Halvautomatiske grønnsakshøstere: En laboratoriedyrket løsning som hjelper bønder med å "stå røtt".

På varme dager blir vannspinatåkrene i Quang Tho (Quang Dien, Thua Thien Hue) enda travlere ettersom etterspørselen etter kjølige drikker øker, men dette medfører også vanskeligheter for bøndene som bøyer seg ned for å kutte grønnsakene under den brennende solen hver dag.

Med det enkle spørsmålet: «Finnes det en maskin som kan hjelpe oss med å redusere arbeidsmengden vår?», startet Dr. Nguyen Huu Chuc fra Hue Industrial College sin reise mot å lage en halvautomatisk grønnsakshøstemaskin, en enhet som kan øke produktiviteten 10–15 ganger, mens høsterne bare trenger å ... gå.

Innen produksjon av bladgrønnsaker, en industri med en eksportverdi på over 3,3 milliarder dollar i 2022, står høstingen for opptil 40 % av arbeidsmengden. I lang tid har vietnamesiske bønder hovedsakelig vært avhengige av manuelle kuttemetoder, som er tidkrevende, arbeidsintensive og resulterer i et lavt nivå av mekanisering i grønnsaksproduksjonen. Selv om mange typer grønnsakshøstemaskiner har blitt utviklet over hele verden , er de fleste dyre og uegnet for de små, spredte grønnsaksåkrene som er typiske for Vietnam. Derfor satte Dr. Chuc og kollegene hans seg fore å lage en enklere og billigere maskin som er egnet for innenlandske jordbruksforhold.

Med utgangspunkt i et forskningsprosjekt på provinsielt nivå i 2015, begynte forskerteamet å kartlegge høsteteknologier på markedet. De fant ut at håndholdte høstemaskiner i Vietnam fortsatt krevde at bønder bøyde seg ned mens de jobbet, og større importerte maskiner var bare egnet for storskala gårder.

I utlandet, spesielt i Kina, har det dukket opp gående eller skinnedrevne høstemaskiner, noen til og med utstyrt med elektroniske sensorer for å justere klippehøyden. Ved nærmere undersøkelse oppdaget imidlertid Dr. Chuc at mange design fører til at grønnsaker blir blåmerket, mangler mekanismer for sortering av visne grønnsaker, eller ikke kan justere lengden på grønnsaksstilkene etter kutting ... alt dette påvirker direkte kvalitet og salgspris.

Forskningsteamet begynte å designe et høstesystem som var egnet for vietnamesiske grønnsaksåkre, med en lett ramme, en kutteenhet med tynne sagblad for å unngå å knuse bladene, ruller for å transportere grønnsakene til et transportbånd og et bakre oppsamlingskammer for lagring. For å justere lengden på grønnsaksstilkene etter kutting, hjelper en integrert avstandssensor med å bestemme sagbladposisjonen i henhold til typen grønnsak.

Den største utfordringen ligger i sorteringen av visne grønnsaker og ugress. Teamet eksperimenterte med å kombinere bildegjenkjenningskameraer og robotarmer for å fjerne urenheter direkte fra transportbåndet. Laboratorieresultatene var lovende, men ute i felten reduserte vibrasjoner, skiftende belysning og ujevnt terreng nøyaktigheten betydelig. For å perfeksjonere gjenkjenningsteknologien må teamet utvide bildedataene og optimalisere modellen, noe som for øyeblikket er utenfor budsjettet deres.

Likevel har Dr. Chucs halvautomatiske høstemaskin oppnådd enestående effektivitet. Mens en arbeider bare kan høste 50–70 kg vannspinat per dag, kan enheten oppnå maksimalt 100 kg/time. Takket være sin nyhet og høye anvendelighet fikk maskinen et bruksmodellbeskyttelsesbevis fra Immaterialretten i september 2022.

I motsetning til mange forskere som ofte nedtoner viktigheten av registrering av immaterielle rettigheter, legger Dr. Chuc stor vekt på denne prosessen. Han mener at beskyttelse ikke bare beskytter forskning, men også hjelper bedrifter med å bli oppmerksomme på produktet, og baner vei for kommersialisering. Faktisk er etterspørselen etter grønnsakshøstemaskiner i Vietnam enorm, og hver gang en video av en høstemaskin dukker opp på nettet, flommer kommentarfeltet over av spørsmål som «hvor kan man kjøpe en?».

Selv om enheten har mottatt de første bestillingene, møter masseproduksjonen fortsatt mange hindringer. Hvert område har forskjellige tomtestørrelser, noe som krever at maskinen tilpasses spesifikke krav, noe som gjør det vanskelig å lage en standardisert versjon. Dette driver kostnadene opp til over ti millioner dong, en investering som ikke alle bønder er villige til å gjøre, til tross for den dokumenterte høsteeffektiviteten.

Selv om det fortsatt er lang vei å gå før kommersialisering, demonstrerer Dr. Nguyen Huu Chucs halvautomatiske grønnsakshøstemaskin det enorme potensialet vitenskap og teknologi har for å løse små, men praktiske problemer for bønder. Enda viktigere er det at den beviser at innovasjon ikke nødvendigvis trenger å komme fra store laboratorier, men noen ganger begynner med et helt vanlig spørsmål blant de solfylte jordene: «Finnes det en måte å gjøre livet enklere for bønder?»

Senter for vitenskaps- og teknologikommunikasjon

Kilde: https://mst.gov.vn/may-thu-hoach-rau-ban-tu-dong-giai-phap-tu-phong-thi-nghiem-giup-nong-dan-dung-thang-197251211142144423.htm