«Magnet» tiltrekker seg investeringer i landbruksforedling

T1b M — Kaffeblomster blomstrer hvitt i den tørre årstiden i det sentrale høylandet. Foto: Chinh Thanh

Svare på markedets etterspørsel

Å bygge råvareområder er ikke bare «nøkkelen» til å åpne veien for foredling og tiltrekke seg investeringer, men gir også praktiske fordeler, og hjelper bønder med å øke inntektene sine og produsere tryggere og mer bærekraftig.

Med denne orienteringen i bakhodet har mange kooperativer og bedrifter i området vært pionerer i å bygge råvareområder i henhold til internasjonale standarder. Hoang Nguyen Organic Agriculture , Trade and Service Cooperative (Thuan Hanh kommune) er et av de typiske eksemplene. Kooperativet ble etablert i 2018 og har frem til nå 202 medlemmer, som knytter sammen produksjon av nesten 1000 hektar med pepper, hvorav 100 hektar er sertifisert økologisk.

Direktøren for kooperativet Tran Thi Thu sa at økologisk pepper selges for mange ganger mer enn konvensjonelle produkter. Enda viktigere er det at denne produksjonsprosessen hjelper bøndene med å beskytte helsen sin, lage trygge produkter for forbrukerne og møte kravene i krevende markeder som USA, Japan og India.

På samme måte har kooperativet siden 2013 blitt anerkjent av International Fair Trade Association som Fair Trade-sertifisert. Frem til nå har kooperativet bygget et råvareområde på over 300 hektar med over 100 medlemmer og tilknyttede husholdninger. Takket være overholdelse av tekniske prosesser og høsting av over 90 % av moden frukt, er kooperativets kaffeprodukter stolt av mange kunder, har stabil produksjon og høyere salgspriser enn markedet.

Denne realiteten viser at utvikling av standardiserte råvareområder ikke bare hjelper bønder med proaktivt å koble sammen produksjonen, men også baner vei for at lokale landbruksprodukter kan nå internasjonale markeder. Produkter sertifisert av VietGAP, GlobalGAP, økologisk, Fair Trade eller Rainforest Alliance vil oppfylle både kvantitets- og kvalitetskravene til forbrukerpartnere.

Standardiserte råvareområder dannes, bedrifter har grunnlaget for å investere trygt i fabrikker og moderne prosesseringsteknologi.

«Nøkkelen» til foredling og tiltrekke seg investeringer

Ifølge Landbruks- og Miljødepartementet har provinsen for tiden 171 områder som er kvalifisert for økologisk produksjon, med nesten 19 000 hektar. Omtrent 98 000 hektar dyrket mark er sertifisert for sikker produksjon, noe som utgjør nesten 30 % av provinsens jordbruksareal. Av disse er 8000 hektar sertifisert for VietGAP og GlobalGAP, mer enn 2000 hektar er sertifisert for økologisk dyrking, og omtrent 88 000 hektar kaffe har internasjonale sertifiseringer som UTZ, 4C og Rainforest Alliance.

Kvalifiserte råvareområder hjelper bedrifter med å føle seg trygge når de investerer i fabrikker, moderne teknologi og bygging av produktmerker. Hele provinsen har for tiden 2699 virksomheter og foretak som deltar i den foreløpige foredlingskjeden for landbruks-, skogbruks- og akvatiske produkter, hvorav 563 er virksomheter i stor skala. Mange fabrikker som foredler kaffe, grønnsaker, frukt, macadamia ... er dannet. Målet for 2025 er at andelen bearbeidede landbruksprodukter skal nå over 24 %, noe som åpner for et stort rom for utvikling av foredlingsindustrien knyttet til råvareområder.

For bønder er dette grunnlaget for å danne en bærekraftig kjede, som sikrer stabil produksjon og høyere verdi av landbruksproduktene.

Ifølge Le Trong Yen – medlem av den provinsielle partiets stående komité og nestleder i den provinsielle folkekomiteen – er råvareproduksjonsområdet den avgjørende faktoren for produktets bærekraft og posisjon i markedet. Dette er ikke bare stedet for å gi innspill til bearbeiding, men også «roten» til å danne et sterkt landbruksproduktmerke som oppfyller eksportstandarder og grønne forbrukstrender.

Lukket landbrukskjede

I tillegg til å utvikle råvareområder, fremmer Lam Dong sporbarhet, digitaliserer data om landbruksprodukter og utvider utstedelsen av dyrkingsområder. Frem til nå har hele provinsen nesten 1000 dyrkingsområder med et areal på over 39 000 hektar, som betjener direkte eksport til markeder som: Korea, Kina, EU.

Provinsen oppfordrer kooperativer og bedrifter til å investere i dypforedling for å få mest mulig ut av fordelene med råvareområdene. Mange nye prosjekter innen foredling av grønnsaker, kaffe, tørket frukt og urtete promoteres for investeringer, og lover å danne en lukket landbruksverdikjede, noe som øker andelen av foredlingsindustri i den økonomiske landbruksstrukturen.

Å bygge et standardisert råvareområde er ikke bare et markedskrav, men også en løsning for bærekraftig utvikling av landbrukssektoren, et grunnlag for å tiltrekke seg investeringer. Dette er også en strategisk mekanisme for å hjelpe Lam Dongs landbruksprodukter med å bekrefte sitt merke og erobre innenlandske og internasjonale markeder.

Kilde: https://baolamdong.vn/nam-cham-hut-dau-tu-che-bien-nong-san-396115.html