Opplæring i teknikker for produksjon av økologisk peppermyntehonning.

Den 10. desember arrangerte Institutt for vitenskap og teknologi et opplæringskurs om økologisk produksjon av peppermyntehonning i Yen Minh kommune.

Delegatene besøkte en myntebiefarm for honningproduksjon.

Representanter fra kommunene Dong Van, Sung Mang, Khau Vai, Meo Vac, Son Vi, Lung Cu, Sa Phin, Pho Bang, Yen Minh, Lung Phin, Thang Mo, Duong Thuong, Quan Ba, Tung Vai, Nghia Thuan og Lung Tam deltok på opplæringssesjonen. Representanter fra den provinsielle foreningen for honningproduksjon og næringsliv på steinplatået, samt bedrifter, kooperativer og birøkterhusholdninger i provinsen, var også til stede.

Under opplæringsøkten fikk deltakerne instruksjoner fra ansatte ved Tropical Bee and Beekeeping Research Center (Vietnam Academy of Agriculture ) om hvordan man bruker økologiske birøktmetoder for å sikre kvaliteten og opprinnelsen til peppermyntehonning. De fikk også veiledning i prosessen med å høste peppermynteplanter, stelle bikolonier, honninghøsting, bikube-birøkt og miljøvern ved bruk av økologiske metoder. I tillegg fikk de oppdatert kunnskap om prosessen med å inspisere og spore honningens opprinnelse.

Som en del av opplæringsprogrammet besøkte delegatene en demonstrasjonsmodell for økologisk birøkt kombinert med Industri 4.0-teknologi i landsbyen Van Chai B i Yen Minh kommune.

Opplæringsprogrammet er av betydelig betydning for å konkretisere provinsens vitenskapelige og teknologiske oppgaver, og bidrar til å øke bevisstheten og ferdighetene i produksjon av økologisk peppermyntehonning. Gjennom opplæringsinnholdet kan deltakerne lære om økologiske birøktermodeller, overvåke birøkteraktiviteter og få praktisk erfaring for å organisere effektiv produksjon og sikre kvaliteten på provinsens peppermyntehonningspesialiteter.

Nyheter og bilder: Pham Hoan

Kilde: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202512/tap-huan-ky-thuat-san-xuat-mat-ong-hoa-bac-ha-huu-co-d0c117e/