Økologisk landbruk: Stort potensial, men fortsatt mange utfordringer

QUANG NINH For tiden er «grønne» landbruksprodukter, produsert i en økologisk retning, velkommen av mange. Å utvide produksjonen er imidlertid fortsatt et vanskelig problem.

Herr Bui Sy Tuyen sjekker gårdens økologiske grønnsakshage. Foto: Nguyen Thanh.

På et område på nesten 1 hektar delte Bui Sy Tuyen, eier av TT Farm i Ha Phong-distriktet (Ha Long City, Quang Ninh), det inn i tre områder, inkludert kyllingoppdrett, meitemarkoppdrett og grønnsaksdyrking. Ved å anvende den sirkulære landbruksmodellen bruker Tuyen kyllinggjødsel til å oppdrette meitemark, deretter bruker han meitemarkgjødsel til å dyrke grønnsaker og meitemark som mat til kyllinger.

Herr Tuyen sa at gården hans tidligere bare drev med kyllinger og meitemark. I den senere tid, etter å ha innsett markedets etterspørsel, har han brukt mye tid og krefter på å implementere en økologisk grønnsaksdyrkingsmodell for å tilby kvalitetsprodukter som er trygge for forbrukernes helse.

«Grønnsakene mine dyrkes utelukkende med vermikompost med et automatisk vanningssystem, utstyrt med et nett for å forhindre skadelige insekter og skadedyr, og minimere virkningen av dårlig vær. Med dyrkingsteknikken min kan grønnsakene høstes etter 15–18 dager, produksjonskostnadene reduseres betydelig samtidig som produktkvaliteten forbedres», sa Tuyen.

Grønnsaker på TT Farm dyrkes med vermikompost for svært høy avkastning og kvalitet. Foto: Nguyen Thanh.

For tiden selger Tuyens gård 700–1000 kyllinger/måned og 70–100 kg grønnsaker/dag. TT Farms produkter er alle produsert økologisk og har i utgangspunktet blitt bredt akseptert og høyt verdsatt av forbrukerne. Å øke produksjonen og langsiktig utvikling er imidlertid fortsatt et vanskelig problem.

Herr Tuyen forklarte dette ved å si at gården med det nåværende arealet bare kan produsere noen få typer grønnsaker og knoller, så produktene er ikke varierte og rikelige. Tidligere har han lett etter enheter og husholdninger som kan samarbeide for å danne et større økologisk grønnsaksdyrkingsområde med mer varierte typer grønnsaker. Han har imidlertid ennå ikke funnet noen enhet å samarbeide med.

Ifølge Tuyen må bønder tilegne seg mye kunnskap og ferdigheter for å drive økologisk landbruk, spesielt ved å anvende vitenskap og teknologi for å spare tid og arbeidskraft, redusere produksjonskostnader og sikre produktkvalitet.

Basert på provinsens fordeler har Quang Ninh for tiden godkjent prosjektet «Utvikling av økologisk landbruk i Quang Ninh-provinsen frem til 2025, med en visjon frem til 2030» med mål om å utvikle bærekraftig og miljøvennlig landbruk, forbedre produktiviteten og konkurranseevnen til landbruksprodukter, spesielt oppmuntre til produksjon av sertifiserte og standardiserte økologiske produkter.

Det automatiske vanningssystemet bidrar til å kontrollere mengden vanningsvann, og sikrer dermed kvaliteten og produktiviteten til avlingene på TT Farm. Foto: Nguyen Thanh.

Ifølge Tran Van Thuc, leder for avdelingen for planteproduksjon og plantevern i Quang Ninh-provinsen, har implementeringen av økologisk landbruksproduksjon i provinsen de siste årene fortsatt hatt noen vanskeligheter, spesielt småskala, fragmentert landbruksproduksjon, begrenset plass for økologisk landbruksproduksjon og begrenset praksis og bevissthet hos produsentene. Spesielt standardene for økologiske produkter er svært høye, mens forbrukernes bevissthet om økologiske produkter fortsatt er utilstrekkelig.

For å fremme utviklingen av økologisk landbruk i området har den provinsielle landbrukssektoren rådet den provinsielle folkekomiteen til å ha en politikk for å støtte landbruksutvikling generelt, inkludert økologisk landbruk, kombinert med sentralregjeringens politikk for støtte til økologisk landbruk.

Følgelig, oppmuntre til utvikling av forskning, produksjon og bruk av organisk gjødsel og biologiske plantevernmidler; gi spesialiserte byråer til å gi råd til kompetente myndigheter for å kunngjøre prosesser for avlings- og husdyrproduksjon, slik at produsentene har et grunnlag for bruk, og dermed skape et første grunnlag for å produsere økologiske produkter.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/nong-nghiep-huu-co-tiem-nang-lon-nhung-con-lam-chong-gai-d398262.html