Forskning på eksportmarkeder for fruktprodukter

Med potensialet og fordelene ved land og gunstig klima har provinsen vår planlagt spesialiserte fruktdyrkingsområder for å møte behovene til innenlandske og eksportmarkeder. For tiden har hele provinsen fått tildelt 293 dyrkingsområdekoder, med et totalt areal på over 3140 hektar med frukttrær og 34 pakkeanlegg for eksport. Produksjonen sikrer eksportstandarder på 46 000 tonn forskjellige frukter til markedene i Australia, New Zealand, Kina, EU... I 2023 eksporterte hele provinsen 8000 tonn mango, 4500 tonn longan, 1000 tonn pasjonsfrukt..., med en totalverdi på over 25 millioner USD.

Viser og introduserer dragefruktprodukter fra Ngoc Hoang landbrukskooperativ i Mai Son-distriktet.

For tiden består imidlertid logistikktjenestene hovedsakelig av transport, levering av individuelle varer og utleie av lager og gårdsplasser. Andre tjenester som konserveringsstøtte (kjølelagring, varmetørking, bestråling), emballasje, analyse og teknisk inspeksjon har ikke blitt investert i av noen bedrifter... Dette gjør det vanskelig å eksportere lokal frukt, spesielt til krevende markeder som Europa.

Basert på ovennevnte realitet godkjente den provinsielle folkekomiteen i 2022 handelsuniversitetet som vertsenhet for prosjektet «Markedsundersøkelser og logistikktjenester for å fremme eksport av frukt fra Son La- provinsen til noen europeiske markeder», med sikte på å foreslå retningslinjer og løsninger for å fremme innsamlings- og bearbeidingskapasiteten for å betjene eksporten av frukt fra provinsen.

Forskningsteamet undersøkte produksjons- og eksportsituasjonen for provinsens viktigste fruktprodukter, inkludert mango, longan, pasjonsfrukt, dragefrukt og plomme. Provinsens fruktprodukter oppfylte i utgangspunktet VietGAP-, GlobalGAP- og økologiske standarder. Imidlertid er de fleste bedriftene og kooperativene som produserer og bearbeider landbruksprodukter i området småskala; antallet bedrifter og kooperativer som tilbyr eksporttjenester er fortsatt lite. For svært sesongbaserte frukter som mango, longan og plomme har de fleste bedriftene og kooperativene ikke bærekraftige forbrukspartnere. I tillegg til dette, mangelen på viktige logistikksentre, må varer transporteres gjennom mange stadier til Hanoi og de nordlige grenseprovinsene for eksport, noe som fører til at logistikkkostnadene øker med opptil 30 % av produktkostnaden, noe som gjør Son La-frukt mindre konkurransedyktig sammenlignet med frukt fra Thailand, Kina osv.

Dr. Pham Van Kiem, nestleder ved Institutt for forretningslogistikk ved Handelshøyskolen, prosjektleder, sa: Gruppen har foreslått løsninger for å bygge et utstyrssystem for å betjene logistikktjenester med synkrone transportmetoder, lager for lagring av fruktprodukter, spesielt med sikte på transport av kjølecontainere i lokaliteter og viktige vekstområder; bygge forsyningskjeder for frukteksport basert på å tiltrekke seg eksportbedrifter, matvareselskaper eller store, profesjonelle logistikkbedrifter, og forme dem som kjedesentre. Gradvis bevege seg mot å bygge et logistikksenter for transitt av Son La-frukteksport generelt og til det europeiske markedet spesielt i Mai Son-distriktet i perioden 2025-2030.

FUSA Organic Agriculture Joint Stock Company (Hai Duong-provinsen) er en av enhetene som eksporterer mange Son La-landbruksprodukter til europeiske markeder, som Russland, Nederland, Frankrike og Belgia. Pham Ngoc Thuc, styreleder i selskapet, sa: «Selskapet koordinerer med lokalsamfunnet for å veilede bønder i bærekraftig og trygg jordbruk, som oppfyller eksportstandarder.» Foretaket har foretaket valgt Hoa Muoi Agricultural Service Cooperative til å levere Song Ma longan-produkter og Tay Bac Organic Agriculture Cooperative til å levere Yen Chau-plomme- og mangoprodukter for eksport. I gjennomsnitt kjøper bedriften hvert år nesten 100 tonn forskjellige frukter for eksport til EU- og Storbritannia-markedene. Ifølge tilbakemeldinger fra markedet er Son La-fruktproduktene av god kvalitet, noe som sikrer mattrygghet og hygienestandarder.

For å støtte bedrifter og kooperativer i å bygge merkevarene sine, har prosjektledelsen overført markedsundersøkelsesdata og prognoser for det europeiske markedet i Mai Son-distriktet til Moc Chau Plateau Joint Stock Company, Moc Chau-distriktet og Ngoc Hoang Agricultural Cooperative i den kommende tiden, evnen til å oppfylle kvalitetskravene og de tekniske standardene i det europeiske eksportmarkedet, samt retningslinjene og målene til Son La-provinsen for eksport av fruktprodukter til det europeiske markedet.

Nguyen Quang Vinh, direktør for Ngoc Hoang landbrukskooperativ i Mai Son-distriktet, delte: Kooperativet har over 200 hektar med dragefrukt; produksjonen er nesten 3000 tonn/år; 100 % av arealet dyrkes økologisk, og VietGAP sikrer sikkerhet for eksport. Etter å ha deltatt i seminarer og opplæringssesjoner organisert av prosjektledelsen, har kooperativet fått mer kunnskap om prosessen med å dyrke, produsere og konservere dragefrukt for å oppfylle eksportstandarder. I 2023 vil kooperativet eksportere over 700 tonn dragefrukt til markedene i Frankrike, Italia og Nederland, med en stabil salgspris på 35 000 VND/kg.

Innen 2025 vil verdien av provinsens fruktprodukter som deltar i eksport nå 114 millioner USD. Med løsningene fra forskerteamet vil Son La-provinsen ha planer for politikk for å støtte eksportaktiviteter, fremme handel, bygge og markedsføre merkevarer, og sikre at Son La-fruktene er kvalifisert for eksport til krevende markeder som Europa.

Artikkel og bilder: Thanh Huyen

Kilde