Havregrøt dynket i yoghurt over natten forbedrer tarmene og øker evnen til å absorbere næringsstoffer.

Havregrøt dynket i yoghurt, spesielt når det står over natten, er lettere å fordøye, øker kroppens evne til å absorbere næringsstoffer, hjelper deg å føle deg mett lenger og kontrollerer vekten.

Havregrøt og yoghurt er smarte valg for folk som ønsker å gå ned i vekt. (Illustrasjonsbilde laget av AI)

Havregrøt og yoghurt er to kjente matvarer i frokosten til mange. Imidlertid vet få at det å legge havregrøt i yoghurt over natten kan øke næringsverdien og støtte fordøyelsessystemet mer effektivt.

«Å legge havre i yoghurt gjør dem lettere å fordøye og øker kroppens evne til å absorbere næringsstoffer», sier den indiske ernæringsfysiologen Sakshi Singh.

Havre er rik på fiber, vitaminer og mineraler, mens yoghurt tilfører protein, kalsium og tarmvennlige probiotika. Når de kombineres, danner de en «perfekt duo» for helsen.

Dr. Singh peker på 5 helsefordeler med yoghurt-gjennomvåt havre.

Støtter bedre fordøyelse

Rå havre er noen ganger vanskelige å fordøye og kan lett føre til oppblåsthet. Når de bløtlegges i yoghurt, blir de mykere og lettere å fordøye. Samtidig hjelper probiotikaene i yoghurt også fordøyelsessystemet med å fungere jevnt, noe som reduserer ubehag etter å ha spist.

Øk næringsopptaket

Havre inneholder fytinsyre, som kan hemme opptaket av mineraler som jern og sink. Å legge havre i yoghurt bidrar til å redusere denne syren, og dermed øke effektiviteten av næringsopptaket.

Forbedre tarmhelsen

Yoghurt gir gunstige bakterier, mens havre er rik på fiber – en kilde til «mat» for vekst av gunstige bakterier. Denne kombinasjonen bidrar til å balansere tarmfloraen, støtter immunforsvaret og reduserer risikoen for fordøyelsesforstyrrelser.

Hjelper deg å føle deg mett lenger

Fiberen fra havre og proteinet fra yoghurt gjør at du føler deg mett og kontrollerer sultfølelsen effektivt. Dette er et ideelt valg for en sunn frokost eller et mellommåltid.

Støtt vektkontroll

Denne retten er kalorifattig, men rik på næringsstoffer, noe som hjelper deg med å begrense småspising og opprettholde en rimelig vekt. «Havregryn og yoghurt er smarte valg for folk som ønsker å gå ned i vekt», sier Dr. Singh.

Hvordan lage havregryn dynket i yoghurt

Ha en halv kopp havregryn i en bolle, dekk med yoghurt, dekk til og sett i kjøleskapet over natten. Om morgenen kan du tilsette frisk frukt, nøtter eller honning for ekstra smak.

Kilde: https://baoquocte.vn/mon-an-yen-mach-ngam-sua-chua-qua-dem-cai-thien-duong-ruot-tang-kha-nang-absorption-duong-chat-319013.html