For å opprettholde stabil lever- og nyrefunksjon over tid, bør personer over 40 begrense følgende:
Retter med mye fett og tilsetningsstoffer.
Å spise mye fet mat, som stekt mat, hurtigmat og bearbeidet kjøtt, overbelaster leveren, noe som forårsaker betennelse og fettleversykdom.
Overdreven inntak av tilsetningsstoffer som konserveringsmidler, fargestoffer, søtningsmidler og smakstilsetninger vil overbelaste leveren, noe som lett kan føre til skade. Noen typiske skadelige effekter av tilsetningsstoffer på leveren inkluderer økt risiko for hepatitt, degenerasjon av fettlever og toksisitet for leverceller.

Folk over 40 bør ikke spise for mye rødt kjøtt, spesielt ikke når kjøttet er stekt.
FOTO: KI
Overdrevent forbruk av alkohol og sukker kan lett føre til hepatitt.
Leveren er det primære organet som er ansvarlig for metabolisering av alkohol. Overdrevent alkoholforbruk fører til hepatitt, fettleversykdom, skrumplever og til og med leverkreft. Dette gjelder spesielt i middelalderen, når leveren behandler etanol mindre effektivt, noe som gjør den mer utsatt for skade. Eksperter anbefaler moderasjon eller ideelt sett fullstendig avholdenhet, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).
I mellomtiden omdannes tilsatt sukker, spesielt i brus, godteri og bakverk, lett til fett som akkumuleres i leveren, noe som forårsaker ikke-alkoholisk fettleversykdom.
For mye salt, for mye protein
Å spise for mye salt øker blodtrykket, gjør at nyrene jobber hardere og kan lett føre til kronisk nyresykdom. Mange tror de spiser for lite salt. Dette stemmer imidlertid ikke alltid.
Bearbeidet mat som inneholder skjult salt er en viktig årsak til høyt saltinntak. Disse matvarene inkluderer hurtignudler, pølser, spekemat, industrielt produsert skinke, hermetisk fisk, fermentert fiskepasta, syltede grønnsaker, soyasaus, fiskesaus og salte kjeks.
Samtidig fører et kosthold med mye rødt kjøtt til at kroppen absorberer store mengder protein. Etter fordøyelsen brytes protein ned til aminosyrer, som deretter metaboliseres videre i leveren og vevene. Denne metabolske prosessen produserer nitrogenholdige forbindelser, hovedsakelig ammoniakk.
Leveren omdanner deretter ammoniakk til urea, som deretter skilles ut av nyrene. Derfor er for mye protein skadelig for både nyrene og leveren.
Unngå overdreven bruk av smertestillende midler.
Smertestillende midler er viktige for å kontrollere muskelsmerter, leddsmerter, hodepine, tannpine, betennelse og feber. Regelmessig bruk over lengre perioder kan imidlertid redusere blodstrømmen til nyrene og forårsake nyreskade. Eldre voksne, spesielt de over 40 år, bør konsultere lege og unngå selvmedisinering med smertestillende midler over lengre perioder, ifølge Healthline .
Kilde: https://thanhnien.vn/sau-40-tuoi-can-tranh-gi-de-gan-than-khong-suy-yeu-theo-tuoi-tac-185250824154613911.htm






Kommentar (0)