Macadamia er et tre som er «kresen» når det gjelder klima, men når det dyrkes i Son Lang kommune (Kbang-distriktet, Gia Lai-provinsen), produserer det avlinger og nøtter av bedre kvalitet enn andre landområder og bringer høy økonomisk verdi, noe som hjelper mange lokale bønder med å bli millionærer.
På dette tidspunktet har makadamiabønder i Son Lang kommune (Kbang-distriktet, Gia Lai -provinsen) nettopp ferdig med å høste frukten.
Etter å ha blitt introdusert av en tjenestemann i kommunen, besøkte vi den 2,5 hektar store macadamia-hagen, hvor det var dyrket kaffe tilhørende fru Nguyen Thi Thuys familie (landsbyen Thong Nhat).
Macadamia-hage blandet med durian fra fru Nguyen Thi Thuys familie, Son Lang kommune (Kbang-distriktet, Gia Lai-provinsen). Foto: Dinh Yen.
Fru Thuy sa at familien hennes i 2013 plantet 200 makadamiatrær i kaffehagen som en del av et pilotprosjekt i Kbang-distriktet i kommunen.
På den tiden var ikke makadamiadyrkingsbevegelsen i lokalområdet like sterk som den er i dag, men familien hennes deltok frimodig med høye forventninger til denne nye avlingen.
Etter tre år med rotfeste i Son Lang-land, vokste og utviklet makadamiaen seg godt og begynte å gi avkastning. Thuy sa: «Makadamia er relativt lett å dyrke, og den passer til lokale jord- og klimaforhold.»
I gjennomsnitt er det bare nødvendig med gjødsling 2–3 ganger i året og regelmessig vanning for å sikre at treet vokser. Viktigst av alt, når macadamia-treet blomstrer, hvis det ikke er regn og temperaturen holdes på 20–22 grader Celsius, vil treet vokse godt. Hvis det er for solrikt eller regner, vil ikke blomstene sette frukt og vil råtne.
Fru Nguyen Thi Thuy og mannen hennes (landsbyen Thong Nhat, Son Lang kommune (Kbang-distriktet, Gia Lai-provinsen) pakker macadamianøtter for å selge til kunder. Foto: Dinh Yen.
I macadamia-avlingen i 2024 gjør det tempererte klimaet det gunstig for makadamia å blomstre og bære frukt. Med 200 macadamia-trær høstet Thuys familie 1,3 tonn frisk frukt, og tjente mer enn 400 millioner dong etter fradrag av utgifter.
Ifølge Thuy er dette inntektsnivået fortsatt mye høyere enn kaffedyrkingen i tidligere år, fordi investeringskostnadene ved å dyrke macadamia bare er konsentrert i det første året og gradvis synker hvert år.
Macadamia-trær er også svært tørketolerante og krever lite bruk av plantevernmidler. I tillegg er salgsprisen ganske stabil, fra 80–90 tusen VND/kg for ferske produkter og 170–200 tusen VND/kg etter bearbeiding.
For å øke verdien på produktet har Thuys familie investert i tørketromler, nøtteklyvere og vakuummaskiner for å bearbeide macadamianøtter. For tiden har Thuys families macadamia-produkter blitt allment kjent for kunder gjennom markedsføring på sosiale nettverk.
Der det høyeste forbruket er i markedene i Ho Chi Minh-byen, Hanoi , Dong Nai... I gjennomsnitt selger fru Thuy omtrent 2 tonn ferdige macadamia-produkter til kunder per måned.
«For å gjøre produktet populært blant forbrukerne, må høstingen og bearbeidingen av det ferske skallet, i tillegg til å dyrke og stelle det økologisk, gjøres med rent vann.»
Tørk på rist i 15–20 dager, skyll med vann igjen for å unngå termitter, legg deretter i tørketrommel i 40 timer og pakk i en fukttett pose.
Selv om det finnes en frøseparator, separerer familien min frøene manuelt under prosessen med å separere frøene. Dette trinnet knuser hvert frø for å minimere mengden skallrester som fester seg til macadamia-kjernen, betrodde Thuy.
For å dyrke makadamiatrær som produserer store frukter av høy kvalitet, er det imidlertid ekstremt viktig å velge riktig sort. Det finnes to typer makadamiatrær, en som blomstrer på slutten av året og en som blomstrer på begynnelsen av året.
I Son Lang kommune velger folk for tiden makadamia-sorter som blomstrer i begynnelsen av året fordi klimaet i Kbang på denne tiden er relativt kaldt og det ikke er regn, slik at makadamia-blomstene blomstrer vakkert og frukten er lettere å sette.
For å sikre kvaliteten på deilige og rene macadamianøtter, separerer Nguyen Thi Thuys familie nøttene for hånd. Foto: Dinh Yen.
På samme måte plantet familien til herr Do Van Dung og fru Nguyen Thi Kim Cuc (landsbyen Thong Nhat) 500 makadamiatrær blandet med kaffe, og plantet dem alene.
Herr Dung sa: Etter tre år med prøveplanting ble makadamia høstet i 2021. Den første avlingen ga mer enn 100 millioner VND, deretter økte produksjonen gradvis hvert år. Mer spesifikt ble det høstet 500 makadamiatrær i avlingen i 2024, og etter fradrag for utgifter hadde familien likevel en fortjeneste på nesten 200 millioner VND.
«Det er veldig bra å dyrke macadamia-trær i kaffehager eller å dyrke macadamia-trær alene. Hvis du dyrker macadamia-trær i kaffehager, vil mengden vann og gjødsel fra kafferøttene supplere næringsstoffene til macadamia-trærne.»
Makadamiatrær fungerer også som vindskjermer, noe som skaper gunstige forhold for kaffetrærne til å blomstre og bære frukt. Sammenlignet med å plante akasie og lolot, er det mye mer effektivt å plante makadamiatrær, sa Dung.
Makadamiahagen til herr Do Van Dung og fru Nguyen Thi Kim Cuc (landsbyen Thong Nhat, Son Lang kommune, Kbang-distriktet, Gia Lai-provinsen) vokser godt og har gitt en rikelig avling etter 3 år. Foto: Dinh Yen.
I tillegg til fru Thuys og herr Dungs familie, plantet også fru Pham Thi Thans familie (landsbyen Thong Nhat) 200 makadamiatrær i en kaffehage på over 1 hektar i 2019, og har nå gått inn i det andre høsteåret.
Fru Than delte: «I samme område gir det å plante makadamiatrær sammen med kaffetrær «dobbel fordel». Makadamiatrær gir ikke bare økonomisk verdi, men fungerer også som vindskjermer som hjelper kaffetrærne med å blomstre og bære frukt jevnt.»
Dessuten har macadamia høy økonomisk verdi, så det hjelper familier med å øke inntekten sin. I 2024-avlingen høstet familien min mer enn 100 millioner VND fra 200 macadamia-trær, og etter fradrag for utgifter hadde de fortsatt et overskudd på 100 millioner VND.
I en samtale med journalister sa Le Quy Truyen – assisterende sekretær i partikomiteen og leder av folkekomiteen i Son Lang kommune (Kbang-distriktet, Gia Lai-provinsen): I kommunen er det for tiden rundt 500 hektar med makadamiatrær, hovedsakelig dyrket sammen med kaffe. Son Lang kommune spesielt og Kbang-distriktet generelt har svært egnede klima- og jordforhold for at makadamiatrær kan vokse.
Familien til fru Pham Thi Than, en bonde i Son Lang kommune, Kbang-distriktet, Gia Lai-provinsen, dyrker 200 makadamiatrær som dyrkes sammen med kaffe for å tjene penger. Foto: Dinh Yen.
Siden 2011 har distriktet eksperimentert med å dyrke makadamiatrær på Son Lang-land, og har gitt bemerkelsesverdige resultater.
For tiden, i tillegg til at kaffe regnes som hovedavlingen, har macadamia også svært høy økonomisk verdi.
I tillegg til å dyrke macadamia i kaffehager, som gir høy verdi, er det vanlig å dyrke macadamia-trær alene, med en gjennomsnittlig årlig inntekt på mer enn 200 millioner VND/ha.
Ifølge Truyen vil Son Lang kommune innen 2030 opprettholde det eksisterende makadamia-området. Og spesielt fokusere på å veilede bønder til å forbedre produktivitet og produktkvalitet, samt etterhøstingsprosessering.
For tiden har Son Lang kommunes makadamiaprodukt oppnådd 3-stjerners OCOP-produkt på distriktsnivå. Son Lang kommune fokuserer også på å knytte bånd med innenlandske og utenlandske bedrifter for å eksportere til det australske markedet.
«Nylig innvilget Departementet for immaterielle rettigheter (Vitenskaps- og teknologidepartementet) et beskyttelsessertifikat som anerkjenner merkevaren «Macadamia Kbang-Gia Lai».
Dette er grunnlaget for at macadamia-dyrkere i Kbang-distriktet generelt og Son Lang kommune spesielt skal kunne knytte produksjonsaktiviteter til produktforbruk; gradvis forbedre konkurranseevnen til lokale spesialprodukter samt fremme produktenes omdømme til kunder nært og fjernt; hjelpe macadamia-dyrkere og -handlere med å få høy og stabil inntekt», informerte Truyen.
[annonse_2]
Kilde: https://danviet.vn/noi-nay-cua-gia-lai-he-nha-nao-trong-mac-ca-tot-um-ra-trai-cung-hat-gion-an-khoe-dep-nha-do-giau-20241224230141305.htm
Kommentar (0)