Hurtigvisning:
  • 1. Bun Bo Hue 65
  • 2. Bun Bo Hue O Huyen
  • 3. Hue biff nudelsuppe Nghia Tan
  • 4. Huyen Anh Hue Beef Nuddelsuppe
  • 5. Ngu Uyen-kjøttnudelsuppe

1. Bun Bo Hue 65

Dette ligger på Lang Street (Dong Da-distriktet), og er en av de deilige Hue-biffnudelrestaurantene i Hanoi som mange spisesteder kjenner til og velger å stikke innom.

Restauranten ligger rett ved gaten, har en romslig og ganske fremtredende plass, så den regnes som en lett å finne adresse.

deilig matadresse HN.jpg
Hue-biffnudelsuppe er en favorittrett blant spisesteder i Lang-gaten, og man kan spise den i mange år uten å bli lei. Foto: Deilig matadresse i Hanoi

Her kan besøkende velge porsjoner med ulik mengde mat og priser, basert på fargen på hver bolle, for eksempel hvit bolle, bolle med blå kant, bolle med rød kant eller bolle med gul kant.

Hver porsjon Hue-nudelsuppe med storfekjøtt her serveres med mange typiske ingredienser som blod, griseføtter, kjøtt og storfeboller,... Prisene varierer fra 40 000 til 60 000 VND.

2. Bun Bo Hue O Huyen

O Huyen Hue Beef Noodle Shop ligger i Thuy Khue-gaten (Tay Ho-distriktet), og er også ettertraktet av mange spisesteder som ønsker å nyte de berømte delikatessene fra den gamle hovedstaden Hue.

Gjester som har spist Bun Bo Hue her kommenterte at porsjonen er fyldig, smaken er autentisk og unik. Svinekjøttet småkokes mykt, kraften er velduftende og lukter rekepasta.

3. Hue biff nudelsuppe Nghia Tan

Denne restauranten med nudelkjøtt i Hue ligger i boligområdet Nghia Tan (Cau Giay-distriktet), og har lenge vært en kjent spiseadresse for mange innbyggere og studenter rundt Cau Giay-området.

Restauranten sies å ha et romslig lokale, og serverer både innendørs og utendørs.

Hue biff nudelsuppe Nghia Tan (Chon Chun).jpg
Hver bolle med Hue-nudelsuppe med oksekjøtt her selges for omtrent 40 000–60 000 VND. Foto: Chon Chun

I tillegg tilberedes restaurantens Hue-biffnudler til perfeksjon med en søt kraft laget av kokte bein, servert med tynt skivet, men stort svinelår, okseboller og rå grønnsaker, noe som er ganske tiltalende.

4. Huyen Anh Hue Beef Nuddelsuppe

Når man snakker om deilige Hue-kjøttnudelsjapper i Hanoi, forteller mange gourmeter hverandre om adressen i Truong Dinh-gaten (Hai Ba Trung-distriktet) – Huyen Anh-butikken.

Restauranten har vært åpen i over 20 år, og imponerer med sin nudelsuppe av storfekjøtt med rik kraft, søt fra beinene og aromaen av Hue-fiskesaus.

En bolle med Hue-nudelsuppe med storfekjøtt her vil inneholde et stykke svinelår, store okseboller, kokt blod, gul krabbe, osv. for å møte de ulike smakene og behovene til spisesteder i hovedstaden.

5. Ngu Uyen-kjøttnudelsuppe

Med nesten 10 steder i byen er restauranten Ngu Uyen elsket blant Hanoi-spisegjester og ettertraktet for å nyte Hues deilige retter, hvorav den mest berømte er Hue-nudelsuppe med storfekjøtt.

Hue biff nudelsuppe i Royal Garden (Ngoc Huyen Le).jpg
Bun bo Hue Ngu Uyen er adressen mange Hanoi-spisegjester velger for å nyte de berømte delikatessene fra den gamle hovedstaden. Foto: Ngoc Huyen Le

Gjestene vurderer Hue-nudelsuppen med storfekjøtt her som vakker, med en fyldig porsjon og en unik smak, ganske lik storfekjøttnudelsuppen som selges i Hue.

Prisen for hver bolle med Hue-nudelsuppe med storfekjøtt på restauranten er litt høyere enn gjennomsnittet, men tiltrekker seg fortsatt gjester med sin romslige plass, imponerende design og det vennlige og entusiastiske personalet.

Da hun åpnet en vietnamesisk restaurant i Korea, ble svigerdatteren overrasket fordi kundene foretrakk to «mindre kjente» retter . Blant menyen med dusinvis av vietnamesiske retter som vermicelli, pho, banh cuon osv., liker mange turister i Korea som kommer til fru Phuongs familierestaurant å velge «mindre kjente» retter som klebrig ris og søt suppe.