Banebrytende bønder tenker annerledes, gjør annerledes for å dyrke ris for å redusere utslipp

Mange bønder i Vesten har sluttet med å «gjødsle kraftig for bedre risavkastning» og endrer måten de dyrker ris på. De reduserer gradvis utslippene, beskytter jorden og går over til grønt landbruk.

Såing av risfrø på nytt land

Etter å ha tilbrakt mer enn halvparten av livet sitt på jordene, husker herr Nguyen Van Hung (63 år gammel) i Truong Thang-landsbyen i Truong Long Tay-kommunen (byen Can Tho ) fortsatt tydelig første gang han satte foten i dette landet.

Han er fra Binh Dinh (gammel). I 1976, etter at Sørstatene var fullstendig frigjort, dro han og familien til Vesten for å gjenerobre land og starte en bedrift i tråd med den nye økonomiske bevegelsen.

Risdyrking var familiens viktigste levebrød på den tiden, med et areal på omtrent 8000 m2. I disse årene jobbet folk fortsatt hardt med hakker og sigder, uten pumper eller diker. Når vannet steg, ble jordene oversvømmet, og når vannet trakk seg tilbake, ble jordene tørre og sprukne. Hvert år kunne folk bare dyrke én risavling som varte i 8–9 måneder, med et estimert utbytte på bare omtrent 3,5 tonn/ha.

Bønder i Truong Thang-landsbyen, Truong Long Tay kommune (byen Can Tho) velger ris som sitt viktigste levebrød. Foto: Kim Anh.

I tillegg til å dyrke ris, jobber folk året rundt for husholdninger med store åkre. Unge mennesker kan luke, grave grøfter og plante sukkerrør, mens de eldre blir hjemme for å stelle åkrene.

«På den tiden var landet fruktbart, rikt på alluvium, og det ble ikke brukt gjødsel eller plantevernmidler. Landet var imidlertid ikke flatt, noen steder var høye og noen var lave. Når man dyrket sesongris, var det mat i de høyereliggende områdene, men de lavereliggende områdene ble oversvømmet», mintes Hung.

I 1990, da det gamle kooperativet ble oppløst, fikk folk land, fikk bruksrettigheter til arealet og bestemte aktivt produksjonsmetoder. Fra da av ble det investert i diker og vanning. Risfelt med to og deretter tre avlinger ble dannet etter hverandre, noe som hjalp bøndene med å øke produktiviteten og inntekten.

Men når produktiviteten øker, øker også investeringskostnadene for avlingen. Fra noen få kilo gjødsel brukt per hektar land (1000 m2/hektar) har den nå økt til 50 kg. Plantevernmidler har også blitt en obligatorisk «følgesvenn» på rismarkene. «Jorden er ikke lenger den samme som før. Hvis du fortsetter å gjødsle og sprøyte plantevernmidler, vil du ikke se noen fordeler, men bare se at miljøet blir mer og mer slitent. Ved intensiv dyrking av 3 avlinger/år roteres jorden og roteres slik at den mister fruktbarheten sin», sa Hung.

Da nye programmer for overføring av landbruksteknologi, som IPM, «1 må 5 reduksjoner», ble implementert, var Hung en av de første som deltok. I starten handlet det bare om å begrense bruken av gjødsel og plantevernmidler, proaktivt kontrollere skadedyr, sparsom såing og beskytte naturlige fiender. Gradvis, da produksjonen ble effektiv, trodde mange bønder i grenda på det, trodde at naboene deres var mer progressive og fulgte etter.

Herr Nguyen Van Hung (til høyre) – en pioner i å oppmuntre risbønder til å redusere utslipp for mange år siden. Foto: Kim Anh.

Herr Hung erkjente at folk tidligere ikke hadde tenkt på å redusere utslipp i produksjonen, men at alle slet med å finne måter å redusere kostnadene på. For 5–7 år siden økte ikke risproduktiviteten lenger, og profitten ble lavere og lavere, noe som krevde at folk reduserte kostnadene for å øke profitten og redusere skadedyrpresset.

Med denne fordelen, da prosjektet med 1 million hektar med høykvalitetsris, som reduserer utslipp, ble lansert, ble bøndene i Truong Thang-landsbyen enstemmig enige og ble pionerlokaliteten til å delta i prosjektet. Herr Hung bekreftet at folk i landsbyen frem til nå har mestret jordbruksprosessen i prosjektet. Spesielt spørsmålet om å samle halm fra jordene for å redusere utslipp, noe som har blitt en god jordbruksvane.

Nå har Truong Thang-landsbyen blitt et lyspunkt i Truong Long Tay kommune, med nesten 150 husstander som deltar i byggingen av et 170 hektar stort område med høykvalitetsris, noe som reduserer utslippene. Landsbyen har også etablert tre samarbeidsgrupper for å produsere i henhold til prosjektets prosess. Jordene etter innhøsting er ikke lenger dekket av røyk fra halm som før. Folk samler halm for å selge eller gjenbruke som gjødsel.

Risdyrking må redusere utslipp

I Tan Phuoc-området, Thoi Long-distriktet (Can Tho by), skaper også Dong Van Canh, direktør for New Green Farm Cooperative, en bevegelse for å konkurrere om risdyrking for å redusere utslipp.

De utslippsreduserende rismarkene til New Green Farm Cooperative ønsker ledere og bedrifter fra Verdensbanken (WB) velkommen på besøk. Foto: Kim Anh.

I 2018 tok han fatt på teknikken «1 må, 5 reduksjoner» fra Vietnam Sustainable Agriculture Transformation Project (VnSAT). Han innså at reduksjon av frø, gjødsel og plantevernmidler ikke reduserer produktiviteten, men tvert imot hjelper risen å vokse sunn, jorden gjenopplives og risbønder å tjene mer penger.

Herr Canh betrodde at det i starten var veldig vanskelig å overtale folk til å endre jordbruksvanene sine og redusere utslippene: «Ingen trodde på det vi sa, så vi måtte lage virkelige modeller. Da folk så at åkrene våre var effektive, fulgte de etter.» Fra noen få eksperimentelle hektar har nå hele 148 hektar i kooperativet anvendt utslippsreduksjonsprosessen, og til og med husholdningene som har samarbeidet med oss ​​utenfra, følger frivillig etter.

Han satte pris på dette: «Hvis vi samler halm, dyrker sopp og deretter bruker soppräster som organisk gjødsel, vil det skape en lukket kjede.» Fra denne ideen begynte han å lage organisk gjødsel av halm, i utgangspunktet bare 400 m2, nå utvidet til 2000 m2, og leverer omtrent 100 tonn organisk gjødsel/år. Produktet betjener ikke bare kooperativet internt, men er også ettertraktet av folk i området rundt fordi det er «billig og godt».

Takket være dette brennes ikke lenger halm, noe som reduserer utslipp og øker inntektene. Kooperativet vurderer også å utvide soppdrivhus, noe som skaper flere arbeidsplasser for bønder. Den nye produksjonstankegangen hjelper folk å krysse grensen fra «jordbruk for å leve» til «jordbruk for utvikling».

Risdyrking i den tørre årstiden reduserer utslipp, og fisk lagres i flomsesongen. Slik beskytter Quyet Tien Cooperative det naturlige økosystemet. Foto: Kim Anh.

I Dong Thap-provinsen søkte Nguyen Thien Thuat – visedirektør i Quyet Tien Ecological Agricultural Production Cooperative – en annen retning ved å kombinere risdyrking for å redusere utslipp, økologisk ris med fiskeoppdrett i flomsesongen og samfunnsturisme.

På de store vannmarkene i Long An A-landsbyen (Phu Tho kommune) har bøndene denne sesongen en rikelig avling takket være den store mengden ferskvannsfisk som lagres på deres egne jorder. Når vannet stiger, kommer fisken tilbake for å yngle, og folk legger ut garn for å lagre den. Når vannet trekker seg tilbake, blir jordene til organiske, rene og sunne rismarker. Slik, «hviler landet, vannet gir næring, menneskene er mette», vurderte Thuat at denne modellen ikke bare bidrar til å bevare akvatiske ressurser, men også øker bøndenes inntekter.

Et år før reporteren besøkte modellen, var skalaen bare rundt 20 hektar. På den tiden protesterte fortsatt noen husholdninger som fisket fritt, men da modellen ble en suksess, med mange store fisker som ble solgt til en god pris, ba alle om å få delta, og modellen ble utvidet til 170 hektar slik den er i dag.

Når rismarkene dyrkes på en trygg måte og utslippene reduseres, har villfisken betingelser for å vokse, noe som gir bøndene høyere inntekter. Foto: Kim Anh.

Herr Thuat fortalte begeistret at i år har samfunnsturismen utviklet seg uventet, med en dobling av besøkende sammenlignet med de to første årene, anslått til 500–600, hovedsakelig familier og unge mennesker som ønsker å oppleve elveområdet. Selv om kooperativet fortsatt er lite, har få menneskelige ressurser og ikke offisielt kan få kontakt med reisebyråer, viser disse signalene at denne retningen «høster» mer tillit.

Quyet Tien Cooperative dyrker for tiden 100 hektar med ris i prosjektet med 1 million hektar med høykvalitetsris, noe som reduserer utslippene. I tillegg er det 20 hektar med økologisk ris i samarbeid med Tan Dat Cooperative (i Vinh Long-provinsen) og Bach Moc Agricultural Products Company Limited (Vinh Long-provinsen).

I flomsesongen kommer stadig flere turister for å oppleve å sette ut feller, plukke vannmimosablomster, fange fisk osv. Kooperativet vurderer å samarbeide med reiselivsselskaper for å utvikle økoturisme, og dermed skape ytterligere inntekter som kan reinvesteres i området med rene råvarer.

Enda viktigere er det at modellen med å kombinere risdyrking for å redusere utslipp og lagring av fisk har mobilisert folkets enighet, og demonstrert ansvar for miljøet. «Så lenge folket står samlet, kan alt gjøres. Hvis alle gjør det på egenhånd, vil det bli vanskelig», sa Thuat.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/nhung-nong-dan-tien-phong-nghi-khac-lam-khac-de-trong-lua-giam-phat-thai-d782004.html