Hva inneholder rikdommens guds offergavebrett i 2025? Hva skal man spise på rikdommens guds dag for å ha lykke til hele året?

GĐXH - For forretningsfolk er offergavebrettet på rikdommens dag svært viktig. Så hva inneholder offergavebrettet til rikdommens gud for å bringe hell og lykke?

Hva inneholder offergavebrettet til Rikdommens Gud i 2025?

Offerfatet til Rikdommens Gud inneholder vanligvis følgende offergaver.

Livets trio: Man kan si at livets trio er det viktigste offeret i offerbrettet til Rikdommens Gud. Livets trio har vanligvis et stykke fett svinekjøtt – et symbol på liv på land (livpare arter), ved siden av er det tre kokte reker eller krabber – skapninger som reflekterer liv i vann (lavfødte arter), og tre egg – som representerer dyr som flyr på himmelen (eggpare arter). I sør viser folk ofte frem en grillet slangehodefisk som et offer til Rikdommens Gud.

Trioen brukes ikke bare på dagen for tilbedelse av rikdomsguden, men vises også på seremonier som åpningsseremonier, banebrytende seremonier, tilbedelse av jordguden, vannguden, osv.

Foto: Lån Tran

Friske blomster: Krysantemum, gerbera eller gladiolus symboliserer lykke og friskhet. Duften av krysantemum, roser og til og med fargerike liljer gir også et oppriktig preg til alteret, i likhet med å unngå tornede frukter som durian eller tornede blomster.

Og vi kan ikke unngå å nevne betel- og arecanøtter – en uatskillelig del av ofringene til rikdommens gud. De fyldige, grønne arecanøttene, sammen med de skinnende, fyldige, feilfrie betelbladene, er noen ganger stilisert med betelblader som er delikat trimmet som føniksvinger, eller til og med med blomster for å gi mer høytidelighet og omhu.

Fem frukter: Velg fem typer friske, deilige og fargerike frukter, som symboliserer de fem velsignelsene (rikdom, adel, lang levetid, helse og fred).

Foto: Vu Thu Huong, Loan Tran

Røkelse: Tenn 3 eller 5 røkelsespinner for å vise respekt.

Stearinlys: Symboliserer lyset som leder rikdom.

Ris og salt: Symboler for overflod og fred. Rent vann: Filtrert vann eller velduftende te. Hvitvin eller klebrig risvin: Tilbys for å vise respekt.

Kaker og godteri: Banh bao, banh chung, banh tet, eller godteri symboliserer sødme og tilfredsstillelse. I de senere årene har mange også kost seg med å vise frem vakre kaker på alteret til Rikdommens Gud.

Joss-papir: Gull og votivpenger til å brenne etter gudstjenesten. Denne delen av seremonien anbefales, men krever ikke mye.

Klebrig ris, kokt kylling: Avhengig av forholdene kan du tilberede salte retter. Mange tilbereder klebrig ris med gac-frukt og klebrig ris med bønner i vakre blomsterformer, for eksempel klebrig ris-tallerkener med ordene Loc, Phat, Tai osv.

Hva skal man spise på Rikdommens Gud-dagen for å lykke til?

Hvis du har muligheten til å besøke vietnamesiske familier, spesielt i sør på denne dagen, vil du lett gjenkjenne tilstedeværelsen av en uunnværlig rett - grillet slangehodefisk. Slangehodefisk, med sin sterke vitalitet og sterke overlevelsesevne, har blitt et symbol på flaks og suksess, en bønn for et år med gunstig forretning, penger som flyter inn som vann.

Mange steder er grillet slangehodefisk alltid en «het» rett når rikdommens dag nærmer seg.

I tillegg til grillet slangehodefisk inneholder rikdomsgudens offerbrett også gullbelagt skinke, gullbelagt krabbe, stekt svinekjøtt og kaker som symboliserer gullkrukker og gullbarrer. Hver rett er ikke bare vakker, men inneholder også betydningen av å ønske seg velstand og overflod.

Hvorfor må sørstatsfolkets offergavebrett på Rikdommens Gud-dag inneholde slangehodefisk?

Det finnes for øyeblikket ikke noe eksakt svar på den dype opprinnelsen til denne skikken, bare at folk ofte forteller hverandre at det å ofre slangehodefisk på rikdommens dag vil bringe lykke, takket være hvilken de vil være velstående hele året.

Hvorfor må sørstatsfolks offergavebrett til rikdommens gud inneholde grillet slangehodefisk? (Foto: Pinterest)

Hva bør man være oppmerksom på når man ofrer slangehodefisk på Rikdommens Guds dag? Fisken må holdes intakt fra hode til hale, ikke engang skjellfri. Før grilling må man bruke en skrelt sukkerrør til å stikke dypt inn i fisken gjennom munnen for å holde fisken rett og vakker. Man unngår å tilby brent grillet fisk eller fisk som er skrelt, hakket eller lite attraktiv.

Grill slangehodefisk hjemme på rikdommens dag

Du kan lage denne enkle retten hjemme uten å måtte gå ut.

Ingredienser til grillet slangehodefisk i folie - en heldig rett på rikdommens dag

Ingredienser til grillet slangehodefisk i folie

Ingredienser: 1 kg slangehodefisk 2 ss finhakket hvitløk 2 ss finhakket sjalottløk 2 ss marinade til grillet kjøtt
Krydder: Krydderpulver, MSG, sukker, salt
Verktøy: Vaskekum, bolle, aluminiumsfolie, grill, saks, kniv, skjærebrett

Slik lager du grillet slangehodefisk i folie

Tilbered slangehodefisk

For å rense slangehodefisk skjærer du opp magen for å fjerne tarmene og gjellene, bruker saks til å skjære av finnene og halen, og bruker en kniv til å skrape av de ytre skjellene.

Gni deretter salt på fiskens kropp og tarmer og skyll grundig med vann.

Bruk deretter en kniv til å lage diagonale eller horisontale snitt på fiskekroppen, slik at fisken absorberer krydderne og smaker bedre når den marineres og grilles.

Mariner fisk

Mariner fisk

Ha 2 ss finhakket hvitløk, 2 ss finhakket sjalottløk, 2 ss barbecuemarinade, 1 ss krydderpulver, 1 ss MSG og 1 ss sukker i en bolle og bruk en skje til å blande blandingen godt.

Deretter legger du fisken i en stor bolle, og gnir krydderblandingen som nettopp er blandet inn i kroppen og hver fiskeseksjon. Deretter har du litt av de resterende krydderne i fiskens buk og marinerer fisken i 1 time slik at krydderne trenger inn i fisken.

Grillet fisk

Bruk et stykke aluminiumsfolie til å spre det utover en flat overflate og legg den marinerte slangehodefisken i trinn 2. Brett deretter de to endene av aluminiumsfolien først, brett deretter de to sidene og glatt det forsiktig ut for å pakke fisken tett inn.

Du legger trekull i ovnen og tenner bålet til trekullet er rødglødende, deretter setter du grillen på ovnen og legger slangehodefisken pakket inn i folie på grillen og griller hver side i 30 minutter.

Etter at hver side er ferdig, fjern folien på toppen og stek i ytterligere 15 minutter.

Ferdig produkt

Ferdig grillet slangehodefisk i folie.

Grillet slangehodefisk i folie har en særegen aroma og en iøynefallende farge. Hvert stykke fiskekjøtt er mykt, godt krydret og beholder fiskens sødme.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm