Tegning av risikokart for mattrygghet for ledelsen

Herr Hoang Quoc Cuong – direktør for Can Tho bys helsedepartement – ​​talte på konferansen for å lansere «Måned med handling for mattrygghet» – Foto: T.LUY

Den 16. april, i en tale på konferansen for å lansere «Handlingsmåneden for mattrygghet» og oppsummere arbeidet med mattrygghet, instruerte Hoang Quoc Cuong – direktør for helsedepartementet i Can Tho by – enhetene for mattrygghetsstyring til proaktivt og resolutt å planlegge regelmessig og uplanlagt prøvetaking av enheter som er ansvarlige for mattrygghetsarbeid.

Herr Cuong sa at temaet for mattrygghetsmåneden i 2024 er «Fortsatt å sikre mattrygghet og -sikkerhet i den nye situasjonen» for å håndtere mattrygghetsarbeidet på riktig måte og forhindre storskala forgiftning.

Det er ikke mulig å bare gjennomføre inspeksjoner og tilsyn én eller to ganger i året, men må gjøres regelmessig på høyrisikosteder.

Et sentralt distrikt som Ninh Kieu kan ha mange matforedlings- og gatematbedrifter, men det er ikke mange kjente, overfylte bedrifter.

Mattrygghetsledere må fokusere på å overvåke disse punktene, og ledelsen må ha smart administrasjonsprogramvare i stedet for å lagre og registrere poster manuelt slik det er nå, sa Cuong.

På konferansen foreslo representanter fra departementet for landbruk og bygdeutvikling i Can Tho by også at byen burde bevilge mer midler til å samle inn prøver for å overvåke kilden til matingredienser fra landbruk, skogbruk og fiskeri.

Dette fondet er tildelt distriktets økonomiske eller landbruksavdeling for å koordinere med helsesektoren for å implementere i henhold til rundskriv 17.

Kilde: https://tuoitre.vn/ve-ban-do-nguy-co-ve-an-toan-thuc-pham-de-quan-ly-20240416200410054.htm