Bygge trygt og bærekraftig landbruk

I den senere tid har provinsen fokusert på mange løsninger for å styrke koblinger og forbedre kvaliteten på landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter. Spesielt spiller bygging av trygge produksjonsområder og forbrukskjeder for landbruksprodukter en viktig rolle i landbruksutviklingen , ved å lukke produksjons- til forbruksstadiene, sikre kontroll over produktets opprinnelse, kvalitet og fordeler for mennesker så vel som forretningsenheter og bedrifter, for å oppnå et trygt og bærekraftig landbruk.

Lam Son kyllingkooperativ, Lam Son kommune, Tam Nong-distriktet, samarbeider, leverer innsatsmaterialer, gir teknisk veiledning og forbruker delvis produkter for medlemmene.

Provinsen har for tiden 445 konsentrerte dyrkingsområder for nøkkelprodukter med fordeler på 19 500 hektar; etablering, tildeling og forvaltning av 287 dyrkingsområdekoder med et totalt areal på nesten 5 240 hektar. Utvikling av dyrkingsområdekoder bidrar til å veilede bønder til å praktisere mer profesjonell produksjon, i henhold til sikkerhetsstandarder, og er en forutsetning for styring, sporbarhet og praktisk forbruk av produkter.

Husdyrhold fortsetter å bevege seg mot å redusere andelen husholdningsbruk; industriell, semi-industriell og biosikkerhetsjordbruk blir stadig mer utbredt. Andelen konsentrert jordbruk og gårder for svinehold utgjør 39 % av den totale besetningen, og for kyllinghold utgjør det 34,9 %. Innen akvakultursektoren fortsetter provinsen å opprettholde og utvide konsentrerte jordbruksområder, og konverterer fra ekstensivt jordbruk og forbedret ekstensivt jordbruk til intensivt jordbruk.

Provinsen har bygget og utviklet over 120 trygge forsyningskjeder for landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter. Bygging og replikering av verdikjeder for trygg matforsyning, samarbeid og tilknytningsmodeller i produksjon og forbruk av landbruksprodukter knyttet til implementeringen av provinsens program «One Commune One Product» (OCOP). Dermed bygges merkevarer, forbrukernes tillit til trygge landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter skapes, og folk sikres tilgang til og bruker trygg og bærekraftig mat. Provinsens funksjonelle avdelinger har styrket veiledning, støtte og mobilisering av produksjonsbedrifter for å anvende avanserte programmer for produktkvalitetsstyring; anvende informasjonsteknologi, bruke QR-kodestempler for å styre produksjonen, spore varers opprinnelse og bekjempe forfalskede varer; anvende digital vitenskap og teknologi, digital transformasjon i produksjon og produktforbruk. For tiden er det over 40 anlegg i verdikjeden som anvender avanserte standarder VietGAP, HACCP og ISO.

Lam Son kyllingkooperativ i Lam Son kommune i Tam Nong-distriktet spesialiserer seg på oppdrett av kommersielle sukkerrørkyllinger med en produksjon på over 350 tonn/år. Phung Cao Son, direktør for kooperativet, sa: «I kyllingoppdrett bestemmer teknikker og fôrkilder produktets kvalitet og effektivitet. Kooperativet er bevisst på dette og tilbyr raser, veterinærmedisin og fôr til medlemmene. Bønder støttes og veiledes også om oppdrettsforhold og -teknikker for å sikre at produksjonen oppfyller sikkerhets- og effektivitetsstandarder. For tiden har kooperativet bygget en kjede av ledd som sikrer en del av produksjonen for medlemmene. I den kommende tiden vil kooperativet fortsette å utvide sin skala, bygge sitt merkevare samt sitt distribusjonsnettverk for sine produkter.»

For å forbedre effektiviteten i koblingskjedene utstedte den provinsielle folkekomiteen plan nr. 1865/KH-UBND, datert 23. mai 2023, om utvikling av en trygg matforsyningskjede for landbruk, skogbruk og fiskeri i provinsen innen 2025. Målet innen 2025 er å strebe etter at andelen nøkkelprodukter knyttet til produksjon og forbruk i henhold til verdikjeden skal nå over 30 %; 100 % av produktene som deltar i kjeden er sertifisert for å oppfylle krav til mattrygghet og sporbarhet.

Følgelig omfatter de foreslåtte løsningene: Innovasjon og utvikling av produksjonsorganisasjonsformer; fremme anvendelsen av vitenskapelige og teknologiske fremskritt, digital transformasjon innen kvalitetsstyring, mattrygghet, sporbarhet; styrket samarbeid, fremme investeringer, handel og utvikling av markeder for landbruksprodukter... Å bygge koblingskjeder på en vellykket måte øker ikke bare produktverdien, men skaper også positive endringer i produksjonsorganisasjonen, øker bevisstheten, ansvaret og vanene til folk i produksjon og bruk av trygge landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter, og beskytter folkehelsen.

Nguyen Hué

Kilde: https://baophutho.vn/xay-dung-nen-nong-nghiep-an-toan-ben-vung-220506.htm