Kina kjøper mest durian i verden og dyrker 2700 hektar på Hainan-øya. Hva bør Vietnam gjøre?

Hva er betingelsene for å eksportere frossen durian til Kina?

På nettkonferansen for å formidle forskrifter om eksport av frossen durian til det kinesiske markedet, organisert av planteverndepartementet i samarbeid med Vietnam Agriculture Newspaper morgenen 19. september, sa Huynh Tan Dat, direktør for planteverndepartementet, at med protokollen om eksport av frossen durian til det kinesiske markedet som nettopp ble signert av departementet for landbruk og landbruksutvikling og Kinas tollvesen innenfor rammen av besøket til Kina av generalsekretær og president To Lam, er det forventet at Vietnams eksportomsetning av frossen durian i 2024 kan nå 300 millioner USD dersom registreringen av eksportforetak snart fullføres.

Ifølge vurderingen fra direktøren for plantevernavdelingen er Kina verdens største forbrukermarked for durian. I 2023 brukte Kina omtrent 6,7 milliarder USD på å importere fersk durian fra andre land og 1 milliard USD på å importere frossen durian fra Thailand og Malaysia.

«Å åpne dette markedet er for å dra nytte av det vietnamesiske markedet i Kina. Den vietnamesiske frosne durianindustrien står imidlertid fortsatt overfor mange utfordringer som må identifiseres fullt ut for å håndteres, spesielt spørsmål knyttet til mattrygghet og sporbarhet...», sa Dat.

Som svar på spørsmål fra bedrifter angående forskrifter for eksport av frossen durian til det kinesiske markedet, sa Nguyen Quang Hieu, assisterende direktør i plantevernavdelingen, at en av forskjellene med frossen durian er at denne varen regnes som «mat». Derfor må den overholde ordre 248 fra det kinesiske tollvesenet.

Ifølge Huynh Tan Dat, direktør for planteverndepartementet (Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet), vil protokollen om eksport av frossen durian til Kina åpne opp muligheter for Vietnam til å få tilgang til dette markedet. Foto: NNVN.

Protokollen krever også at den vietnamesiske siden veileder og overvåker hele prosessen fra planting av råvarer, produksjon, bearbeiding, konservering, transport og eksport av frossen durian til Kina for å sikre samsvar med relevante hygiene- og sikkerhetskrav fra begge sider og at den er fri for patogene mikroorganismer. Råvarer for frossen durian eksportert fra Vietnam til Kina må stamme fra durianhager registrert hos den vietnamesiske siden. Den vietnamesiske siden skal forvalte og overvåke hager som leverer råvarer til frossen durian eksportert til Kina og minimere bruken av landbruksfaktorer.

Etter at den frosne durianen som eksporteres fra Vietnam til Kina ankommer den kinesiske importhavnen, vil det kinesiske tollvesenet utføre inspeksjon og tilsyn med plantekarantenen. Kun kvalifiserte partier med frossen durian vil få lov til å importeres til Kina.

Til tross for mange muligheter, ifølge Nguyen Quang Hieu, står også Vietnams durianindustri overfor mange vanskeligheter. En av utfordringene som vietnamesiske bønder og bedrifter står overfor, er at Kina tester 2700 hektar med durian sør på Hainan-øya. Deretter er noen vietnamesiske bedrifter ikke klar over at de overholder protokollen som er inngått mellom de to landene, noe som forårsaker mange tekniske brudd. «Hvis vi ikke korrigerer og øker bevisstheten om overholdelse av regelverket, vil Kina iverksette tiltak for å håndtere det. Dette er svært uheldig, bare fordi noen få bedrifter bryter loven, blir hele industrien påvirket», sa Hieu.

Prosesseringslinje for frossen durian for eksport fra Tay Nguyen Durian Joint Stock Company (Sarita). Foto: K.Nguyen

Bedrifter må følge regelverket strengt.

Huynh Tan Dat vurderte eksport av frossen durian som både en mulighet og en utfordring for bedrifter, mennesker og lokaliteter når det gjelder å organisere produksjon og eksport, og bemerket at eksportbedrifter, pakkeanlegg og dyrkingsområder strengt må overholde forskriftene i protokollen om krav til plantekarantene og plantesikkerhet for eksport av frossen durian fra Vietnam til Kina.

Direktøren for plantevernavdelingen ba bedriftene om å forbedre fryseteknologi, produktkvalitet og sporbarhetssystemer for produkter, og kontrollere produksjonsprosessen for frossen durian. Forbedring av teknologi så vel som produktkvalitet må starte fra produksjonsstadiet til emballasje- og transportfasene, spesielt fryseutstyr og lagerbygninger.

Det er nødvendig å styrke inspeksjonen og tilsynet med mattrygghet og plantekarantene i dyrkingsområder og pakkeanlegg for å sikre at det ikke oppstår feil som kan påvirke kvaliteten på sluttproduktet. Samtidig er det nødvendig med et sporbarhetssystem og tiltak for å håndtere og overvåke skadelige organismer og mattrygghet og hygiene på en vitenskapelig og effektiv måte.

For å eksportere frossen durian til det kinesiske markedet, vil planteverndepartementet fortsette å gi teknisk og regulatorisk støtte til lokaliteter, foreninger, dyrkingsområder, pakkeanlegg og eksportbedrifter.

Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet i lokalsamfunnene må trappe opp inspeksjonen og undersøkelsen av samsvar med forskrifter om plantekarantene og mattrygghet i produksjonen og emballasjen av frossen durian og i bruken av koder, og raskt oppdage og håndtere brudd.

Støtt foreninger, eksportbedrifter, dyrkingsområder og pakkeanlegg for frossen durian for å opprettholde forhold som oppfyller krav til plantekarantenekontroll, mattrygghet og overholdelse av importlandenes regelverk.

Inne i det moderne kjølelageret til Tay Nguyen Durian Joint Stock Company (Sarita). Foto: KN

For eksportbedrifter, pakkeanlegg og frossen durian-foredlingsanlegg foreslo Dat at de må studere Kinas regelverk nøye og strengt overholde kravene i protokollen og Kinas regelverk, proaktivt bygge reelle koblinger fra dyrkingsområder til pakkeanlegg og eksportbedrifter, og bygge et sporbarhetssystem for å sikre sporbarhet når det er nødvendig.

Dessuten er det nødvendig å fokusere på å bygge merkevarer for vietnamesisk durian og frosne durianprodukter, og investere i oppgradering av fryseteknologi, teknikker og produktkvalitet for å oppfylle internasjonale standarder.

Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet og planteverndepartementet påla spesialiserte avdelinger og kontorer å koordinere med lokaliteter, bedrifter og pakkeanlegg for å effektivt implementere forskriftene i protokollen for frossen durian i den kommende tiden.

«Bedrifter må praktisere godt landbruk og sikre kravene til plantekarantene og mattrygghet i eksportmarkedene. For emnet som er av interesse for bedrifter, er det nødvendig å overholde kriteriene i henhold til ordre 248. Spesielt må anlegg, vanlige lager, kjølelager og produksjonsutstyr sikre mattrygghet. Fabrikker og prosesseringsanlegg som oppfyller standarder for mattrygghet, vil få sine registre gjennomgått av GACC og få tildelt en registreringskode for matproduksjonsbedrifter som eksporterer til Kina. Sammen med dette er det ekstremt viktig å bygge en voksende områdekode. Dersom en bedrift ikke har et råvareområde, men kjøper durian fra bønders frukthager eller kooperativer, må bedriften sikre sporbarhet for hver forsendelse», understreket Huynh Tan Dat.

Frossen durian (Durio zibethinus) omfatter hele durianfrukter (med skall), durianpuré (uten skall) og durianmasse (uten skall), utvunnet fra fersk, moden durianfrukt dyrket i Vietnam, frosset ved -35 °C eller lavere i minst 1 time til kjernetemperaturen når -18 °C eller lavere, og holdt ved -18 °C eller lavere under lagring og transport i samsvar med kravene i internasjonale matstandarder.

Kilde: https://danviet.vn/trung-quoc-mua-sau-rieng-nhieu-nhat-the-gioi-lai-trong-duoc-2700ha-o-dao-hai-nam-viet-nam-can-lam-gi-20240919152347267.htm