Bønder er fornøyde, bedrifter er under mer press

På grunn av klima- og jordforholdene modnes kaffehagene i kommunene i Buon Don-distriktet (gammelt) tidligere enn i noen andre områder i provinsen. Her har folk allerede begynt å plukke, og noen hager har til og med høstet i massevis. Fru H'Chuyên Ebans familie (landsbyen Niêng 3, Ea Nuol kommune) høster mer enn 4 sao kaffe. Selv om regnværet i begynnelsen av høstesesongen har påvirket kaffekvaliteten noe, er hun fortsatt fornøyd fordi kaffen har et høyt utbytte og en god salgspris.

Fru H'Chuyên sa at tidligere år, i dette området, var avlingen bare 8–9 kvintaler, i år er den anslått å nå 1,2 tonn. Totalt kan hennes totale areal på mer enn 1 hektar med kaffe gi omtrent 2,5 tonn, noe som er et høyt avkastning i dette området. Ifølge hennes forklaring hadde fjoråret en dårlig avling, så avlingsåret 2025–2026 er i den gode sesongsyklusen for Robusta-kaffetrærne, fordi grenene er vakre og frukten er sunn. Ikke bare er avlingen god, men også salgsprisen på kaffe er god. Mer spesifikt er prisen på fersk kaffe 25 000 VND/kg, og grønn kaffe er 118 000 VND/kg. «Forhåpentligvis vil kaffeprisen fortsette å holde seg stabil på dette nivået, slik at bøndene kan tjene penger, ha forutsetninger for å reinvestere og forbedre kvaliteten», uttrykte fru H'Chuyên Eban.

Dak Lak- provinsen har mer enn 214 000 hektar med kaffe, som utgjør mer enn 30 % av landets kaffeareal. På dette tidspunktet har kaffen også modnet i noen andre kommuner og bydeler i provinsen, og folk har begynt å høste. Ifølge registre høster de fleste bønder kaffe med en modningsgrad på omtrent 80 % eller mer.

Herr Pham Van Dong (boliggruppen Cao Thanh, Ea Tam-distriktet) dyrker 2,5 hektar med økologisk kaffe for å selge til spesialforedlingsbedrifter for kaffe. Selv om det bare er begynnelsen av innhøstingssesongen, er årets kaffeavling ifølge hans beregninger omtrent 3–3,5 tonn/ha. Hans dyrkede jord har blitt produsert i mange år, så avlingen er høy. Takket være anvendelsen av vitenskap og teknologi i produksjonen og rimelig gjødsling, er kostnadene for kaffehagen lave, mens salgsprisen er høy (prisen på fersk frukt er 40 000 VND/kg fersk), noe som gir herr Dongs familie en god inntekt.

Bønder i Ea Kao-distriktet plukker Arabica-kaffe.

Fra 1. juli 2025, i henhold til de nye forskriftene i loven om merverdiavgift (MVA), vil grønn kaffe bli underlagt en avgiftssats på 5 %. Dette skaper mye press på kapital og prosedyrer for bedrifter. Derfor anbefaler Vietnam Coffee and Cocoa Association (VICOFA) at regjeringen vurderer å fjerne eksport av grønn kaffe fra listen over produkter som er underlagt MVA for å redusere virkningen på arbeidskapitalen og forbedre konkurranseevnen til kaffebransjebedrifter.

Kaffehøstesesongen er også tiden da produksjons-, foredlings- og eksportbedrifter forbereder råvarer for å tjene produksjons- og forretningsplanen for hele avlingsåret. Kaffehøstesesongen varer i omtrent 3 måneder, og det å mobilisere store økonomiske ressurser for å samle inn varer er et stort press for innkjøp av enheter. I år er innkjøpsprisen på innsatsmaterialer høy, og bedriftene må forberede en stor mengde arbeidskapital, så presset er enda større. Mange bedrifter signerte eksportkontrakter tidlig for å sluttføre priser med internasjonale partnere, men må nå kjøpe innsatsmaterialer til høye priser, noe som fører til redusert fortjeneste og skaper likviditetsrisiko.

AEROCO COFFEE LLC spesialiserer seg på produksjon og bearbeiding av høykvalitets spesialkaffe, og krever at råvarene er modne kaffer av god kvalitet. Innkjøpsprisen for fersk kaffe som dette selskapet bruker er 40 000–50 000 VND/kg (1,5 ganger høyere enn for vanlig kaffe), så kapitalen for innskudd og innsamling av råvarer er også større. For å oppfylle årets produksjons- og forretningsplan må enheten mobilisere 20–30 milliarder VND. For tiden står selskapet overfor økonomiske vanskeligheter, og det er ikke mulig å låne fra banker på grunn av manglende sikkerhet. Samtidig har produksjonen av spesialkaffe i henhold til verdikjeden fra hage til kopp kaffe en ganske langsom kapitalomsetningstid. Økonomiske vanskeligheter gjør at selskapet hovedsakelig utfører tidligere signerte bestillinger og ikke tør å akseptere nye store bestillinger. «For tiden er brennere og bearbeidere veldig tørste etter kapital, og de fleste av dem sliter på egenhånd, uten økonomisk støtte fra organisasjoner, banker eller staten», sa Le Dinh Tu, direktør i AEROCO COFFEE Company Limited.

Med den høye prisen på rå kaffe tør ikke bedrifter å risikere å kjøpe og lagre store mengder slik som før. De må klare å kjøpe «rullende» i henhold til hvert parti varer som er signert i kontrakten. Dette reduserer evnen til å være proaktiv i forsyningen og går glipp av muligheten til å inngå kontrakter til gode priser på spotmarkedet. Dessuten vil innenlandske bedrifter også være i en ulempe sammenlignet med utenlandske direkteinvesteringer som har sterkt økonomisk potensial.

Kilde: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/nong-dan-vui-doanh-nghiep-them-ap-luc-1f7006b/