Dyrking av gressløk for å kroke en liten krydderrot, kaliuminnholdet er dobbelt så høyt som jicama, Ha Tinh-folk selger det raskt

Dårlig sandjord er en ulempe, dyrking av gressløk er en fordel

Thien Loc kommune (Can Loc-distriktet, Ha Tinh -provinsen) har et stort område med ufruktbar sandjord og har problemer med vanningsvann. Tidligere dyrket bønder tørr ris og mange andre avlinger, men det var svært ustabilt og hadde lav verdi.

Denne ulempen er imidlertid en fordel for Thien Loc, slik at de kan utvikle en avling som har blitt et merkenavn for denne kommunen, nemlig gressløk. For tiden har Thien Loc det største gressløkdyrkingsområdet i Can Loc-distriktet.

Gressløk ble introdusert i forsøksdyrking i Thien Loc kommune i 2014. Helt fra de første avlingene gir sandjord, som tidligere ikke ga betydelig inntekt, nå bøndene en gjennomsnittlig inntekt på over 200 millioner VND/ha takket være gressløk.

Den økonomiske effektiviteten til denne rotkrydderplanten er over all forventning, så mange husholdninger har utvidet arealet sitt.

De sandete, karrige jordene med vanskelig vanning i Thien Loc kommune (Can Loc-distriktet) brukes av bønder til å dyrke gressløk – en krydderplante som dyrkes for knollene.

Bønder i Thien Loc kommune har tjent titalls, til og med hundrevis av millioner VND/hektar takket være gressløk.

Med erfaringen med å dyrke gressløk som «planting i juli og høsting i mars», har hele Thien Loc-kommunen frem til nå 9 av 10 landsbyer som fokuserer på å dyrke gressløk med et areal på over 130 hektar.

Etter 10 år i Thien Loc har gressløk blitt hovedavlingen og i økende grad hevdet sin økonomiske effektivitet på lokalt land.

Herr Vo Truong i landsbyen Hoa Thinh (Thien Loc kommune, Can Loc-distriktet, Ha Tinh-provinsen), en gammel bonde som har dyrket sjalottløk i mange år, fortalte: Tidligere dyrket familien hans hovedsakelig tørr ris og andre avlinger, men fordi jorden var høy og vannkilden ikke var proaktiv, var risdyrkingen ineffektiv og produktiviteten var svært lav.

Etter at kommunen eksperimenterte med å dyrke gressløk og fant jorden passende, bestemte han seg for å gå over til å dyrke gressløk. Ifølge Truong gir hver sao med gressløk (500 m2) 3–4 kvintaler, noe som gir omtrent 15–20 millioner dong, tre ganger mer enn å dyrke ris før.

Fru Vo Thi Khanh i landsbyen Hong Tan (Thien Loc kommune) dyrker 7 sao sjalottløk, noe som gir familien en inntekt på over 100 millioner VND hvert år.

Fru Khanh sa at sammenlignet med å dyrke andre avlinger, gir dyrking av gressløk mye høyere økonomisk effektivitet.

«Sandjorden her gjør det vanskelig å dyrke ris og mange andre avlinger, men den er veldig godt egnet for dyrking av gressløk. Det er ikke for dyrt å dyrke løk, men innhøstingen tar mye tid og krefter, og krever tålmodighet og hardt arbeid. Prisen på gressløk er imidlertid alltid høy og stabil, så vi er veldig begeistret», sa Khanh.

Sjalottløk kan brukes til både blader og løker som krydder, så bønder kan velge mange måter å dyrke dem på.

Nguyen Thanh Canh, nestleder i Thien Loc kommunes folkekomité, sa: «Gjennom å implementere omstruktureringsprosjektet for landbruket har Thien Loc kommune nylig mobilisert folk til å fortsette å omstille noen områder med ineffektiv avlingsdyrking til dyrking av sjalottløk.»

Sammen med dette, med mål om å gjøre gressløk til et nøkkelprodukt i landbruksutvikling, satser kommunestyret på å bygge et gressløkmerke som oppfyller OCOP-standardene i fremtiden.

I tillegg, for å introdusere og markedsføre økologisk produserte løkprodukter, har Thien Loc kommune knyttet kontakt med innenlandske og utenlandske forbruksmarkeder for å hjelpe bønder med å utvide markedene sine og øke inntektene sine.

Inntekt flere ganger høyere enn risdyrkingTidligere var mesteparten av landområdet i Con De i landsbyene Dong Hue og Lang Lau i Vuong Loc kommune (Can Loc, Ha Tinh) forlatt og fullt av ugress. Hvert år dyrket folk ris, men på grunn av høytliggende områder, vanskelige vannkilder til vanning og ugunstig vær for risdyrking, produserte de fleste ris i retning av "om det fungerer eller om det fungerer", og noen husholdninger lot den ligge brakk.

Gjennom forskning ble det funnet at gressløk tilpasser seg svært godt til lokale jordforhold, så mange husholdninger har frimodig gått over til å dyrke denne planten.

Takket være dyrking av løk i henhold til tekniske krav og økologisk produksjon, produserer løk mange store, lyse løker med høy avling, og dermed gir det folk en stabil inntekt.

Å høste sjalottløk krever omhyggelighet og innsats, men til gjengjeld har bøndene ganske høy inntekt.

Ikke bekymre deg for produksjonen, for forbruksmarkedet er veldig åpent. Ton Duc Thanh i Lang Lau-landsbyen i Vuong Loc kommune fokuserer på å høste de siste radene med løk i sesongen for å levere til handelsmenn, og sa: Tidligere dyrket familien hans hovedsakelig tørr ris og søtpoteter, men avlingen var veldig ustabil.

Siden gressløk tåler tørke, er egnet for sandjord og kan dyrkes i vannløse åkre, med en vekstperiode på omtrent 4–5 måneder, mens investeringskapitalen er lav, gikk familien hans over til å dyrke 5 sao gressløk.

Etter mange år med tilknytning til denne avlingen og høy økonomisk effektivitet, fortsatte familien hans å utvide med 2–3 sao til i 2024.

«Å dyrke sjalottløk gir mange ganger mer inntekt enn å dyrke ris og peanøtter», sa Ton Duc Quy i landsbyen Dong Hue i Vuong Loc kommune.

Herr Quy sa: «Sjalottløk er lett å dyrke, har få skadedyr og sykdommer, er egnet for lokal jord og gir høy økonomisk verdi, så de har blitt et handelsprodukt som gir ganske høy inntekt til folk. Sjalottløk høstes og kjøpes av handelsmenn, så folk er veldig trygge på resultatet av produktet.»

Ikke langt unna høster fru Tran Thi Hanh og mannen hennes i landsbyen Lang Lau også aktivt sjalottløk. Fru Hanh sa: «Tidligere dyrket folk i landsbyen Lang Lau ris eller andre grønnsaker, men den økonomiske effektiviteten var svært lav.»

I løpet av de siste ti årene, da det var en politikk for å endre avlingsstrukturen, gikk folk over til å dyrke gressløk. I de senere årene har gressløk forandret folks liv. Hver sao med gressløk gir 4–5 kvintaler, noe som gir inntekter fra titalls til hundrevis av millioner dong.

Sjalottløk er et sunt krydder som er lett å selge og har en høy og stabil pris.

Sjalottløk kan brukes til både blader og løker som krydder, så bønder kan velge mange måter å dyrke dem på.

Noen husholdninger velger å så frøene tett til rundt juli eller august for å begynne å høste fersk løk for salg; andre velger å plante dem i spredte klumper fra begynnelsen for å konsentrere seg om høstingen på slutten av sesongen. Noen husholdninger velger å så frøene tett til rundt november eller desember for å begynne å høste fersk løk for salg.

Trimmer fersk løk for å selge akkurat nok til den daglige inntekten, resten går til løk fordi salg av løk gir høyere inntekt. Salgsprisen på løk avhenger av sesong og svinger fra 60 til 120 tusen VND/kg, noen ganger kan gressløk komme opp i 200 tusen VND/kg.

I følge erfaringen til husholdninger som har dyrket sjalottløk i mange år, plantes sjalottløk i rader, og bruker halm og risskall for å lage løs jord.

Spesielt bidrar bruk av furunåler til å dekke bedene til å redusere kostnader, beskytte mot varmt og kaldt vær, støtte unge planter i å vokse godt, unngå skadelige insekter og skadedyr, og er en kilde til organiske næringsstoffer for at løkplanter skal vokse godt, noe som sikrer trygge og kvalitetsprodukter.

I tillegg må folk regelmessig overvåke været under løkveksten for å velge pleiemetoder basert på akkumulert erfaring.

Ifølge Dao Sy Duong, nestleder i folkekomiteen i Vuong Loc kommune (Can Loc-distriktet, Ha Tinh-provinsen): Hele kommunen har for tiden mer enn 50 hektar med sjalottløk.

Folkekomiteen i Vuong Loc kommune implementerer et veikart for å gjøre gressløk til et viktig grønnsaksprodukt i den lokale økonomiske utviklingen, og fokuserer på å finne forbruksmarkeder, noe som bidrar til å øke inntektene til bøndene. Samtidig bygger de et merke for å øke produktiviteten og verdien av gressløk.

Ifølge departementet for landbruk og bygdeutvikling i Can Loc-distriktet (Ha Tinh-provinsen): I 2023 vil distriktets sjalottløkareal nå 258 hektar, med et avkastning på 70,48 kvintal/hektar og en produksjon på 1820 tonn, hovedsakelig konsentrert i kommunene Thien Loc, Vuong Loc og Thuan Thien. Can Loc er stedet med det største sjalottløkproduksjonsområdet i Ha Tinh-provinsen. I den senere tid har sjalottløk bidratt til å forbedre folks inntekt og levestandard.

Can Loc-distriktet fokuserer på å oppmuntre til omlegging av ineffektive produksjonsarealer for å dyrke gressløk som passer til den lokale jorda. Samtidig etableres den geografiske betegnelsen «Thien Loc» for Can Loc-gressløkprodukter, noe som gjør gressløk til et sentralt grønnsaksprodukt i landbruksutviklingen og bidrar til en vellykket gjennomføring av landbruksomstruktureringsprosjektet i Ha Tinh-provinsen.

Sjalottløk er et sunt krydder og rikt på mineraler. 100 mg sjalottløk inneholder 296 mg kalium, som er nesten dobbelt så mye som kaliuminnholdet i 100 mg jicama.

«Sjalottløk, hvitløk, løk, sjalottløk er en planteart i løkfamilien. Den er hjemmehørende i Europa, Asia og Nord-Amerika. Det er den eneste løkarten som finnes i både den gamle verden og den nye verden. Den brukes som krydder og i tradisjonell kinesisk medisin som medisin. Den brukes også til å bekjempe planteskadedyr.» Ifølge Wikipedia.

Kilde: https://danviet.vn/trong-hanh-tam-moc-cu-gia-vi-be-tin-hin-ham-luong-kali-gap-doi-cu-dau-dan-ha-tinh-ban-hut-hang-20240820101847515.htm