Opplæring i kvalitetsstyring og mattrygghet i akvakultur

(CT) - På ettermiddagen 26. september koordinerte Departementet for fiskeri og fiskeriovervåking (Landbruks- og miljødepartementet) med Landbruks- og miljødepartementet i Can Tho by for å organisere en opplæringskonferanse om kvalitetsstyring og mattrygghet (FSS) i akvakultur.

Delegater som deltar på opplæringskonferansen om kvalitetsstyring og mattrygghet i akvakultur.

På opplæringsøkten formidlet Departementet for fiskeri og fiskeriovervåking rundskriv nr. 17/2018/TT-BNNPTNT fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet ; metoder for å håndtere mattrygghetsforhold for akvakulturanlegg som ikke er sertifisert; mattrygghetsforhold for småskala produksjon og næringsvirksomhet; inspeksjon av implementeringen av forpliktet innhold; håndtering av virksomheter som bryter forpliktelser; generelle forskrifter om risikoanalyse og styring av mattrygghet langs produksjons- og forretningskjeden for landbruks-, skogbruks-, fiskeri- og saltprodukter; sporbarhet av mat; risikovurdering av mattrygghet; prinsipper for styring av mattrygghet langs produksjons- og forretningskjeden for landbruks-, skogbruks-, fiskeri- og saltprodukter brukt som mat...

Målet med organiseringen av opplæringskonferansen er å veilede lokale tjenestemenn med ansvar for akvakultur til å forene dokumenter og skjemaer, organisere implementeringen av sertifisering og forpliktelse til mattrygghetsforhold, samt avklare vilkårene for å sikre mattrygghet i akvakultur som foreskrevet i rundskriv nr. 17/2018/TT-BNNPTNT. I tillegg hjelper den akvakulturanlegg og husholdninger med å bedre forstå de generelle forskriftene for mattrygghetsstyring i landbrukssektoren , farene som forårsaker tap av mattrygghet i akvakulturprosessen og tiltakene som må iverksettes for å sikre mattrygghet i akvakulturprosessen.

Nyheter og bilder: THUY LIEU

Kilde: https://baocantho.com.vn/tap-huan-quan-ly-chat-luong-va-an-toan-thuc-pham-trong-nuoi-trong-thuy-san-a191405.html