Oppdrett av steinbit, en spesialfisk i den største naturlige elven i nordvest, selger godt i Hoa Binh.

Med støtte fra Provincial Agricultural Extension Center får husholdninger som driver med oppdrett av steinbit i Hoa Binh og Son La, støtte i prosjektet med fiskefrø, fôr og teknikker for oppdrett av steinbit – en spesiell fisk med høy næringsverdi og økonomisk verdi. Etter mer enn ett år med deltakelse i prosjektet forventes det at husholdningene vil tjene 200 millioner dong.

Oppdrett av spesialfisk, bønder tjener 200 millioner VND

I 2023 og 2024 implementerte landbruksutvidelsessenteret i provinsene Hoa Binh og Son La en modell for oppdrett av steinbit i bur ved vannkraftreservoaret Son La-Hoa Binh i henhold til VietGAP-standarder knyttet til produktforbrukskobling. Arealet i Hoa Binh er 700 m3 og Son La er 300 m3, med 8 deltakende husholdninger.

Når husholdningene deltar i prosjektet, får de opplæring i teknikker for å oppdra steinbit i bur i henhold til VietGAP-standarder, og får støtte med fiskefrø (staten støtter 70 %, folket bidrar med 30 %), mat, sykdomsforebyggende medisiner, vitamin C, fordøyelsesenzymer og andre viktige forsyninger (staten støtter 50 %, folket bidrar med 50 %).

I tillegg vil du bli konsultert og veiledet i hvordan du skal oppdrette fisk i henhold til VietGAP-standarder, og få sertifisering når du oppfyller VietGAP-standarder, samt støtte i å introdusere og koble sammen produktforbruk.

Herr Dinh Van Thi, fra Trang-landsbyen i Binh Thanh kommune i Cao Phong-distriktet (Hoa Binh), som deltok i 2023-modellen, sa begeistret at steinbiten vokser og utvikler seg veldig bra.

Etter å ha blitt instruert i teknikker for oppdrett av landbruksrådgivere, er han nå svært dyktig i å ta vare på denne spesialfiskearten.

Herr Thi delte: «Jeg ble støttet av Provincial Agricultural Extension Center med 3500 steinbityngel, 3 tonn med mat og medisiner, og de ansatte instruerte og veiledet meg entusiastisk i hvordan man oppdretter fisk.»

Herr Dinh Van Thi, Trang landsby, Binh Thanh kommune, Cao Phong-distriktet (Hoa Binh) deltar i modellen for oppdrett av steinbit i bur ved Son La-Hoa Binh vannkraftreservoar i henhold til VietGAP-standarder knyttet til produktforbrukskobling i 2023. Det forventes at herr Thi vil tjene 200 millioner VND på salg av steinbit. Foto: Binh Minh

Etter mer enn 12 måneder med steinbitoppdrett sa herr Thi at fisken er sunn, har få sykdommer, og spesielt at verdien av denne spesialfisken er høyere enn for svart steinbit og gresskarpe – fiskearter som vanligvis oppdrettes i kommunen.

For øyeblikket veier hver steinbit i Mr. This modell fra 2,5 til 3 kg/kg. Han planlegger å oppdrette den en kort periode før han selger den. Tradere betaler 140 000 VND/kg for steinbit, mens den høyeste prisen for svart steinbit bare er 100 000 VND/kg. Det forventes at han vil tjene 200 millioner VND på steinbitoppdrettsmodellen.

I Tien Phong kommune i Da Bac-distriktet sa herr Xa Ngoc Hung, som deltok i 2024-modellen, at etter å ha mottatt steinbityngelen, ble han instruert i trygge biologiske oppdrettsteknikker og førte en fullstendig dagbok over fiskestell, fôring og sykdomsbehandling.

Ifølge Hung tilpasser steinbiten seg raskt og er ganske godt egnet for kommersielt oppdrett på vannkraftreservoarer. Etter 11 måneder kan fisken veie 1,2 kg eller mer.

«Mallen vokser saktere enn svartmallen, men til gjengjeld er dens økonomiske verdi høyere. Når man ser på fisken som vokser godt og sunt, lover den å være en oppdrettsart som gir bærekraftig inntekt til folket», delte Hung.

Hoa Binh provinsielle landbruksutvidelsessenter organiserte fire opplæringsøkter for å kopiere modellen for 80 husholdninger utenfor modellens implementeringsområde for å delta i markedsføringen av modellen. Utviklet 600 tekniske brosjyrer om oppdrett av steinbit i bur i henhold til VietGAP-standarder og distribuerte dem til kommuner med utviklet burfiskeoppdrett.

Oppmuntre til utvidelse av steinbitoppdrett

Oppstrøms Da-elven til Quynh Nhai-distriktet (Son La) er husholdningene som deltar i prosjektet også fornøyde fordi resultatene av steinbitoppdrett er svært vellykkede.

I modellen deltok familien til Dieu Chinh Thos familie, Pa Uon-landsbyen, Muong Giang kommune og Quang Van Cuongs familie, Dong Tam-landsbyen, Chieng On kommune i Quynh Nhai-distriktet, i forbindelse med prosjektet. De fikk over 3000 avlsdyr som lang nha, støtte med blandet fôr, kjemikalier, biologiske produkter og nødvendige forsyninger.

Etter to års implementering er veksten til mallen stabil, med få sykdommer, og overlevelsesraten er 90 % eller høyere. For øyeblikket har to deltakende husholdninger blitt sertifisert som akvakulturanlegg som oppfyller VietGAP-standardene.

I Muong La-distriktet sa Ca Van Sieng at han i juli 2024 mottok støtte fra Provincial Agricultural Extension Center for 1500 steinbitunger. Takket være bruk av trygge oppdrettsprosesser og sykdomsforebyggende tiltak vokste steinbiten godt, med en overlevelsesrate på over 90 %.

Ifølge Mr. Sieng er prisen på steinbit 30–35 % høyere enn prisen på svart steinbit. Det forventes at dette partiet med steinbit vil bli høstet med et utbytte på 1,5 tonn innen utgangen av 2025, og familien hans vil tjene nesten 200 millioner dong.

For tiden er prisen på Nha-steinbit 140 000 VND/kg, 30–35 % høyere enn for svart steinbit. Foto: Binh Minh

Steinbit, også kjent som rødhalesteinbit, har en form som ligner på steinbit med en kropp som smalner av mot halen. Munnen er bred, tennene er av stokk-typen, hodet er konisk, toppen av hodet er ru, litt flat. Øynene er plassert nær toppen av hodet. Gjellemembranen skiller seg fra gjelleisthmusen og er stort sett atskilt fra hverandre. Ryggfinnen og brystfinnen har harde, taggete pigger på ryggen. Kroppen er grå, ryggen er mørkere enn magen. Bekkenfinnene er lysegule, de andre finnene er lysrøde.

I forbindelse med en evaluering av modellen for steinbitoppdrett som implementeres i provinsen, sa Cong Xuan Ngoc, direktør for landbruksutvidelsessenteret i Son La-provinsen, at modellen ble implementert for å oppmuntre til utvidelse av kommersielt steinbitoppdrett og vil være en demonstrasjonsmodell for burfiskoppdrettere i provinsen som kan besøke og lære av erfaringer.

Samtidig vil husholdningene som deltar i modellen spille en rolle i å overføre, rådgi og veilede teknikker for oppdrett av steinbit i henhold til VietGAP-standarder for folk i området. Det endelige målet er å utvide til hele lokalsamfunnet, skape flere arbeidsplasser og stabile inntekter for folk i reservoarområdet, og bidra til bærekraftig utvikling av den lokale økonomien.

Ifølge Do Duc Truong, direktør for landbruksutvidelsessenteret i Hoa Binh-provinsen, kan resultatene som oppnås fra modellene som deltar i prosjektet med å ale opp steinbit i merder ved Son La-Hoa Binh vannkraftreservoar i henhold til VietGAP-standarder knyttet til koblinger til produktforbruk, love å åpne en ny retning for folk i Son La-Hoa Binh vannkraftreservoarområde, bidra til å øke inntektene, forbedre livene til husholdninger som driver med fiskeoppdrett i merder og kooperativer, fremme bærekraftig landbruks- og landlig økonomisk utvikling, eliminere sult, redusere fattigdom, vellykket implementering av prosjekter for å omstrukturere landbrukssektoren og utvikle bærekraftig og effektiv akvakultur.

I løpet av to år (2023 og 2024) trykket og distribuerte Son La Provincial Agricultural Extension Center 600 brosjyrer som introduserte den tekniske prosessen for steinbitoppdrett som ble brukt i prosjektet; organiserte fire opplæringskurs i modellbygging og opplæring, replikasjonstrening og teknisk veiledning om oppdrett av fisk fra bur og steinbit for over 100 personer. Samtidig leverte de 6000 steinbityngel; støttet blandet fôr, kjemikalier, biologiske produkter og essensielle materialer; ga teknisk støtte, inspiserte og overvåket modellen, vurderte og ga VietGAP-sertifisering til oppdrettsanlegg i henhold til forskriftene. Husholdninger som deltok i modellen deltok også i seminarer og forpliktet seg til å konsumere kommersiell fisk.

Kilde: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm