: «Jeg inviterer besteforeldrene mine til å spise, jeg inviterer foreldrene mine til å spise, jeg inviterer eldre søsknene mine til å spise...»

Hvis et barn er så sultent før hvert måltid at han eller hun spiser i all hast og glemmer å invitere familiemedlemmer, vil han eller hun garantert bli «skjeftet» av besteforeldrene, foreldrene eller søsknene sine, og minnet på å huske det neste gang og absolutt ikke glemme.

Opplæringen i å invitere folk til å spise er ikke bare begrenset til familierommet, men barn blir alltid lært av besteforeldre og foreldre at når de skal et sted for å spise til en fest, må de ikke glemme å invitere folk før de spiser.

Ikke lenger nødvendig?

Jeg husker fortsatt da jeg var liten, pleide bestemoren min å si til meg: Uansett hvor du går i fest, husk alltid å invitere alle. Når du setter deg ned for å spise med eldre med høyere status, trenger du ikke nødvendigvis å invitere hver person én etter én, du trenger bare å si: Jeg inviterer deg til å spise.

Jeg tror ikke bare jeg, men mange barn født for noen tiår siden også ble lært en slik invitasjon av besteforeldrene og foreldrene sine.

Dessverre forsvinner imidlertid denne vakre kulturelle aktiviteten gradvis i dag, ettersom invitasjoner til middag blir stadig mer fraværende i familier i landet vårt, spesielt i byfamilier.

Mange, spesielt unge mennesker, forklarer at det å spise og drikke er en daglig foreteelse, og at det ikke lenger er passende å invitere folk før hvert måltid i denne moderne tidsalderen fordi det er tungvint og tidkrevende.

En gang jeg dro til vennen min, ble jeg invitert til å spise middag med familien. Mens jeg spiste, la jeg merke til at vennens to barn, den eldste gutten på ungdomsskolen og den yngste datteren på barneskolen, bøyde hodet og begynte å spise uten å invitere foreldrene sine eller meg som gjest.

Da du var ferdig med å spise, gikk barna dine inn på rommene sine. Jeg foreslo at du skulle lære barna dine hvordan du inviterer dem til å spise før hvert måltid for å skape disiplin og kultur. Vennen min lo og sa: «Å, den etiketten er så gammeldags. Dette er det 21. århundre, ikke føydale tider. Å be barna dine om å invitere deg til å spise på den måten er ikke lenger nødvendig.»

Da jeg hørte forklaringen din og visste at du ikke lenger legger særlig vekt på skjønnheten i hverdagens kulturelle aktiviteter, smilte jeg og skiftet tema.

Invitasjonen før måltidet er som nevnt et ritual, en regel, en vakker tradisjonell kulturell aktivitet i enhver vietnamesisk familie.

Så uansett hvordan moderne tid er, er den gradvise nedgangen en sorg, en synd.

Derfor må foreldre i familier, spesielt de i byområder, «gjenopplive» denne vakre kulturelle aktiviteten ved alltid å være oppmerksomme på å lære barna sine å invitere alle før hvert måltid.

I følge langvarig vietnamesisk tradisjon er ikke bare barn og barnebarn pålagt å invitere besteforeldre og foreldre, men også eldre i familien, besteforeldre og foreldre, inviterer ofte barna og barnebarna sine før hvert måltid.

Før i tiden, i en familie med tre generasjoner som bodde sammen, pleide besteforeldrene ofte å invitere: «Barn, vær så snill å spis.» Barna deres inviterte: «Jeg inviterer foreldrene mine til å spise», og foreldrene inviterte barna sine: «Barn, vær så snill å spis.»

Hvorfor tror du slike invitasjoner er sjeldne nå? Bør dette opprettholdes i alle vietnamesiske familiemåltider?

Kilde: https://tuoitre.vn/loi-moi-truoc-bua-an-duy-tri-hay-bo-di-vi-khong-con-phu-hop-20240828090322733.htm