An Giangs landbruk endrer seg - Del 1: Reisen fra rismagasin til å bekrefte An Giangs rismerke

Gjennom omstruktureringen har landbruket i An Giang endret seg dramatisk i retning av å utnytte potensialet og fordelene maksimalt, diversifisere produktene og øke verdien, og dermed skape et solid grunnlag for en ny utviklingsfase.

An Giang er en av de ledende provinsene i landet når det gjelder risproduksjonsareal og produksjon. Gjennom omstrukturering har risproduksjonsarealet blitt utvidet, produksjonen har økt, og lokalområdet har også fremmet forbedringen av riskornkvaliteten, etablert merkevarer og dannet koblingskjeder, og dermed ytterligere bekreftet An Giang-rismerket.

Vietnamesiske bønder dyrker japansk ris

På jordene i Hoi An kommune sår ikke lenger herr Nguyen Thanh Dong tykt som før. I stedet bruker han en tynn såmaskin, og beregner hvert kilo gjødsel og hver gang han vanner på jorden. Dette er ikke enkle endringer for en bonde med lang erfaring, men herr Dong aksepterer det, fordi han dyrker japansk Hana-ris i henhold til eksportstandarder til Japan.

Bønder i My Thuan kommune deltar i prosjektet med å transformere risverdikjeden for å reagere på klimaendringer.

I prosjektet med å transformere risverdikjeden for å reagere på klimaendringer (TRVC) implementert av Angimex Kitoku Company Limited, ble Dong instruert til å implementere "3 reduksjoner": Redusere frø med 40 %, redusere gjødsel med 34 %, redusere vann med 13 %. Ris oppnådde fortsatt et utbytte på 6 tonn/ha, en fortjeneste på 30–35 millioner VND/ha, og kostnadene ble redusert med 5 millioner VND/ha. Takket være å signere en kontrakt fra begynnelsen av sesongen, var prisen stabil på 9 600–9 800 VND/kg, og det var en tilleggsbonus hvis kriteriene for å redusere utslipp ble oppfylt.

«Tidligere fokuserte bøndene våre bare på produktivitet, få tenkte på utslipp eller eksportstandarder. Nå må det å dyrke japansk ris være annerledes, den må beregnes nøye, renses og produseres mer bærekraftig. Først var jeg forvirret, men så så jeg fordelene både økonomisk og miljømessig. Forrige sesong ble jeg belønnet med mer enn 1 million VND for å ha dyrket ris for å redusere karbonutslipp», sa Dong.

Herr Nguyen Minh Canh, bosatt i Tram Duong-landsbyen (My Thuan-kommunen), deltar i japansk risproduksjon for å redusere utslipp.

Faktisk, i løpet av bare den første avlingen som deltok i TRVC, reduserte et område på 361 hektar med 49 jordbrukshusholdninger i An Giang 1747 tonn karbon. Disse tallene viser at ved å våge å endre praksis, opprettholder bøndene ikke bare risdyrkingen sin, men bringer også vietnamesisk ris langt nok til å komme inn i krevende markeder som Japan.

Herr Dongs historie er et mikrokosmos av forandring. Hele provinsen har for tiden mer enn 1,3 millioner hektar risland, med en total produksjon på 8,8 millioner tonn/år, som står for nesten 1/5 av landets produksjon. Lyspunktet er at mer enn 80 % av arealet har blitt brakt inn av bønder for å delta i produksjons- og forbruksmodeller, med deltakelse fra bedrifter som Loc Troi Group, Tan Long og Trung An. Provinsens høykvalitetsris står for 83 % av den totale produksjonen, en økning på 12,66 % sammenlignet med perioden 2021–2025.

Med mindre av en «god avling, lav pris»-situasjon, er mange bønder i An Giang nå trygge på å dyrke ST24-, ST25-, jasmin- og OM5451-variantene, som oppfyller VietGAP- og GlobalGAP-standardene. Duftende riskorn fra Long Xuyen-kvadrangelen er nå tilgjengelige i mange krevende markeder som EU, USA og Japan.

Samvirkelag, kjernen i kjeden

Provinsen har for tiden 690 landbrukskooperativer , med en samlet grunnkapital på 660 606,7 milliarder VND og 43 574 medlemmer. Blant de effektivt opererende kooperativene er Bau Tram landbrukskooperativ i Tay Yen kommune typisk.

Fra det ville landet i 1954 har herr Ngo Chi Quang (79 år gammel), en veteraninnbygger i Bau Tram-landsbyen, vært vitne til mange oppturer og nedturer i dette kystlandet. I begynnelsen ryddet faren hans og folket den ville skogen og bygde opp landsbyen. To risavlinger var hovedlevegrunnlaget i mange tiår. Tørken og saltinnholdet i 2016 åpnet imidlertid en ny vei, og folket gikk dristig over til reke-ris-modellen og tok igjen det tapte med landbruksomstruktureringen.

Det romslige huset og den røde grusveien foran herr Quangs hus er nå asfaltert og 5,5 meter bred, som et bevis på endringen. Herr Quang sa: «Takket være partiets og statens riktige politikk har folket i dette landet hatt fremgang siden den dagen de gikk over fra rismonokultur til rekeris.»

Bau Tram landbrukskooperativ høster ris på rekeoppdrettsjord.

Ikke bare stoppet han ved konvertering, men deltok også i Bau Tram Agricultural Cooperative, som hjelper bønder med å få tilgang til kapital og teknologi, investere i elektriske pumpestasjoner, saltforebyggende sluser og overføringsprosesser for økologisk ris. Takket være dette grunnlaget har kooperativet signert en stabil kjøpskontrakt med Minh Sang Company Limited for 300 hektar med ST24- og ST25-ris. Ris kjøpes til en pris som er 500–1000 VND/kg høyere enn markedsprisen, noe som hjelper kooperativmedlemmene å føle seg trygge i produksjonen.

Nå som det ikke lenger er noen fattige husholdninger i Bau Tram landbrukskooperativ, har rismerket Tay Yen gradvis bekreftet sin posisjon og blitt en søt frukt av den landbruksmessige omstruktureringen i Bau Tram-land. Denne endringen øker ikke bare inntektene, men endrer også bøndenes produksjonstankegang. Fra småskala, fragmentert produksjon har bøndene knyttet seg sammen for å danne store råvareområder som er i stand til å signere offisielle eksportkontrakter.

Direktøren for landbruks- og miljødepartementet i An Giang-provinsen, Le Huu Toan, sa: «Risdyrkingsarealet i hele provinsen når over 1,3 millioner hektar/år, med en stabil produksjon på over 8,8 millioner tonn. Det nye poenget er at lokaliteten har gått sterkt over fra masseproduksjon av ris til høykvalitetsris, duftende ris og spesialris. Dette er nøkkelen til å øke verdien av riskorn og bygge An Giang-rismerket i den globale verdikjeden.»

Nasjonalt rismerke

Provinsen har ikke bare stoppet ved produksjon, men har også tiltrukket seg mange bedrifter til å investere i foredlingsfabrikker, tørkelager og logistikksystemer rett i råvareområdet. Loc Troi Group har bygget en lukket kjede fra forskning på varianter, materialer og teknikker til innkjøp, foredling og eksport. Takket være dette har An Giang-risen oppnådd mange internasjonale sertifiseringer, noe som har utvidet EU-markedet under EVFTA-avtalen. Bøndene drar også direkte nytte av dette.

Ifølge statistikk er den gjennomsnittlige fortjenesten fra risdyrking i An Giang 20–25 millioner VND/hektar/avling, høyere enn før. Store åkre er nå ikke bare et slagord, men en realitet for å bli rik.

Med en produksjon på omtrent 8,8 millioner tonn ris/år er An Giang landets riskornmagasin.

Le Huu Toan, direktør for landbruks- og miljødepartementet i An Giang-provinsen, understreket: «For at ris skal fortsette å spille en nøkkelrolle, vil lokalsamfunnet fortsette å kopiere koblingsmodellen, oppmuntre til produksjon i henhold til bærekraftige standarder og investere tungt i foredling. Målet er å gjøre An Giang til et sentrum for høykvalitetsris, som ikke bare dekker innenlandsk etterspørsel, men også når ut til verden.»

Fra de tunge riskornene på åkrene i Long Xuyen-området til de velduftende risposene som eksporteres i U Minh Thuong-regionen, har den landbruksmessige omstruktureringen i An Giang fundamentalt endret bøndenes tankegang og arbeidsmetoder. Ris, et symbol på Mekongdeltaet, har nå et nytt oppdrag, ikke bare å mate, men også å berike og skape et merke for An Giang, landet kjent som hele landets riskornmagasin.

Artikkel og bilder: DANG LINH

Kilde: https://baoangiang.com.vn/nong-nghiep-an-giang-chuyen-minh-bai-1-hanh-trinh-tu-vua-lua-den-khang-dinh-thuong-hieu-lua-gao-a462750.html