Vinh Long oppgraderer søtpotetverdikjeden mot økologisk retning

Vinh Long- provinsen har som mål å utvikle 1500 hektar med økologisk jordbruksareal, inkludert søtpoteter – et nøkkelprodukt, men som for øyeblikket mangler stabile markedsavsetninger.

Vinh Long-provinsen har som mål å utvikle 1500 hektar med økologisk jordbruksareal, inkludert søtpoteter – et nøkkelprodukt, men som for øyeblikket mangler stabile markedsavsetninger.

Viseminister Tran Thanh Nam (helt til høyre) introduserer Wago Group for Vinh Long-provinsen for å utforske investeringsmuligheter. Foto: Ho Thao.

Mulighet for samarbeid med japanske selskaper

For å introdusere Wago Group for lokalsamfunnet og utforske investeringsmuligheter i landbrukssektoren , holdt viseminister for landbruk og bygdeutvikling Tran Thanh Nam – leder av arbeidsgruppen til departementet for landbruk og bygdeutvikling og Wago Group i Japan – nylig et møte i Vinh Long-provinsen.

Ifølge viseminister Nam har Vinh Long en strategisk beliggenhet i hjertet av Mekongdeltaet og besitter styrker innen landbruksproduksjon, inkludert avlingsdyrking, husdyrhold og akvakultur. Provinsens landbruksprodukter er mangfoldige og karakteristiske for regionen.

Wago er et av Japans største selskaper, og spesialiserer seg på detaljhandel, landbruksforedling og høyteknologisk landbruksproduksjon. Wago planlegger å utvide investeringene i etterhøstingsteknologi og etablere partnerskap med landbruksproduksjonsregioner i Vietnam.

Viseminister Tran Thanh Nam uttrykte ønske om å åpne opp muligheter for samarbeid mellom Wago og Vinh Long, spesielt innen anvendelse av moderne teknologi og prosesser for å forbedre produksjonseffektiviteten, spesielt for søtpoteter – en av lokalitetens viktigste avlinger.

Søtpoteter er en tradisjonell avling i Binh Tan-distriktet (Vinh Long-provinsen), hvor lokalbefolkningen har lang erfaring med dyrking, noe som bidrar til å forbedre produktiviteten og produktkvaliteten. I henhold til omstruktureringsplanen for landbruket for perioden 2017–2020 og visjonen frem til 2030, er søtpoteter identifisert som en av provinsens tre nøkkelavlinger.

Viseminister Tran Thanh Nam (til venstre) undersøker områder med landbruksråvarer i Binh Tan-distriktet i Vinh Long-provinsen. Foto: Ho Thao .

Søtpotetproduksjonen i Vinh Long står imidlertid fortsatt overfor vanskeligheter. Arealet som er plantet med denne hovedavlingen er for tiden 731 hektar, en nedgang på 30,8 % sammenlignet med samme periode i 2023. På grunn av virkningen av den forrige Covid-19-pandemien og det ustabile eksportmarkedet har bønder omgjort noen søtpotetdyrkingsområder til frukttrær.

Samtidig er ikke forvaltningen av områdekoder for søtpotetdyrking streng nok, og det er ingen forskjell i salgspris mellom søtpoteter dyrket i områder med tildelte dyrkingsområdekoder og de som dyrkes utenfor disse kodene, og dermed unnlater det å motivere bønder til å utvide sitt plantede areal.

«Vi ønsker alltid internasjonale partnere velkommen til å investere i lokalt plasserte dypforedlingsanlegg for å skape et stabilt marked for provinsens viktigste dyrkingsområde for søtpoteter», uttalte Lu Quang Ngoi, leder av folkekomiteen i Vinh Long-provinsen.

Etter å ha besøkt søtpotetdyrkingsområdet i Binh Tan-distriktet, uttalte Kiuchi Hirokazu – styreleder i Wago Group – at målet med Wagos reise til Vinh Long-provinsen denne gangen var å kartlegge potensialet for samarbeid i provinsens landbruksprosjekter, spesielt når det gjelder å anvende moderne teknologi og prosesser for å forbedre effektiviteten i landbruksproduksjonen.

Han vurderte at gruppen har et stort potensial til å samarbeide med Vinh Long-provinsen, spesielt interessert i provinsens landbruksproduksjonsmodeller, som søtpotetdyrkingsmodellen i Binh Tan-distriktet.

Søtpotetdyrkingen i Vinh Long har gått ned i den senere tid på grunn av svingende etterspørsel i markedet. Foto: NNVN.

«For tiden er det vanskelig å konservere søtpoteter etter innhøsting i Vinh Long, noe som tvinger bøndene til å selge til lave priser. For å overvinne dette har vi en frysefabrikk som bruker moderne teknologi, og fryser fra innsiden og ut. I motsetning til kinesisk teknologi går ikke potetene i stykker når de tiner. Vi kan også bake poteter, pakke dem og fryse dem for eksport til Nord-Amerika og Europa. Produktet har en iskremlignende smak, men må sikre søtheten i henhold til standarder, kombinert med passende dyrkingsteknikker. I tillegg kan søtpoteter også males til pulver for å lage kaker», sa Kiuchi Hirokazu.

Styrelederen i Wago Group foreslo å gi Vinh Long flere søtpotetsorter som er søtere enn de lokale sortene for prøvedyrking. Hvis disse sortene dyrkes med suksess og oppfyller kravene, vil gruppen kjøpe, bearbeide og eksportere dem.

Herr Kiuchi foreslo også løsninger for bruk av landbruksbiprodukter i Vinh Long-provinsen i Japan. For eksempel brukes riskli ikke bare som dyrefôr, men kan også gjæres for å støtte søtpotetdyrking. Risskall kan brukes som drivstoff for å generere elektrisitet og deretter lage silika som brukes i dekkproduksjon og noen andre felt. Dette er en teknologi, en potensiell trygg løsning.

Vinh Long endrer søtpotetproduksjonen sin mot økologisk landbruk for å øke verdien og bygge en stabil produksjonskjede. Foto: NNVN.

Mål: 1500 hektar med økologiske avlinger

Lederen for folkekomiteen i Vinh Long-provinsen, Lu Quang Ngoi, uttalte at Wago Group vil gi mange muligheter til å hjelpe Vinh Long med å forbedre kvaliteten på landbruksprodukter og øke konkurranseevnen i det internasjonale markedet. Ngoi foreslo at Wago Group støtter opplæring av menneskelige ressurser og forsker på bygging av et søtpotetforedlingsanlegg i Vinh Long.

Han uttrykte også sitt ønske om å samarbeide med gruppen for å anvende avanserte teknologier som automatisering, sensorer og intelligente styringssystemer i provinsens landbruksproduksjonsmodell.

Ifølge herr Ngoi retter Vinh Long sin landbruksutvikling mot bruk av høyteknologi, sirkulær og økologisk produksjon for å øke verdien av lokale landbruksprodukter for å oppfylle kravene for eksport av landbruksprodukter.

Mer spesifikt, i henhold til utviklingsplanen for økologisk landbruk frem til 2030, har provinsen som mål å etablere 1500 hektar med økologisk planteproduksjon, 50 hektar med økologisk akvakulturareal og produsere 1500 tonn økologiske husdyrprodukter.

Provinsen har som mål at økologisk dyrket mark skal utgjøre 1–2 % av det totale dyrkede arealet og økologiske husdyrprodukter skal utgjøre 2 % av den totale produksjonen innen 2030. Økologisk akvakulturareal utgjør 0,5–1,5 %.

For tiden er Vinh Longs viktigste eksportmarked for søtpoteter avhengig av Kina. Foto: Ho Thao.

«Vi forventer at verdien av produkter per hektar med økologisk landbruk og akvakultur vil være 1,3–1,5 ganger, eller til og med 1,5–1,8 ganger høyere enn konvensjonell produksjon. Vinh Long vil planlegge og konvertere viktige produksjonsområder, inkludert avlinger, husdyr og akvakultur, til økologiske produksjonsmodeller, inkludert søtpoteter.»

«Provinsen vil også utvide områdene som allerede er sertifisert som økologiske, bygge merkevarer og geografiske betegnelser for lokale landbruksprodukter for å øke konkurranseevnen både nasjonalt og internasjonalt», sa Lu Quang Ngoi, leder av folkekomiteen i Vinh Long-provinsen.

Viseminister for landbruk og bygdeutvikling, Tran Thanh Nam, satte stor pris på rollen til internasjonale bedrifter som Wago Group i å fremme utviklingen av vietnamesisk landbruk, spesielt i bruken av teknologi og styrking av internasjonalt samarbeid. Han var enig i Wagos forslag om å tilby nye plantesorter til lokalsamfunnet og håpet at gruppen ville støtte utviklingen av tekniske prosedyrer for å sikre kvaliteten på søtpotetråmaterialet i Vinh Long.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/vinh-long-nang-cap-chuoi-gia-tri-khoai-lang-theo-huong-huu-co-d405974.html