Hvor mange søtpoteter bør jeg spise i uken?

[annonse_1]

Søtpoteter er en av de matvarene som er godt kjent i livet, og de er veldig bra for helsen. Men bare fordi de er gode, kan du ikke spise så mye du vil, men du må spise dem riktig og nok til at de er effektive og bra for helsen din.

Effekter av søtpoteter

Søtpoteter er billige, enkle å finne og deilige. Alle fra eldre til barn kan spise søtpoteter fordi de har følgende helsefordeler:

Å spise søtpoteter bidrar til å støtte tarmhelsen

Artikkelen i avisen Vietnamnet siterte den amerikanske ernæringsfysiologen Natalie Rizzo: «En søtpotet gir 15 % av det daglige fiberinntaket, noe som er veldig bra for tarmhelsen.» En av effektene av søtpoteter er å forhindre forstoppelse. Takket være løselig fiber (viskøs fiber) som har evnen til å absorbere vann godt og gjøre avføringen mykere. Ikke-viskøs fiber kan ikke løses opp og absorberer ikke vann, så den vil skape en større masse.

Søtpoteter inneholder også mange unike proteiner som effektivt kan bekjempe oksidasjon. Studier viser at proteiner inneholder omtrent 1/3 av antioksidantaktiviteten til glutation – et ekstremt viktig produkt for å skape antioksidantaktiviteter. Disse næringsstoffene er ekstremt gunstige for tarmhelsen.

Har krefthemmende egenskaper

Nettstedet til Medlatec General Hospital konsulterte lege Dr. Duong Ngoc Van om at en av effektene av søtpoteter er å bekjempe oksidasjon. Søtpoteter inneholder mange forskjellige antioksidanter, spesielt lilla søtpoteter – som er svært effektive i bekjempelsen av kreft.

Søtpotetekstrakter har evnen til å drepe prostatakreftceller. De sørger for at kreftcellene ikke kan spre seg til andre deler av prostata.

Bra for synet

Ifølge BSCKI. Duong Ngoc Van inneholder søtpoteter også mye vitamin A (i form av betakaroten) som kan forbedre synshelsen. Dette er et vitamin som er ganske viktig for dannelsen av lysabsorberende pigmenter i øynene. Samtidig vil de også opprettholde en passende struktur for netthinnen.

Så hvor mange søtpoteter bør du spise i uken?

Søtpoteter har mange gunstige effekter på helsen vår. Ernæringseksperter anbefaler imidlertid mengden søtpoteter vi bør spise hver dag og hver uke.

«Hvis du spiser mer enn én potet om dagen, bør du vurdere å bytte til et annet næringsstoff», sier den amerikanske eksperten Rizzo. Ikke bare det, det høye betakaroteninnholdet i søtpoteter kan føre til at skallet blir oransje hvis man spiser for mye.

Du bør bare spise omtrent 250–300 g om dagen for å gå ned i vekt. Dessuten bør du koke eller dampe søtpoteter, unngå tilberedningsmetoder som steking, panering osv. for å unngå å samle opp overflødig fett.

Khanh An (syntese)

[annonse_2]
Kilde