Forbedre vietnamesisk kroppsbygning gjennom skoleernæring

(NLDO) – Vietnam anser skoleernæring som en strategi for å forbedre den unge generasjonens kroppsbygning og fysiske styrke, noe som krever et sterkt nok juridisk rammeverk og retningslinjer for å implementere dette effektivt.

Om morgenen 14. august arrangerte den sentrale propaganda- og massemobiliseringskommisjonen i Hanoi, sammen med Helsedepartementet , Kunnskapsdepartementet og i samarbeid med TH Group, en workshop med titlen «Internasjonal vitenskap om skoleernæring i 2025 – For et sunt Vietnam, for vietnamesisk status».

Herr Nguyen Trong Nghia, leder for den sentrale kommisjonen for propaganda og massemobilisering, ba om å fullføre det politiske rammeverket for ernæring.

Perfeksjonering av ernæringspolitikk for å forbedre vietnamesisk status

I en tale på workshopen roste Nguyen Trong Nghia, medlem av politbyrået , sekretær i partiets sentralkomité og leder av den sentrale propaganda- og massemobiliseringskommisjonen, initiativet til å organisere workshopen. Han bekreftet at dette er en praktisk aktivitet for å implementere partiets og statens retningslinjer og politikk, samt generalsekretær To Lams orientering om å bygge et sunt Vietnam, hvor alle mennesker kan leve lange, sunne, sunne og lykkelige liv, og hvor de menneskelige ressursene er fysisk, mentalt, intellektuelt og moralsk sunne.

Lederen for den sentrale propaganda- og massemobiliseringskommisjonen understreket at anbefalingene fra workshopen er et viktig grunnlag for rådgivningsorganer for å utvikle politikk. Han ba om å fokusere på å forske på, utvikle og perfeksjonere et omfattende politisk rammeverk for ernæring, bidra til implementering av helsemål, utvikling av menneskelige ressurser og forbedring av livskvaliteten til mennesker, spesielt den yngre generasjonen.

Lederen for den sentrale propaganda- og massemobiliseringskommisjonen foreslo at etater og lokalsamfunn etter workshopen skulle fokusere på fire oppgaver: å fornye tenkning og forene handlinger; perfeksjonere helsevern- og omsorgsinstitusjoner; fremme propaganda, øke bevisstheten og sunne vaner; og mobilisere alle ressurser, spesielt privat sektor, for å forbedre den fysiske styrken, intelligensen og statusen til vietnameserne.

Delegater som deltar på workshopen

Vietnamesisk ungdom er fortsatt hemmet.

Ifølge viseminister for utdanning og opplæring, Le Tan Dung, står Vietnam fortsatt overfor en dobbel ernæringsbyrde: mange landlige og fjellrike områder har høy forekomst av underernæring og veksthemning; mens kostholdet i byområder er ubalansert, med overflødig energi, men mangel på mikronæringsstoffer og lite mosjon, noe som gjør at elevenes helse ikke er garantert. Gjennomsnittshøyden til vietnamesiske elever er fortsatt lavere enn gjennomsnittet for landene i regionen.

Fra helsesektorens perspektiv understreket visehelseminister Nguyen Tri Thuc at Vietnam må skape et gjennombrudd innen skoleernæring, og vurdere skolene – spesielt gullalderen mellom 2 og 12 år – som en strategisk «front» for omfattende intervensjon innen ernæring og trening, noe som skaper livslange endringer.

Viseminister Thuc bekreftet at Vietnam har rett til å være stolt av å være internasjonalt anerkjent som et lyspunkt når det gjelder å forbedre ernæring: i perioden 2010–2020 økte høyden til 18-årig ungdom betydelig, med 3,7 cm for menn og 2,6 cm for kvinner.

Andelen veksthemmede barn under 5 år har sunket dramatisk fra over 30 % til under 19,6 % (i 2020), raskere enn gjennomsnittet i Sørøst-Asia.

Viseminister for helsevesenet Nguyen Tri Thuc la vekt på skolens ernærings rolle.

Ernæringsarbeidet står imidlertid fortsatt overfor mange utfordringer. Andelen barn med veksthemning blant etniske minoritetsbarn er over 30 %, nesten dobbelt så høy som gjennomsnittet; overvekt og fedme i byen har nesten doblet seg på et tiår, og overstiger 20 %. Selv om høyden på vietnamesisk ungdom har blitt bedre, er den fortsatt lavere enn i Japan, Korea og Thailand.

Han understreket at skolealderen er den «siste gyldne fasen» for omfattende intervensjon innen ernæring og trening, noe som skaper livslange endringer. Derfor er fokus på å forbedre skoleernæring en strategisk retning for å forbedre kroppsbygning, fysisk styrke og intelligens hos vietnamesere.

Heve vietnamesisk status gjennom skoleernæring

Visehelseministeren foreslo å perfeksjonere institusjoner, betrakte investering i ernæring som investering i utvikling, og bygge et sterkt nok juridisk og politisk rammeverk for å forbedre den unge generasjonens status og fysiske styrke.

Skolemåltider trenger et ernæringsmessig gjennombrudd for å forbedre vietnamesernes kroppsbygning.

Skolernæring er et stort problem som krever en helhetlig løsning og avgjørende deltakelse fra hele systemet. Løsninger innen utdanning, sosialisering og anvendelse av vitenskap og teknologi må også garanteres gjennom omfattende politikk.

Målet er å bygge et «omfattende økosystem for ernæring i skolen» – fra «spise sunt» til «spise riktig, spise nok og trene på en vitenskapelig måte», skape en revolusjon i bevisstheten, transformere skolemåltider fra «spise sunt» til «spise riktig – spise nok – spise mangfoldig – spise trygt».

På workshopen foreslo professor Tran Thanh Duong, direktør for Nasjonalt institutt for ernæring, å utstede standarder for skolemåltider og legalisere ernæringsforskrifter basert på pilotmodellen «Skolemåltider sikrer riktig ernæring kombinert med økt fysisk aktivitet» for elevene.

Dr. Philipp Rosler, tidligere visekansler i Forbundsrepublikken Tyskland, deler sine erfaringer om skoleernæring.

Dr. Philipp Rösler, tidligere visestatsminister og helseminister i Tyskland, delte erfaringer fra de tyske ernæringsstandardene (DGE) og EUs program for skolemelk, grønnsaker og frukt, og anbefalte at Vietnam skulle kopiere den vellykkede pilotmodellen og utvikle sitt eget sett med nasjonale ernæringsstandarder.

På forumet etterlyste ekspertene at skoleernæring skulle prioriteres i programmer og planer fra departementer, sektorer og lokaliteter.

Fru Nguyen Thi Mai Thoa, fast medlem av nasjonalforsamlingens komité for kultur og samfunn, foreslo å inkludere skoleernæring i den sentrale resolusjonen, da hun anså det som en strategisk oppgave å forbedre vietnamesisk status. Samtidig ba hun partikomiteer og myndigheter på alle nivåer om å styrke retningen, propagandaen og replikeringen av effektive skolemåltidsmodeller.

Dr. Le Thai Ha, assisterende direktør i avdelingen for sykdomsforebygging (Helsedepartementet), sa at lovutkastet om sykdomsforebygging vil ha et eget kapittel om skoleernæring, som fastsetter at elevene er garantert standardiserte måltider i henhold til alder, og går fra det «anbefalte» nivået til «obligatorisk».

Departementet for sykdomsforebygging er forpliktet til å ta ledelsen, spesielt når det gjelder å fremme institusjonell forbedring og skape et solid juridisk rammeverk. Når loven er vedtatt, vil den være et effektivt verktøy for å synkronisere og standardisere skoleernæring over hele landet.

Kilde: https://nld.com.vn/nang-tam-voc-nguoi-viet-nho-dinh-duong-hoc-duong-196250814144346493.htm