En bonde i Thai Binh-provinsen bringer næringsrik «hvit ginseng» hjem for å dyrke den, og bidrar til å berike hele landsbyen.

[annonse_1]

Herr Mai Van Chuy fra landsbyen Co Dung 2 var den første som brakte kassava fra Hai Duong for å plante i Dong La kommune (Dong Hung, Thai Binh ). Det første året plantet han bare noen få testhull, og et år senere høstet han, og hvert hull hadde mange store knoller, noe som ga høy økonomisk effektivitet. Så han leide og lånte flere hager, renoverte åkre og konverterte til å dyrke 1 hektar med kassava.

I de senere årene har han og kona redusert arealet med kassavadyrking til 1,5 hektar med omtrent 40 hull. I det gjenværende området spesialiserer han seg på å dyrke frøplanter for å forsyne folk i og utenfor kommunen, samtidig som han investerer i maskiner for behandling av kassavamel til familien sin og tilbyr tjenester til folket. Han og noen andre etablerte Dong La Agricultural Products Processing and Trading Cooperative for å dra nytte av lokale kassavaknoller for å bearbeide og utvikle kassavamel for å oppnå 4-stjerners OCOP-produkter.

Mang loài — Herr Mai Van Chuy, Dong La kommune (Dong Hung-distriktet, Thai Binh) samler inn 1 tonn kassavaknoller/sao.

Herr Chuy delte: Kudzu er en lettdyrket plante, krever lave investeringskostnader, lite stell, og har få skadedyr og sykdommer. Men fordi det er en rotfrukt, må den plantes med podede frøplanter i løs, tørr jord for å oppnå høy avling. Det bygges høye hauger for planting, 1 sao plantes i ca. 10 hull; gjødsel blandes i hullene og plantene plantes. I august vannes plantene med fosfat og nitrogen for å gi dem et supplement.

Frem til nå er herr Chuy fortsatt den mest erfarne personen innen kassavadyrking i kommunen, så hvert år høster familiens kassava høy avkastning og selges til den beste prisen. Vanligvis høster han 1 tonn knoller per sao, og bearbeider 200 kg kassavamel. Ikke bare er avlingen god, i år er også prisen god, og denne kassavaavlingen gir familien hans en fortjeneste på 200 millioner dong. Hvert år leverer han også 10 000 kassavaplanter til folk i og utenfor kommunen, og samtidig tilbyr han tjenester for å bearbeide dusinvis av tonn kassava til kassavamel.

Dong La Agricultural Processing and Trading Cooperative, hvor han er nestleder, vil kjøpe mer enn 10 tonn kassavaknoller i 2023 for å bearbeide dem til kassavamel for å forsyne markeder i og utenfor provinsen. I år forventes det å kjøpe flere ferske kassavaknoller som folk kan bearbeide til mel som oppfyller 4-stjerners OCOP-standarder.

Pilrot inneholder mange næringsstoffer, og tilsetning av pilrotpulver vil gi store fordeler for menneskers helse. Etterspørselen etter pilrotpulver øker, og inntektene fra dyrking av pilrot er høyere enn for noen andre avlinger, så antallet husholdninger i Dong La kommune som lærer av Mr. Chuy å dyrke pilrot øker. I år har pilrot et høyt avkastning, 1 sao gir omtrent 1 tonn knoller, som selges for 18–20 millioner VND, avhengig av typen. Hvis den bearbeides til pulver, øker verdien til 40 millioner VND.

Herr Pham Van Gac, landsbyen Co Dung 2, sa: Familien min har plantet 11 kassavahull siden begynnelsen av 2023, og høster nå. Denne kassavaavlingen har et avkastning som er dobbelt så stor som i fjor. Hvis vi bare høstet 40–50 kg/hull i fjor, vil det i år nå 70 kg til 1 quintal. Salgsprisen på knollene er omtrent 2000–3000 VND/kg høyere, og salgsprisen på kassavamel er 200 000 VND/kg, 20 000 VND/kg høyere enn i fjor. Alle de ferske knollene som høstes, bearbeides til mel av familien min, som kan lagres lenge og selges når prisen er god.

I 2023 plantet fru Le Thi Hang fra landsbyen Co Dung 2 11 kassavahull. Etter nesten et år med hardt arbeid med dyrking og gjødsling er det nå på tide å høste.

Fru Hang sa: I fjor var været gunstig, så kassavaavlingen var høy, og alle dyrkerne var begeistret. Det ble hull i kassavaen da det tynne jordlaget ble fjernet, hele knollene kom frem, og hver rot ga opptil 100 knoller, noe som ikke alle høstinger kan oppnå.

Siden etableringen av Dong La Agricultural Processing and Trading Cooperative har forbruket av kassavaknoller vært mye mer praktisk for folket, salgsprisen er også høyere enn markedsprisen, og folks inntekt har også økt, ofte 4–5 ganger høyere enn risdyrking. Vi er sikre på å kunne utvide kassavadyrkingsområdet.

Fru Mai Thi Thuy, nestleder i Dong La kommunes landbrukskooperativ, sa: «Etter å ha slått rot i Dong La-landet i over 20 år, har kassava blitt en sterk avling og en kilde til rikdom for mange husholdninger her.»

Frem til nå har kommunen over 200 husstander som dyrker kassava med omtrent 20 hektar, mange husholdninger vokser opp til flere mål, konsentrert i landsbyen Co Dung 2. På grunn av egnede jordforhold, og plantet og gjødslet av folk med teknikker og erfaring opparbeidet over mange år, produserer kassava mange knoller, med en deilig og karakteristisk kvalitet, kjent for mange.

Hvert år organiserer kooperativet opplæring og teknisk veiledning om poding av frøplanter, planting og stell av kassava; gir folk nitrogengjødsel av høy kvalitet; oppfordrer husholdninger til å renovere blandede hager og konvertere ineffektive risdyrkingsområder til kassavadyrking.

Mobilisere husholdningene, spesielt Dong La Agricultural Products Processing and Trading Cooperative, til å fremme foredling av kassavamel for å øke verdi, kvalitet og standarder, og strebe etter å oppgradere kooperativets kassavamelprodukter til 5-stjerners OCOP-produkter.

Ved å endre tankegangen rundt landbruksproduksjon til en landbruksøkonomisk tankegang har bønder i Dong La kommune lykkes med å bygge opp et merke av tapiokastivelse og blitt rike på dette kjente, rustikke lokale landbruksproduktet.

[annonse_2]
Kilde