Mang Den – den andre «Da Lat» midt i det sentrale høylandet

Midt i det enorme sentrale høylandet fremstår byen Mang Den i Kon Plong-distriktet (Kon Tum) som den andre «Da Lat» med et kjølig klima året rundt, vakker natur og mange interessante ting.

Mang Den by er et platå i Truong Son-fjellkjeden, med et kjølig klima hele året.

Turistparadis

Jeg har vært i Da Lat ( Lam Dong ) mange ganger, men det var ikke før i mars i fjor at jeg satte foten i Mang Den for første gang.

Mang Den ligger i en høyde av over 1200 m, mellom Mang Den-passet og Violak-passet på motorvei 24, 50 km fra Kon Tum . I likhet med Da Lat har Mang Den et kjølig klima året rundt. Etter min mening er Mang Den vill, rolig og mindre befolket enn Da Lat.

Byporten til Mang Den ledet meg til en vei med to rader med høye furutrær på begge sider. Ved foten av furutrærne blomstret sim- og mua-blomster for fullt, og ga fra seg en mild duft som ga en merkelig avslappende og behagelig følelse.

Sentrum av Mang Den er ikke støyende og travelt, men har beholdt sin naturlige fred, med nesten ingen høyhus. Lokalbefolkningens hus og butikker ligger alle gjemt i den kjølige skyggen av trær.

Turister besøker Mang Den kunsthage

Jeg kom over dusinvis av turistgrupper som besøkte Mang Den kunsthage som ligger i sentrum av byen. Dette er et av høydepunktene i Mang Den-turismen med rundt 3000 trestatuer, et marked, en mathall, en blomsterhage ... som bærer frem de tradisjonelle kunstneriske verdiene til de etniske gruppene i det sentrale høylandet.

Fru Nguyen Thanh Huong fra Bac Ninh, som kom til Mang Den for første gang, sa at dette stedet fortjener å være et paradis for opplevelsesturisme med bekker, fosser, landsbyer og ideelle kulturelle opplevelsessteder. «Når man kommer hit, ser det ut til at alle bekymringer og tretthet i kropp og sjel forsvinner for å gi plass til avslapning. Det er også grunnen til at familien min og jeg bestemte oss for å bli i Mang Den en dag og en natt til i stedet for bare å tilbringe noen timer på besøk», fortalte fru Huong.

Det ville naturen i Mang Den

Jeg møtte herr A. Lieng, som jobber som servicesjåfør i byen Mang Den. Herr Lieng er medlem av den etniske gruppen Mo Nam – en av de etniske minoritetene med den største befolkningen i dette området. Herr Lieng er født og oppvokst i Mang Den, og husker alt om hjemlandet sitt.

«Byen Mang Den kommer fra navnet T'mang Deeng til Mo Nam-folket, som betyr et flatt, vidstrakt land og er et platå i Truong Son-fjellkjeden», forklarte Lieng.

Om sommeren er landene noen få dusin kilometer unna dette stedet varme. Mang Dens klima er kjølig, fuktig og tåkete hele året. Dette forklarer hvorfor franskmennene for mer enn et århundre siden valgte Mang Den som et andre Da Lat for embetsmenn og soldater å hvile og unnslippe varmen i da de invaderte og okkuperte landet vårt.

Mang Den har blomster som blomstrer hver sesong.

Været er mildt, så naturen i Mang Den er også veldig vakker, blomster blomstrer hele året. Besøkende som kommer hit fra januar til mars vil bli betatt av aprikos-, kirsebær-, mimosa- og bananblomstene ... som blomstrer, og viser frem fargene sine i fjellene og skogene, og skaper et vakkert bilde.

Fra mai til juni er den mest interessante tiden å føle det kjølige været. Fra juni til juli er rismarkene gyllenmodne, og folket her begynner å høste ris, noe som skaper et rikt bilde. På denne tiden blomstrer ville solsikker strålende gule og sprer seg over fjellene og skogene ...

Pa Sy-fossen er vakker og tiltrekker seg turister

Mang Den er de vakre fossenes land. Pa Sy-fossen ligger i en skog under en rekke skyggefulle trær. For å nå fossen må besøkende gå gjennom humpete steintrapper. Når man nærmer seg fossen, ser den ut som en feport. Fossen er som en ren hvit silkestripe mot den grønne bakgrunnen av de enorme fjellene og skogene. Ved foten av Pa Sy-fossen ligger en klar blå innsjø, som hele året utstråler en behagelig duft av fjell og skoger.

«Mang Den har også to fosser, Dak Ke og Lo Ba, som har beholdt sin uberørte skjønnhet. Bekkene stammer fra de uberørte skogene og renner over de steinete skråningene før de faller ned i innsjøen nedenfor. Det hvite skummet blander seg med den raslende lyden av skogtrærne og fuglekvitter, og skaper et fredelig og poetisk bilde av naturen», introduserte herr A Lieng.

Lo Ba-fossen

Det finnes mange attraktive turistmål i Mang Den. Disse er Dak Ke-sjøen, Toong Da-sjøen, Dam Bri-sjøen og Cay Do-fossen. Ikke langt fra sentrum ligger sivåsene, Khanh Lam-pagoden og statuen av Vår Frue av Mang Den... Rundt disse stedene er det mange gårder for opplevelser og avslapning, som er ideelle steder for åndelige helbredelsesreiser, som bringer folk tilbake til naturen og føler livets tempo sakte, uten støy eller mas.

Spesialmat

Grillet kylling er en av spesialitetene i Mang Den.

Mang Den blir et attraktivt reisemål for turister, ikke bare på grunn av det kjølige klimaet og den vakre naturen året rundt, men også på grunn av de deilige og unike rettene.

Jeg besøkte Mang Do restaurant – en av de berømte restaurantene i Mang Den by med mange retter med smak av det sentrale høylandet. Menyen i restauranten er rik på retter jeg aldri har smakt før.

En ansatt på restauranten sa at restauranten har mange deilige retter laget av lokale produkter som kylling, hjort, svinekjøtt, fisk fra elven, grønnsaker og ville bambusskudd. Disse rettene har en veldig unik smak fordi de er laget av mange krydder utvunnet fra fjell og skoger. «Når du kommer til Mang Den, må du absolutt prøve spesialiteten grillet kylling, fordi dette er den mest delikate og typiske retten», sa denne ansatte.

Mange spesialiteter med smaken av fjellene og skogene i det sentrale høylandet er tilgjengelige i boder i Mang Den by.

En tallerken med varm grillet kylling ble plassert foran meg, og den luktet så velduftende. Kyllingtallerkenen ble servert med klebrig ris, salt og dippsaus med perillablader. Den grillede kyllingen fra Mang Den hadde sprøtt skinn, mykt og seigt kjøtt og en ubeskrivelig deilig smak.

I tillegg til grillet kylling, velger mange spisesteder å nyte «landsbyris»-fatet når de kommer til Mang Den. En porsjon med landsbyris inkluderer 1 spyd med grillet svinekjøtt, bambusris servert med saltede fikener, kokte bregneblader og wokkede bambusskudd. Rettene i «landsbyris»-fatet er nøye tilberedt, vakkert dekorert og attraktive.

Mang Den nattmarked

Lokalbefolkningen fortalte at Mang Den-markedet er åpent hver lørdag og søndag (inkludert kvelder) på furuåsen i sentrum av byen, et sted med unike kulturelle og kulinariske rom. Det finnes dusinvis av boder som selger og presenterer mange lokale spesialiteter laget av ferskt kjøtt, tørket kjøtt, kaker, frukt osv. Her kan besøkende også nyte kunsten å spille gonger fra det sentrale høylandet. Markedsområdet er luftig og vakkert skimrende med fargerike lys.

* Artikkelen bruker noen bilder levert av kolleger i Kon Tum Newspaper.
FRAMGANG

Kilde: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html