Håndverkeren Nguyen Thi Hai: Gjenoppliver gamle tesorter og bringer duften av hjembyens te vidt og bredt

Blant de grønne tehaugene i La Bang i Thai Nguyen-provinsen, finnes det en kvinne som har viet hele sitt hjerte til å bevare og fornye smaken av hjemlandet sitt. Håndverkeren Nguyen Thi Hai, styreleder i La Bang Tea Cooperative, er ikke bare «sjelevokteren» til det tradisjonelle tetreet fra Midland, men også en person som brenner for å bringe vietnamesiske teprodukter til markedet med kreativ tenkning og nye måter å gjøre ting på.

Video delt av kunstneren Nguyen Thi Hai:

Fra bekymringene om risikoen for at den eldgamle tesorten fra Midland forsvinner, har håndverkeren Nguyen Thi Hai, styreleder i La Bang Tea Cooperative, funnet en ny retning: å gjøre tradisjonelle verdier om til moderne produkter. Kreative produktlinjer som svart te, matchapulver, bambusrørste ... beholder ikke bare den naturlige smaken av La Bang, men erobrer også krevende markeder som Japan.

«Jeg har alltid lurt på hvordan jeg kan utvikle økonomien samtidig som jeg bevarer de unike verdiene i hjemlandet mitt. Da jeg etablerte kooperativet, viet jeg all min innsats til å bygge merkevaren, kontinuerlig forske og skape, utvikle produkter som oppfyller økologiske standarder. I tillegg til tradisjonelle telinjer, forsket vi på og lanserte mange nye produkter som svart te, matcha, bambusrørste ... som i utgangspunktet har blitt ønsket velkommen og elsket av forbrukerne», delte håndverkeren Hai.

Tekunstneren Nguyen Thi Hai, styreleder i La Bang Tea Cooperative, er alltid opptatt av de gamle tevariantene fra hjemlandet sitt.

Ifølge fru Nguyen Thi Hai er hvert nytt produkt en måte å bevare den eldgamle tesorten fra Midland, en tesort som har vært assosiert med folket i La Bang i mange generasjoner, men som står i fare for å bli «glemt» på grunn av sin lave verdi. «Hvis vi ikke skaper en ny retning og øker verdien av produktet, vil denne verdifulle tesorten gradvis forsvinne. Derfor er jeg fast bestemt på å forske på og lage produkter med høyere verdi, slik at kooperativet kan kjøpe dem til en god pris, og dermed hjelpe folk med å øke inntekten sin. Når livet blir bedre, vil folk gå tilbake til å dyrke og ta vare på gammel te», betrodde fru Hai.

Blant produktene er Lam tube-te produktlinjen hun brenner spesielt for. Ideen oppsto fra bildet av bambusrør, bambusrør assosiert med vietnamesisk liv, kombinert med gammel La Bang-te, som skaper en harmoni mellom natur og kultur. Samtidig åpnet matchapulver og økologisk grønn te et nytt marked, som dekker skjønnhets- og kulinariske behov hos unge mennesker, spesielt kvinner. Fra bodylotion og godteri til drikkevarer, La Bang-te-smaken er nå tilstede i mange moderne produkter, til og med eksportert til Japan.

Disse anstrengelsene har gitt «søte frukter». Under ledelse av håndverkeren Nguyen Thi Hai har La Bang Tea Cooperative utviklet seg bærekraftig, med en jevnt økende inntekt år for år: fra 3 milliarder VND i 2020 til 4,5 milliarder VND i 2024, noe som har skapt stabile arbeidsplasser for 20 faste arbeidere (hovedsakelig kvinner) og mer enn 100 sesongarbeidere.

Kunsthåndverkeren Nguyen Thi Hai ble beæret over å motta den vietnamesiske kvinneprisen for 2025.

Fru Hai organiserer også mange opplæringskurs i trygge teplantings-, høstings- og bearbeidingsteknikker, deler praktiske erfaringer og gir teknisk støtte til bønder i og utenfor provinsen. Kooperativet forbinder for tiden mer enn 200 husholdninger og bygger et 27 hektar stort råvareområde som oppfyller økologiske og VietGAP-standarder. Ett produkt har blitt anerkjent som en 4-stjerners OCOP, og har vunnet tittelen Fremragende landbruksprodukt på regionalt nivå i 2022 og Fremragende landbruksprodukt på provinsielt nivå i 2024.

Parallelt har kooperativet investert i en fabrikk på 1000 kvadratmeter, et utstillingslokale, et moderne maskinsystem, anvendt ISO 22000:2018-standarder og omfattende digital transformasjon, og utvidet nettbaserte salgskanaler. Takket være dette har omsetningen i 2024 nådd 9 milliarder VND, noe som bidrar til å øke folks inntekt (gjennomsnittlig 8–9 millioner VND/måned) og skape flere arbeidsplasser i lokalområdet.

«Hvert teprodukt er krystalliseringen av hender, sinn og kjærlighet til hjemlandet. Jeg ønsker at når noen holder en kopp La Bang-te i hånden, skal de ikke bare nyte smaken, men også føle den kulturelle historien bak den», sa kunstneren Nguyen Thi Hai.

Utenom produksjonen, åpnet håndverkeren Nguyen Thi Hai også en modell for tekulturturisme. Turister, studenter eller teelskere kan dra ut på markene for å plukke te, brenne te for hånd, lære å lage og nyte te i thailandsk Nguyen-stil. Disse opplevelsene bidrar til å spre kjærligheten til tetrærne, et symbol på utholdenhet, flid og kreativitet hos vietnamesiske kvinner. Hver måned ønsker Ms. Hai velkommen fra 200 til 500 besøkende, studenter og internasjonale turister for å studere og oppleve vietnamesisk tekultur.

Jentene liker å fordype seg i de grønne te-åsene.

Mange aktiviteter for å oppleve teplukking, tetørking ... for hånd i La Bang, Thai Nguyen-provinsen.

«For tiden implementerer kooperativet vårt mange tjenesteaktiviteter knyttet til landbruksturismeopplevelser, som å organisere besøk for folk, turister og studenter, dra direkte til jordene for å plukke te sammen med folk, dra til fabrikken for å lære å brenne te manuelt, pakke produkter og lære om tekultur... Turister kan også oppleve den unike måten å lage og nyte te på som er laget av thailandske Nguyen-folk, spesielt de unike trekkene i La Bang-regionen.»

Under implementeringsprosessen møtte vi imidlertid også på mange vanskeligheter. Først og fremst er folks bevissthet om samfunnsturismemodellen fortsatt begrenset, mange forstår ikke egentlig betydningen og de langsiktige fordelene ved å drive turisme knyttet til landbruk. Å endre tankesett og produksjonsvaner hos bønder tar også tid. Dessuten mangler det fortsatt landmidler for utvikling og investering i infrastruktur for turisme, noe som gjør det vanskelig å utvide omfanget av driften, sa Nguyen Thi Hai.

Med sin konstante innsats for å innovere og skape, har håndverkeren Nguyen Thi Hai bidratt til å løfte temerket La Bang frem, og gjort bildet av kvinner på landsbygda til et symbol på selvtillit, mot og ambisjoner om å stige opp. Nylig ble håndverkeren Nguyen Thi Hai hedret med den vietnamesiske kvinneprisen for 2025. Hai delte sine følelser da hun mottok den prestisjetunge prisen og sa: «Jeg er veldig glad og spent på å motta den vietnamesiske kvinneprisen. Dette er ikke bare en kilde til stolthet, men også en anerkjennelse av min innsats og dedikasjon den siste tiden. Denne prisen er også en stor kilde til oppmuntring for meg til å fortsette å strebe, spre gode verdier og inspirere flere mennesker, til å dele sammen, til å spre ånden til vietnamesiske kvinner i den nye tiden.» Den vietnamesiske kvinneprisen for 2025 er en verdig anerkjennelse for den reisen, reisen til en kvinne som tør å tenke, tør å gjøre og tør å drømme om en grønn fremtid for hjemlandet sitt, Thai Nguyen.

Kilde: https://baotintuc.vn/xa-hoi/nghe-nhan-nguyen-thi-hai-hoi-sinh-giong-che-co-dua-huong-tra-que-vuon-xa-20251016100438061.htm