Vietnamesisk fersk frukt og grønnsaker: Mange eksportmuligheter til det svenske markedet

Sverige regnes som et potensielt marked for fersk frukt fra Vietnam ettersom etterspørselen etter import av dette produktet har økt i det siste.

Potensielt marked for vietnamesisk frukt og grønnsaker

I en samtale med journalister fra avisen Industry and Trade, fru Nguyen Thi Hoang Thuy – avdelingsleder, byråleder Det vietnamesiske handelskontoret i det svenske markedet, som samtidig har ansvaret for Norden, informerte om at det vietnamesiske handelskontoret i Sverige deltok på workshopen «Innsikt i det svenske markedet for fersk frukt og grønnsaker» organisert av den svenske handelsnämnden. Workshopen fokuserte på å gi informasjon om importsituasjonen, forbrukstrender og behovene i det svenske markedet for fersk frukt og grønnsaker.

Etter seminaret informerte fru Nguyen Thi Hoang Thuy om at Sverige er i Norden – et lite land, men med høy inntekt og en åpen og moderne økonomi . Sverige er et marked med stort potensial for grønnsaker og frukt Vietnam er avhengig av importerte forsyninger. Landets import av frukt og grønnsaker nådde før 2021 omtrent 1 million tonn/år. I 2023 falt imidlertid importvolumet til 887 000 tonn på grunn av inflasjon og synkende forbrukeretterspørsel. Importandelen fra utviklingsland økte imidlertid til 24 %, tilsvarende 215 000 tonn, noe som åpner opp muligheter for land som Vietnam.

Vietnamesisk frukt og grønnsaker har mange muligheter i det svenske markedet (Foto: Moit)

For tiden domineres det svenske markedet av store supermarkedkjeder som ICA, Coop og Axfood, som står for nesten 20 % av det totale dagligvaresalget, tilsvarende 5,2 milliarder euro i 2023. I tillegg til detaljhandelskanalen spiller også leverandører av mattjenester (restauranter, hoteller, cateringtjenester) og industriforedlere som Brämhults og Råsaft en viktig rolle. Helsingborg er for tiden det største distribusjonssenteret for importerte varer, og bidrar til å sirkulere produkter i hele det svenske markedet.

«Forskjellen i sesongvariasjoner er en stor fordel for vietnamesiske bedrifter. Mens Sverige er selvforsynt med noen produkter, som agurker om sommeren, fra oktober til mai, øker importetterspørselen kraftig fra land med tempererte og tropiske klimaer. Dette er en mulighet for ferske vietnamesiske frukter og grønnsaker, som dragefrukt, mango, pasjonsfrukt og andre frukter, til å dominere markedet i denne «off-season»-perioden», sa Nguyen Thi Hoang Thuy.

I tillegg er trenden med bærekraftig forbruk stadig mer dominerende. Sverige er den sjette største importøren av økologiske produkter i Europa. For tiden må mer enn 50 % av økologisk frukt og grønnsaker importeres, og bananer er et typisk produkt, og mer enn 60 % av den totale bananimporten er sertifisert økologisk. Dette er et potensielt marked, men krever også at eksportører oppfyller internasjonale standarder som GLOBALG.AP, Fairtrade og strenge krav til mattrygghet.

Hvilke muligheter finnes det for vietnamesiske bedrifter?

Selv om Vietnam er en av verdens ledende eksportører av frukt og grønnsaker, er andelen vietnamesisk frukt og grønnsaker i Sverige fortsatt lav. I tillegg til strenge krav er det svenske markedet langt unna, noe som vil påvirke transportkostnadene og redusere konkurranseevnen.

Fru Nguyen Thi Hoang Thuy bekreftet at Sverige og EU, til tross for mange utfordringer, er potensielle markeder for vietnamesiske frukt- og grønnsakseksportører. Ved å oppfylle internasjonale standarder og bygge passende tilgangsstrategier kan vietnamesiske bedrifter øke sin markedsandel fullstendig og befeste sin posisjon i dette potensielle markedet. For ikke å nevne at Sverige er et marked som er villig til å betale høye priser for produkter, er dette en mulighet for frukt og grønnsaker til å øke sine eksportmuligheter. Vietnamesisk frukt og grønnsaker har fortsatt muligheter i nisjemarkeder med spesifikke produkter.

Derfor anbefaler Nguyen Thi Hoang Thuy at bedrifter fokuserer på å forbedre produktkvaliteten og standardene: Sikre samsvar med krav til mattrygghet, bærekraftssertifisering og tydelig merking på svensk. I tillegg fokusere på å utvikle økologiske produkter ved å fange opp bærekraftige forbrukstrender, spesielt produkter med internasjonale sertifiseringer som GLOBALG.AP og Fairtrade.

Bedrifter bør også fokusere på å studere sesongsyklusen når de eksporterer frukt og grønnsaker i lavsesongen i Sverige for å optimalisere markedsadgangsmulighetene. Samtidig bør de bygge relasjoner med viktige importører som Dole/Everfresh, ICA og Ewerman gjennom messer som Fruit Logistica og Fruit Attraction.

I tillegg er utvikling av eksportprodukter av frukt og grønnsaker gjennom økologisk landbruk en uunngåelig trend som Vietnam må følge for å konkurrere på verdensmarkedet, spesielt i krevende markeder som Nord-Europa. Bruk av teknologi i landbruket bidrar ikke bare til å optimalisere produksjonen, men minimerer også kostnader og øker produktiviteten.

Kilde