Håndverkeren Nguyen Thi Hai: Gjenoppliver gamle tesorter og bringer aromaen av lokal te til et bredere publikum.

Midt i de frodige, grønne tehøyene i La Bang i Thai Nguyen-provinsen, ligger en kvinne som har viet sitt hjerte og sjel til å bevare og revitalisere smakene fra hjemlandet sitt. Kunsthåndverkeren Nguyen Thi Hai, styreleder i La Bang Tea Cooperative, er ikke bare «sjelens vokter» til tradisjonell te fra Midland, men også en lidenskapelig forkjemper for å bringe vietnamesiske teprodukter ut på markedet gjennom innovativ tenkning og tilnærminger.

Video delt av håndverkeren Nguyen Thi Hai:

Bekymret for den potensielle utryddelsen av den eldgamle tevarianten fra Midland, har håndverkeren Nguyen Thi Hai, styreleder i La Bang Tea Cooperative, funnet en ny retning: å transformere tradisjonelle verdier til moderne produkter. Innovative produktlinjer som svart te, matchapulver og bambusrørste bevarer ikke bare den naturlige smaken til La Bang, men erobrer også krevende markeder som Japan.

«Jeg har alltid vært opptatt av hvordan jeg kan utvikle økonomien samtidig som jeg bevarer de unike verdiene i hjemlandet mitt. Da jeg etablerte kooperativet, viet jeg innsatsen min til å bygge merkevaren, kontinuerlig forske og innovere, og utvikle produkter som oppfyller økologiske standarder. I tillegg til tradisjonell te har vi forsket på og lansert mange nye produkter som svart te, matcha og bambusrørste ... som i utgangspunktet har blitt godt mottatt og elsket av forbrukerne», delte håndverkeren Hai.

Tehåndverkeren Nguyen Thi Hai, styreleder i La Bang Tea Cooperative, er alltid opptatt av den eldgamle tevarianten fra hjemlandet sitt.

Ifølge fru Nguyen Thi Hai er hvert nytt produkt en måte å bevare den eldgamle tesorten fra Midland, en tesort som har vært assosiert med folket i La Bang i generasjoner, men som står i fare for å bli «glemt» på grunn av sin lave verdi. «Hvis vi ikke skaper nye retninger og øker verdien på produktene, vil denne verdifulle tesorten gradvis forsvinne. Derfor er jeg fast bestemt på å forske på og lage produkter med høyere verdi, slik at kooperativet kan kjøpe dem til en god pris, og dermed hjelpe folk med å øke inntekten sin. Når livene deres blir bedre, vil folk gå tilbake til å plante og ta vare på denne eldgamle teen», betrodde fru Hai.

Blant produktene hennes er bambusrørste-serien en hun brenner spesielt for. Ideen oppsto fra bildet av bambusrør, tett forbundet med vietnamesisk livsstil, kombinert med den gamle La Bang-teen, som skaper en harmoni mellom natur og kultur. Samtidig åpner matchapulver og økologisk grønn te et nytt marked som dekker skjønnhets- og kulinariske behovene til unge mennesker, spesielt kvinner. Fra kroppskremer og konfekt til drikkevarer, smaken av La Bang-te er nå tilstede i mange moderne produkter, til og med eksportert til Japan.

Disse anstrengelsene har gitt «søte frukter». Under ledelse av håndverkeren Nguyen Thi Hai har La Bang Tea Cooperative utviklet seg bærekraftig, med en jevnt økende inntekt år etter år: fra 3 milliarder VND i 2020 til 4,5 milliarder VND i 2024, noe som har skapt stabile arbeidsplasser for 20 fast ansatte (for det meste kvinner) og mer enn 100 sesongarbeidere.

Kunsthåndverkeren Nguyen Thi Hai ble beæret over å motta Vietnams kvinnepris 2025.

Fru Hai organiserer også mange opplæringskurs i trygg tedyrking, høsting og bearbeidingsteknikker, deler praktisk erfaring og gir teknisk støtte til bønder i og utenfor provinsen. Kooperativet forbinder for tiden mer enn 200 husholdninger og bygger et 27 hektar stort råvareområde som oppfyller økologiske og VietGAP-standarder. Ett produkt har blitt anerkjent som et 4-stjerners OCOP-produkt, og oppnådde tittelen Fremragende landbruksprodukt på regionalt nivå i 2022 og Fremragende landbruksprodukt på provinsielt nivå i 2024.

Samtidig investerte kooperativet i et verksted på 1000 kvadratmeter, et utstillingslokale og et moderne maskinsystem, implementerte ISO 22000:2018-standarder og gjennomgikk en omfattende digital transformasjon, og utvidet sine nettbaserte salgskanaler. Som et resultat nådde omsetningen i 2024 9 milliarder VND, noe som bidro til å øke inntekten til lokalbefolkningen (et gjennomsnitt på 8–9 millioner VND/måned) og skape flere arbeidsplasser i området.

«Hvert teprodukt er kulminasjonen av hender, sinn og kjærlighet til hjemlandet. Jeg ønsker at når noen holder en kopp La Bang-te i hånden, skal de ikke bare nyte smaken, men også føle den kulturelle historien bak den», delte håndverkeren Nguyen Thi Hai.

Tehåndverkeren Nguyen Thi Hai er ikke fornøyd med å bare produsere te, men har også utviklet en modell for tekulturturisme. Turister, studenter og teelskere kan dra til teplantasjene for å plukke teblader, bearbeide te manuelt og lære å brygge og nyte te i thailandsk Nguyen-stil. Disse opplevelsene bidrar til å spre kjærlighet til teplanten, et symbol på utholdenheten, fliden og kreativiteten til vietnamesiske kvinner. Hver måned ønsker Hai velkommen mellom 200 og 500 besøkende, inkludert studenter, internasjonale turister og andre, som kommer for å lære om og oppleve vietnamesisk tekultur.

Jentene koste seg med å fordype seg i de frodige, grønne te-åsene.

Mange praktiske aktiviteter som teplukking og -foredling finnes i La Bang i Thai Nguyen-provinsen.

«For tiden implementerer kooperativet vårt mange tjenesteaktiviteter knyttet til landbruksturismeopplevelser, som å organisere besøk for lokalbefolkningen, turister og studenter, slik at de kan dra direkte til teplantasjene for å plukke te med lokalbefolkningen, lære å bearbeide te manuelt, pakke produkter og lære om tekultur ... Turister kan også oppleve den karakteristiske måten å brygge og nyte te på i Thai Nguyen, spesielt de unike egenskapene til La Bang-regionen.»

Under implementeringsprosessen møtte vi imidlertid også på mange vanskeligheter. For det første er lokalbefolkningens bevissthet om samfunnsturismemodellen fortsatt begrenset; mange forstår ikke helt betydningen og de langsiktige fordelene med turisme knyttet til landbruk. Å endre tankesettet og produksjonsvanene til bønder tar også tid. I tillegg er det mangel på land for utvikling og investering i turistinfrastruktur, noe som gjør det svært vanskelig å utvide driften, sa Nguyen Thi Hai.

Gjennom sin kontinuerlige innsats for innovasjon og kreativitet har håndverkeren Nguyen Thi Hai bidratt til å løfte temerket La Bang, og forvandlet bildet av kvinner på landsbygda til et symbol på selvtillit, motstandskraft og ambisjoner. Nylig ble håndverkeren Nguyen Thi Hai hedret med Vietnam Women's Award 2025. Hai delte sine følelser etter å ha mottatt denne prestisjetunge prisen og sa: «Jeg er veldig glad og spent på å motta Vietnam Women's Award. Dette er ikke bare en kilde til stolthet, men også en anerkjennelse av min innsats og bidrag den siste tiden. Denne prisen er også en stor oppmuntring for meg til å fortsette å strebe, spre positive verdier og inspirere flere mennesker, dele og spre ånden til vietnamesiske kvinner i den nye tiden.» Vietnam Women's Award 2025 er en velfortjent anerkjennelse for den reisen, reisen til en kvinne som tør å tenke, tør å handle og tør å drømme om en grønn fremtid for hjembyen Thai Nguyen.

Kilde: https://baotintuc.vn/xa-hoi/nghe-nhan-nguyen-thi-hai-hoi-sinh-giong-che-co-dua-huong-tra-que-vuon-xa-20251016100438061.htm