Hva er den beste måten å bruke gurkemeie på? Er det skadelig for nyrene?

Gurkemeie for nyrehelse er et interessant tema innen tradisjonell medisin. Curcumin, den viktigste bioaktive komponenten i gurkemeie, er en antioksidant med kraftige betennelsesdempende effekter.

Selv om curcumin og gurkemeie generelt er trygge å bruke, kan det være farlig å overdrive. Ifølge National Kidney Foundation er en av risikoene ved å konsumere for mye gurkemeie nyreskade. Dette er fordi for mye curcumin kan øke konsentrasjonen av oksalat i urinen betydelig, noe som øker risikoen for nyrestein.

Personer med nyresykdom bør konsultere en spesialist før de bruker gurkemeie.

Illustrasjon: AI

Hvorfor kan gurkemeie skade nyrene?

Curcumin er den viktigste bioaktive forbindelsen som finnes i gurkemeie.

Ernæringsfysiolog Kejal Shah (India) delte: «Curcumin gir kroppen mange helsefordeler, som betennelsesdempende, støtter ledhelsen og forbedrer fordøyelsesproblemer...».

Men i tillegg til fordelene med gurkemeie for nyrehelsen, er det også viktig å vurdere dens potensielle ulemper, spesielt for nyrehelsen.

Her er noen grunner til at gurkemeie kan være skadelig for nyrene, ifølge helsenettstedet Health Shots (India).

Overdose: Selv om det generelt er trygt å bruke gurkemeie i matlaging, kan høye doser gurkemeie forårsake problemer, spesielt for personer med eksisterende nyresykdom. For mye curcumin kan føre til nyrestein.

Legemiddelinteraksjoner : Gurkemeie kan interagere med visse medisiner, inkludert blodfortynnende medisiner og antidiabetika. Slike interaksjoner kan øke risikoen for nyrekomplikasjoner, spesielt hos pasienter med underliggende helseproblemer.

Oksalatinnhold : For personer som er utsatt for oksalatstein, kan inntak av store mengder gurkemeie øke denne risikoen.

Merknader ved bruk av gurkemeie

Personer med en historie med nyresykdom eller nyrestein. Tar medisiner som påvirker nyrefunksjonen ... i disse tilfellene er det viktig å konsultere en helsepersonell før de legger til gurkemeie- eller curcumin-tilskudd i kostholdet.

Slik bruker du gurkemeie trygt

Bruksområder i matlaging : Å bruke gurkemeie som krydder i matlaging er både deilig og gunstig. Vurder å tilsette gurkemeie i supper, gryteretter osv. for å forbedre smak og helse. Den vanlige kokedosen på omtrent 1–2 gram per dag anses som trygg for folk flest.

Kosttilskudd : Hvis du vurderer å ta curcumin-tilskudd på grunn av potensielle helsefordeler, bør du konsultere en fagperson. De kan hjelpe deg med å finne riktig dosering og mulige interaksjoner med medisiner du tar.

Kilde: https://thanhnien.vn/nghe-dung-the-nao-tot-nhat-co-hai-cho-than-khong-185250824165515689.htm