>> Mu Cang Chai-honning, en gave fra «Moder Natur»
Mu Cang Chai produserer 65–70 tonn honning per år.
>> Høylandets "sødhet"
Utvikling av honningprodukter med unike egenskaper fra Yen Bai.
Mu Cang Chai-distriktet er velsignet med gunstige jordforhold, et rent klima og rik vegetasjon med mange naturlige skoger, og har oppmuntret innbyggerne til å utvikle birøkt for honningproduksjon. Familien til Giang A Trau i landsbyen Nam Khat i Nam Khat kommune har drevet med birøkt i over 10 år.
Etter å ha overvunnet mange vanskeligheter har Trau nå samlet en mengde erfaring, og han søker stadig kunnskap og deltar aktivt i tekniske opplæringskurs for å forbedre ferdighetene sine. Familien hans eier til dags dato over 70 bikolonier, som produserer 1000 til 1200 liter honning årlig, med en stabil salgspris på 180 000 til 200 000 VND per liter. Traus honningprodukt har også blitt anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt.
I likhet med Giàng A Trầu-familien opprettholder Giàng A Phềnh i Dào Xa-landsbyen i Kim Nọi kommune en effektiv birøktmodell med 85 bikuber, og bruker familiens land og frukthager. I gode år produserer biene 1200–1300 liter honning. Foruten birøkt dyrker Phềnh også 200 orkideplanter og over 100 planter av den syvbladede engrenede blomsten, noe som gir ham en stabil inntektskilde.
Herr Phenh delte: «Jeg har selv hatt muligheten til å besøke og lære av økonomiske utviklingsmodeller, spesielt birøktermodeller for honningproduksjon. Jeg synes birøkting ikke er like anstrengende som husdyrhold, og den økonomiske profitten er høyere. I fremtiden håper jeg at partikomiteen og lokale myndigheter vil ha passende retningslinjer for å skape forhold for at familien min skal kunne låne kapital, lære og anvende teknikker for å sikre kvaliteten og avkastningen på honning.»
Mu Cang Chai-distriktet har til dags dato 6248 bikolonier, hovedsakelig konsentrert i kommunene De Xu Phinh, Pung Luong, Nam Khat, La Pan Tan, Lao Chai, Nam Co og Cao Pha. Distriktet har ett kooperativ og mer enn 20 birøktergrupper, med en gjennomsnittlig honningproduksjon på omtrent 65–70 tonn per år, noe som genererer en inntekt på over 10 milliarder VND årlig. De fleste i Mu Cang Chai har tradisjonell birøkterfaring med lokale bieraser kombinert med birøktmetoder i naturlige skoger uten bruk av antibiotika … noe som skaper et merke for Mu Cang Chai-honningprodukter.
Truong Dang Hung, leder av distriktets bondelag, uttalte: «Ved implementering av handlingsprogram nr. 10 fra den provinsielle folkekomiteen om implementering av resolusjon nr. 20 fra eksekutivkomiteen i Yen Bai provinsielle partikomité, 19. periode, om utvikling av landbrukssektoren for å forbedre kvalitet, effektivitet og merverdi knyttet til bygging av bærekraftige nye landlige områder i Yen Bai-provinsen, har distriktet i perioden 2021–2025 fokusert på utvikling i retning av å maksimere distriktets potensial og fordeler; bygge mellomstore og store spesialiserte råvareproduksjonsområder knyttet sammen i verdikjeder, forbedre produktkvalitet og produksjonsverdi. Honningbieoppdrettsmodellen, sammen med andre økonomisk effektive landbruksmodeller, har bidratt til å endre tankegangen og produksjonsmetodene til folket…».
Det er tydelig at etter mange år med støtte og investeringer fra staten, er folk ikke lenger avhengige av myndighetene, og de aksepterer heller ikke fattigdom passivt. I stedet streber de etter å forbedre livene sine, lære og anvende vitenskapelige og teknologiske fremskritt innen jordbruk og husdyrutvikling, basert på å utnytte styrkene i landbruket og klimaforholdene sine.
Ved å korrekt identifisere retningen innen økonomisk konstruksjon og utvikling, og med innsatsen fra partikomiteer, myndigheter og folk som jobber med fattigdomsbekjempelse, har birøktermodeller for honningproduksjon bidratt til den sosioøkonomiske utviklingen i Mu Cang Chai-distriktet.
Mai Linh
Kilde: https://baoyenbai.com.vn/12/351482/Mat-ngot-huong-rung.aspx
Kommentar (0)